Yeni tariflerim icin kanalima Abone olmayı unutmayın ????bildirim almak icin (????) botonuna basmayi unutmayin ♥️♥️izlediginiz icin teşekkürler ????????????
#alinazik #alinazikkebabi #evdealinazikyapimi #antepusulualinazik Alinazik kebabi, evde AliNazik nasil yapilir , alinazik kolay tarif , alinazik malzemeleri, kolay tarifler , pratik yemek videoları, kolay yemek tarifleri, alinazik tarifi
malzemeler
4 5 adet patlican
2 kapya biber
2dis sarımsak
400 gram yagli kıyma
1bucuk çorba kaşığı tereyağ
1 tatli kasigi toz biber ,1 kase süzme yoğurt
karabiber,tuz suslemek icin yeşil biber domates
Merhaba arkadaşlar kanalıma ve mutfağıma tekrar hoş geldiniz Bugün sizlerle damak şenlendiren bir tarifle geldim arkadaşlar bugün Ali Nazik yapıyoruz hiç vakit kaybetmeden hemen malzemelerime geçiyorum 4-5 adet patlıcan arkadaşlar patlıcanlarımı çekim yapmadan fırına attığımı fark ettim iki kapya biber 2 diş sarımsak 400 gram dana veya kuzu kıyma kuzu kıyma daha lezzetli oluyor
Arkadaşlar mutlaka kuzu kıyma ile yapmanızı tavsiye ediyorum bir buçuk çorba kaşığı tereyağı 1 tatlı kaşığı dolusu toz biber karabiber tuz ve yanına yeşil biber domates pişireceğim arkadaşlar ve süzme yoğurdum var patlıcanlarımı fırına attığımı söylemiştim arkadaşlar patlıcanlarımı yıkadım kuruttum üzerine böyle çatalla küçük küçük delikler açtım ve Fırına attım 35-40 dakika arası fırında pişiriyoruz
Kapya biberleri ve küp küp doğradım şimdi tavaya tereyağımın yarısını aldım arkadaşlar ve 2 diş sarımsağımdan bir tanesini içine ilave ediyorum arkadaşlar benim sarımsaklarım büyük olduğu için bir tanesi içine yetiyor bir tanesinde Yoğurdun içine rendeleyeceğim çok az çevirdikten sonra kapya biberlerimi ekliyorum ve karıştırıyorum isterseniz kapya biber yerine yeşil biber de kullanabilirsiniz
Ve şimdi 400 gram kıyma mı içine ekledim arkadaşlar kıymamız küçülene kadar eriyene kadar karıştırmaya devam ediyoruz ve tuzunu Bu aşamada atıyorum arkadaşlar yaklaşık 2 çay kaşığı kadar tuz attım yine kendi damak zevkinize göre tuz Ayarlamasını yapabilirsiniz bir buçuk çay kaşığı kadar karabiberimi attım yine bunu da fazlalaştırabilirsiniz arkadaşlar ve karıştırmaya devam ediyorum
Ve artık kıymalı harcımız suyunu saldı Arkadaşlar bu süreçte artık toz biberini ilave ediyorum dediğim gibi bir tatlı kaşığı toz biberim vardı arkadaşlar hepsini ilave ettim ve tekrar bir karıştırma işlemi yapıyorum ve 2-3 dakika daha bu şekilde karıştırdıktan sonra artık ocaktan alıyoruz ve biberlerimizi bu şekilde tavada biraz mangal havası veriyoruz arkadaşlar Böyle
Arkalı önlü Pişene kadar çeviriyoruz ve kenara alıyorum biberlerim piştikten sonra domateslerimi de aynı işlemi yapıyorum arkadaşlar domateslerimi dörde böldüm ve tavama yerleştiriyorum bu şekilde yine mangal havası veriyoruz arkadaşlar pişiriyoruz domateslerimizi ve kenara alıyoruz patlıcanlarım da fırından çıktı bu şekilde ortasından bir çizgi atarak kaşık yardımıyla içindeki etli yerini boşaltıyoruz
Çok kolay bir şekilde çıkıyor arkadaşlar Hiç zorlanmazsınız bu şekilde sıyırıyorum hepsini Evet patlıcanlarımın hepsinin içine aldım böyle bıçak yardımıyla kıyıyorum patlıcanlarım şöyle bir dakika kadar bıraktım Arkadaşlar biraz sıcağına attı ve süzme yoğurdumun içine ilave ediyorum Bu arada ben süzme yoğurdumun içine bir diş sarımsağımı da eklemiştim arkadaşlar bu şekilde karıştırmaya devam ediyoruz
Bu yemeği hemen servis etmeniz gerekiyor arkadaşlar bekleyecek bir yemek değil servis öncesi hemen hazırlanması gereken bir yemek Evet artık servis tabağımıza alabiliriz alt kısma yoğurtlu patlıcanımızı yerleştiriyoruz şöyle güzelce yaydırıyorum Arkadaşlar bu arada hala kanalıma abone olmayan varsa arkadaşlar kanalıma davetlisiniz şimdi üzerine üst harcını döküyorum onu da güzelce yayıyorum arkadaşlar üzerine
Ve tavamda Mangal havası verdiğim bir bölüm ve domateslerimi de yanına ilave ediyorum ve en son kenara bıraktığımız tereyağını eritip üzerine bir güzel gezdiriyoruz arkadaşlar şimdiden Herkese afiyet olsun videomu Beğendiyseniz beğen butonuna basmayı kanalıma abone olmayı unutmayın arkadaşlar yemeğimi denediyseniz yorumlara yazarsanız sevinirim kendinize iyi bakın hoşça kalın Afiyet olsun Görüşmek üzere
KAYNAK
