YOĞURMAK YOK✔️FOSUR FOSUR KABARAN RAMAZAN PİDESİ TARİFİ ????Evde Ramazan Pidesi Nasıl Yapılır

Gerekli Malzemeler:
ön Mayalama İçin:
2 subardağı ılık su
1 paket instant kuru maya
1 tatlı kaşığı şeker
1 su bardağı un

İkinci yoğurma işlemi için:
3’5 su bardağı un
1 tatlı kaşığı tuz

Kullandığım su bardağı ölçüsü 200ml

#pide #ramazanpidesi#asmr #kolayyemektarifleri #ballılezzetler#keşfet#keşvetteyiz #pratikyemektarifleri pra#delicious #tasty #yummy #kolaytarifler #trending #short
Merhabalar kanalıma ve mutfağıma hoş geldiniz bugün sizlere hamur yoğurmadan herkesin yapabileceği kolaylıkta pamuk gibi yumuşacık nefis bir ramazan pidesi tarifi hazırladım Üstelik hamurunu Sadece su ile hazırladım çok ekonomik bir tarif mutlaka denemenizi tavsiye ederek hemen yapımına başlıyorum ilk olarak ön mayalandırma yapıyoruz ön mayalanma için bir paket instant

Kurumaya ve 1 tatlı kaşığı şeker ekliyorum daha sonra üzerine 2 su bardağı ılık su ekliyorum Malzemelerimi çırptıktan sonra bir su bardağı unu da ekleyerek çırpı iyice karıştırıyorum bütün Malzemelerimi homojen bir şekilde karıştırdıktan sonra üzerine bir streç film ve temizle bir bezle örterek oda sıcaklığında yarım saat mayalanmaya bırakacağım

Dilerseniz bu karışımı bir gece önceden hazırlayarak bekletebilirsiniz Böylelikle yaptığınız pideler daha geç bayatlayacaktır şimdi karışımımda hiç topaklanma kalmayıncaya kadar güzelce çırptıktan sonra üzerini kapatarak dinlenmeye bırakıyorum hazırladığım karışımı yarım saat beklettim görmüş olduğunuz gibi puf puf kabardı ve mayamız güzel bir şekilde aktive oldu şöyle güzelce karıştırdıktan sonra içerisine öncedenelemiş olduğum unumu

Azar azar ilave ediyorum unumun üzerine bir tatlı kaşığı tuzumu ekleyerek spatulam ile karıştırıyorum bu hamuru kesinlikle elimle yoğurmayacağım sadece Spatula ile karıştırarak hazırlayacağım hamurumu karıştırmaya devam ediyorum Bu aşamada hamurum oldukça yumuşacık kıvamda olduğu için şimdi biraz daha un ekledim inanın o kadar kolay hazırlanan bir ramazan pidesi ki tarifimi denediğinizde

Eminim ki sizler de çok beğeneceksiniz dakikalar içerisinde hamuru kaşıkla karıştırıp mayalanmaya bırakabilirsiniz Dilerseniz evinizde varsa hamur yoğurma makinesi ile de bu hamuru yoğurabilirsiniz şimdi kalan unun hepsini ilave ettim ve Spatula ile karıştırmaya devam ediyorum ikinci yoğurma işleminde toplamda 3 buçuk su bardağı un kullandım 1 su bardağı da ön mayalanma işleminde

Kullanmıştım tarifimde Kullanmış olduğum su bardağı ölçüsü 200 mililitreliktir yine Kullanmış olduğum bütün Malzemelerimi açıklama kısmına ekliyor olacağım Dilerseniz oradan bakarak faydalanabilirsiniz hamurun yumuşaklığını görüyorsunuz Spatula ile kolaylıkla karıştırabiliyorum evinizde böyle bir Spatula Yoksa bu işlemi tahta kaşıkla da yapabilirsiniz inanın hamuru çok kolay hazırlanıyor zaten fırıncıların da Pide hamuru bu şekilde yumuşacık oluyor

Hamurumuz yumuşacık olduğu için hazırladığımız Ramazan pideleri de pamuk gibi yumuşacık ve gözenekli bir şekilde pişiyor hamurumu hazırladıktan sonra bir streç filmle üzerine hava almayacak şekilde örttükten sonra oda sıcaklığında bir saat mayalandırdım öyle güzel mayalandı ki görmüş olduğunuz gibi neredeyse yoğurma kabından taşmak üzere şimdi hamurun Maya kokusunu almak için yine spatulam ile iyice

