#tarif #yemektarifleri
yufkalı Nezaket köftesi yapıyoruz bu tarifi Annemin çok eski bir tarif kitabında bulduk içinde hem tavuk hem de kıyma vardı dikkatimizi çekti Biz de denemek istedik bir tane tavuk göğsü bir soğan 67 dişte sarımsağı Rondo da güzelce çektik sonra üzerine maydanoz ekleyip biraz daha çektik Şimdi içine 750 gram kıyma 1 su bardağı galeta unu 1 yumurta 1 çay kaşığı karbonat ve baharatları da ekleyip yoğuruyorum Aslında beyti kebabı mantığında Ama içinde ekstra tavuk göğsü de var yani bence miktarı arttırmak için tavuk göğsü eklemişler diye Düşünüyorum şimdi yufkayı ikiye katlayıp içine Biraz dere otu gezdiriyoruz ve harcı da içine böyle dolduruyoruz sonra sarıyoruz ve dilim dilim kesiyoruz tarifte kızartın diyordu ama biz Birazını fırında yapmaya karar verdik böyle tepsiye dizip üzerine yağ sürdük ve fırına attık kalanı da tarifteki gibi yağ da önlü arkalı kızartıp patates ve yoğurtla birlikte servis etti Fırındaki de yağdaki de dışı çıtır çıtır olmuştu gerçekten çok lezzetli oldu Biz yoğurdu da biraz baharatlamak ikisi birlikte çok iyi gitti

KAYNAK

Tarifi Paylaş

“Yufkalı Nezaket Köftesi” üzerine 30 yorum

Yorum yapın

Benzer Tarifler

EN İYİ NOODLE TARİFİ 👉

EN İYİ NOODLE TARİFİ 👉

EN İYİ NOODLE TARİFİ 2 paket noodle (1 paketde yeterli olur) 1 su bardağı dondurulmuş mısır (100 gr) 1 yemek kaşığı tereyağ/margarin 1/2 çay bardağı