Yoğurtlu Kırmızı Pancar Salatası
Yoğurtlu kırmızı pancar salatası, pişirilip soğutulan pancarın yoğurtla birleştirilmesiyle hazırlanır.
Malzemeler
- 2 tane kırmızı pancar
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 2 diş sarımsak
- 1,5 bardak kadar yoğurt
Hazırlanışı
- Kırmızı pancarları yıkayın, kabuklarını soyun ve rendeleyin.
- Zeytinyağını tavaya dökün; sarımsakları ekleyip hafifçe pişirin.
- Rendelenmiş kırmızı pancarları ekleyip pişirin.
- Pişen pancar soğuduktan sonra yoğurtla karıştırın.