Karıştırıyorum hamurun arasında oluşan hava kabarcıklarını aldıktan sonra şimdi tezgahımın üzerine bol miktarda un serpiştiriyorum ve hamurumu tezgahın üzerine alıyorum Bu aşamada hamurumuz oldukça Yumuşacık bir kıvamda olduğu için bol miktarda un kullanmanız gerekiyor Aksi takdirde hamur Elinize çok fazla yapışabilir bezemi hazırladıktan sonra üzerinde oluşan kabarcıkları görüyorsunuz Bu hamurumuzun ne kadar kaliteli olduğunu gösteriyor

Hamurun üzerine bolca un serpiştirdikten Sonra şöyle elimle toparlıyorum Bu tariften bir tane büyük boy Ramazan pidesi hazırlayacağız bezemi hazırladıktan sonra altına yağlı kağıt sermiş olduğum fırın tepsisinin içerisine biraz da un serpiştiriyorum ve bezemi alarak elimi Ara ara ona batırarak hamurumu şöyle iyice inceltiyorum Bu aşamada hamuru iyice inceltmenizi

Tavsiye ederim çünkü yarım saat Tepsi mayası için bekleteceğiz o aşamada hamur iyice kabarıyor bu tarif benim garanti Ramazan pidesi tarifimdir her sene pidemi bu şekilde hazırlarım deneyen herkesten tam not alıyorum tarifimi gözü kapalı bir şekilde deneyebilirsiniz gerçekten çok çok güzel oluyor hamuru güzelce incelttikten sonra şimdi üzerine bir bezle örterek oda

Sıcaklığında yarım saat Tepsi mayası için bekletiyorum hamurumuz yarım saat bekledikten sonra görmüş olduğunuz gibi puf puf kabardı Şimdi bir tane yumurta sarısını karıştırma kabının içerisine aldım üzerine bir yemek kaşığı sulu yoğurt ekleyip güzelce karıştırdıktan sonra pidenin her yerine gelecek şekilde sürüyorum Şimdi geldik Ramazan pidesi hazırlamanın en keyifli aşamasına pidemizin şeklini

Veriyoruz şöyle iki parmak ucumla hamuru baklava dilimi gibi dilimlere ayırıyorum daha sonra ters çevirip yine aynı şekilde parmak uçlarımla hamuru dilimliyorum Bu arada pidemin şeklini vermeden önce fırınımı ısınması için alt üst ayarda 180 dereceye ayarladım fırınımızı mutlaka 10 dakika önceden ısıtmamız gerekiyor ve kesinlikle bu pideyi yüksek ayarda pişirmeyin içini çeke çeke 180

Derecede pişmesi gerekiyor pidemin üzerine biraz çörek otu ve biraz da Susam serpiştiriyorum pidemin üzerinde oluşan kabarcıkları görüyorsunuz inanılmaz derecede yumuşak güzel bir pide oluyor tarifimi yapıp deneyecek olan herkese Şimdiden afiyet olsun diyorum hazırlamış olduğum pidemi pişmesi için fırınıma götürüyorum Ramazan pidemiz pişti şimdi fırından çıkardım sanırım görüntüsü her şeyi anlatıyor inanın hazır fırından

Aldığımız pidelerden hiçbir farkı yok Hatta daha güzel oldu diyebilirim görmüş olduğunuz gibi üzeri Nar gibi kızardı içi de gözenekli bir şekilde pişti şöyle sizlere dokusunu yakından gösteriyorum içinin ne kadar gözenekli piştiğini görüyorsunuz Kesinlikle hamurlaşma yok altıda güzel bir şekilde pişti tarifimi her zaman olduğu gibi güvenle deneyebilirsiniz kesinlikle hazır

Almanıza gerek yok tarifime birebir uyarsanız Sadece su ile evinizde mis gibi Ramazan pidesi hazırlayabilirsiniz Sizler de tarifimi tam da buraya kadar izlediyseniz ve Beğendiyseniz mutlaka beğen butonuna basmayı küçük de olsa bir yorum yapmayı unutmayın lütfen kanalıma da hala abone değilseniz Hemen şimdi abone olarak bana destek olabilirsiniz bildirim zilini açarsanız yeni paylaşmış

Olduğum tariflerden anında haberdar olursunuz tarifimi Beğendiyseniz görmesini istediğiniz arkadaşlarınızla da paylaşabilirsiniz burada bir güzel tarifimin daha sonuna geldim Beni izlediğiniz için çok teşekkür ederim Bir dahaki tarifimde görüşünceye dek hoşça kalın mutlu kalın

KAYNAK