Yiyenler Gerçek Baklava Zannedecek❗️Oklava Kullanmadan Çok Pratik Yalancı Baklava👌

Yalancı baklava

Yalancı baklava, şeker ve suyla hazırlanan limonlu şerbet ile cevizli yumuşak hamurun birleştiği bir tatlıdır.

Malzemeler

• 3 bardak şeker (540 gr)
• 3 bardak su (600 ml)
• 1 dilim limon
• 100 gr yumuşak tereyağı
• 1 bardak ayçiçek yağı (200 ml)
• 1 bardak süt (200 ml)
• 2 yemek kaşığı elma sirkesi
• 4 bardak un (480 gr)
• 1 paket kabartma tozu (10 gr)
• 120 gr ceviz

Hazırlanışı

1. Şeker ve suyu orta ateşte kaynatın; limonu ekleyip kısık ateşte 15 dakika kaynatın. Şerbeti soğumaya bırakın.
2. Yumuşak tereyağı, ayçiçek yağı, süt ve elma sirkesini özleşene kadar karıştırın. Unu ve kabartma tozunu ekleyip homojen şekilde karıştırın.
3. Spatulayı temizleyip yoğurun ve hafif ele yapışan yumuşak bir hamur elde edin.
4. Cevizi ekleyip özleşene kadar karıştırın. Hamuru tepsiye alın ve yayın; hamura şekil verin.
5. 180 derecelik fırında pişirin. Sıcak tatlıya soğuk şerbeti ilave edin ve tatlının üzerinden bıçakla geçin.