Yeşil Fasulye Mezesi
Yeşil fasulye mezesi, ince şeritler halinde kızartılan fasulyelerin sarımsaklı yoğurt ve kavrulmuş tereyağıyla buluşturulmasıyla hazırlanır.
Malzemeler
- Yeşil fasulye
- Zeytinyağı
- Yoğurt
- Sarımsak
- Tereyağı
Hazırlanışı
- Yeşil fasulyeleri şerit halinde ince ince doğrayın.
- Doğradığınız fasulyeleri tavaya alın, üzerine zeytinyağı gezdirin ve kızarmaya bırakın.
- Sarımsaklı yoğurt hazırlayın; yoğurdu istediğiniz baharatlarla tatlandırın.
- Hazırladığınız sarımsaklı yoğurdu tabağa boşaltın.
- Kızarttığınız fasulyeleri yoğurdun üzerine ilave edin.
- Tereyağını kavurun ve fasulyelerin üzerine gezdirin.