Yumurtalı peynirli hamur sandviç yapıyoruz. Tavamı yağlıyorum. Akışkan bir şekilde yapmış olduğum hamuru tavama yağdırıyorum. Hamurda sadece un, su, tuz var. 2 adet yumurtayı kırıyorum ve peynirini de ilave ettikten sonra olmazsa olmaz maydanozumu da koyuyorum ve kapağını kapatıp çok kısık atışte bir tarafını pişiriyoruz. Pul biber karabiberini de ilave ettikten sonra bir tarafı piştikten sonra ikiye katlıyorum. Ve gördüğünüz gibi hamur sandim hazır. Şimdi lezzetine, tadına bir bakalım nasıl olmuş. Hemen bir bıçak çatal yardımıyla bir dilim alıyorum. Gördüğünüz gibi içinde yumurtalar da pişmiş. Nefis gözüküyor. Deneyecek olanlara afiyet olsun. Hoşça kalın. Takipte kalın.
KAYNAK
Nefis pratik İzmir köfte tarifi nasıl yapılır❓
Temmuz 7, 2026
