Çağla aşı nasıl yapılır? 🤤
Ekşi ve hafif tadıyla favorin olacak pratik bir tarif!
Mutlaka dene 👌
TARİF
🌸 Yarım kilo çağla
🌸 Bir dal sarımsak
🌸 Bir baş soğan
🌸 Bir su bardağı bulgur (200 ml bardakla)
🌸 İki bardak sıcak su
🌸 Bir yemek kaşığı salça, tuz, karabiber, pul biber
YAPILIŞ
🌿 Çağlaları yıkayıp ortadan ikiye böl (çekirdeği sertse çıkarabilirsin)
🌿 Soğanı yemeklik doğra, sarımsağı ince ince kes
🌿 Tencereye biraz yağ al, soğan ve sarımsağı kavur
🌿 Salçayı ekleyip kokusu çıkana kadar karıştır
🌿 Doğradığın çağlaları ekle, birkaç dakika çevir
🌿 Bulguru ekleyip karıştır
🌿 Üzerine sıcak suyu ekle
🌿 Tuz, karabiber, pul biberi ilave et
🌿 Kısık ateşte bulgurlar yumuşayana kadar pişir
