Restorantların sır gibi sakladığı o tarif iddia ediyorum böyle bir lezzet yok. tane salatalığı ince ince doğrayın. Üzerlerine bolca tuz dökün ve bunu birkaç saat bekletin suyunu salabilmesi için. Sonrasında 2 yemek kaşığı limon suyu, 2 yemek kaşığı zeytinyağı, 2 yemek kaşığı nar ekşisi, 1 yemek kaşığı pul biber, isot varsa isot da kullanabilirsiniz. Karabiber, sarımsak. Bunları da karıştırın. Ve bu sosta bir saat daha bekletin. Sonrasında yemeğe doyamayacaksınız. Yeah.
KAYNAK
Salatalık salatası
Bu salatalık salatasında salatalıklar önce tuzla bekletiliyor, ardından ekşili ve baharatlı bir sosta dinlendiriliyor.
Malzemeler
- Salatalık
- Tuz
- 2 yemek kaşığı limon suyu
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 2 yemek kaşığı nar ekşisi
- 1 yemek kaşığı pul biber
- İsot, isteğe bağlı
- Karabiber
- Sarımsak
Hazırlanışı
- Salatalıkları ince ince doğrayın. Üzerlerine bolca tuz dökün ve suyunu salmaları için birkaç saat bekletin.
- Limon suyu, zeytinyağı, nar ekşisi, pul biber, isteğe bağlı isot, karabiber ve sarımsağı karıştırın.
- Salatalıkları hazırladığınız sosta bir saat daha bekletin.
Salatalık öldü Allah rahmet eylesin
Midem öldü
suyunu selini attı çöpe posasını yedirdi bize baharata gelmedik daha
6 saat sonra yiycez öldük beklemekten 😅🎉
Bok ye