Yeşil Mercimek Yemeği Tarifi: Çok Kolay, Ekonomik, Doyurucu ve Lezzetli Yemek!

Bugün sizlerle “Kara Şimşek” olarak da bilinen çok kolay bir tarif olan yeşil mercimek yemeğini yapıyoruz! Ekonomik, doyurucu ve oldukça lezzetli.
Malzemeler:
• 2 bardak yeşil mercimek
• 6+1 bardak su
• 1 orta boy soğan
• 2-3 diş sarımsak
• Yarım çay bardağı sıvı yağ (isteğe bağlı zeytinyağı)
• 1 yemek kaşığı salça
• 1 çay kaşığı tuz
• Yarım çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı pul biber

Yapılışı:
1. 2 bardak yeşil mercimeği tencereye alıp üzerine 4-5 bardak su ekleyin. Kaynadıktan sonra altını kapatıp kara suyunu süzün.
2. Orta boy bir soğanı ve 2-3 diş sarımsağı ince ince doğrayın.
3. Tencereye yarım çay bardağı sıvı yağ dökün, soğanı ekleyip pembeleşinceye kadar kavurun. Ardından sarımsağı ekleyip biraz daha pişirin.
4. 1 yemek kaşığı salçayı ekleyip kavurun.
5. Süzdüğünüz yeşil mercimeği tencereye alın, birkaç kez karıştırın ve tuz, karabiber, pul biber ekleyin.
6. 6 bardak su ekleyip kaynamaya bırakın. Suyunu çektikten sonra 1 bardak daha su ekleyin. (eğer fazla çekmediyse ilave yapmayın)
7. Mercimeğin pişip pişmediğini kontrol edin, piştiyse altını kapatıp 15 dakika demlenmeye bırakın.
8. Servis edebilirsiniz. Afiyet olsun!

Destek olmak için abone olmayı ve videomu beğenmeyi unutmayın 🫡🙏

❌Tarif hakkında merak ettikleriniz veya video ile ilgili sorularınız varsa, yorumlarda bana sorabilirsiniz❌

#yeşilmercimek #pratiktarifler #yemektarifleri

KAYNAK