Yeşil soğan erkeğinden lepe pişiriyorum. #yemektarifleri #bahçe #keşfet #köy #köyhayatı #yemek

KAYNAK

Soğan Erkeğiyle Lepe

Soğan erkeğiyle hazırlanan lepe, bulgur ve domatesli bir yemek olarak pişirilip tabağa alınıyor.

Malzemeler

  • Soğan erkeği
  • Salça
  • Yağ
  • Zeytinyağı
  • Domates
  • Bulgur
  • Pul biber
  • Karabiber
  • Sıcak su

Hazırlanışı

  1. Soğan erkeğini soğanın göbeğinden çıkarın ve uzun parçalar hâlinde kırın.
  2. Salçayı, yağı ve zeytinyağını ekleyip kavurun.
  3. Domatesi ekleyip kavurun.
  4. Bulguru ekleyip karıştırın.
  5. Pul biberi ve karabiberi ekleyin.
  6. Sıcak suyu dökün ve lepe pişene kadar pişirin.
  7. Pişen lepeyi ocaktan alıp tabağa koyun.

“Yeşil soğan erkeğinden lepe pişiriyorum. #yemektarifleri #bahçe #keşfet #köy #köyhayatı #yemek” üzerine 38 yorum

Yorum yapın