English recipe is attached in the description ????
Yapımı oldukça kolay ve çok güzel bir tarif sevdiğiniz farklı sebzelerle de yapabilirsiniz ıspanaklı,mantarlı benim yaptığım gibi pırasalı tek başına patatesli de yapabilirsiniz her şekilde çok lezzetli bir tarif sizlerinde beğeneceğinizi düşünüyorum kaydedip ilk fırsatta denemenizi tavsiye ediyorum deneyeceklere şimdiden afiyet olsun 🙂
Pırasa Graten
4 orta boy patates
5,6 adet pırasa
4 adet havuç
Yarım çay bardağı sıvıyağ
3 yemek kaşığı un
400ml süt
1 çay kaşığı karabiber, pulbiber, toz kırmızı biber
1 tatlı kaşığı tuz
100gr kadar kaşar peynir
1 tutam toz kırmızı biber üzerine
Ince dilim doğradığımız patatesleri yumuşayana kadar kavuralım ardından ince doğranmış pırasaları ve rendelenmiş havucu ilave edip baharatlarını ve tuzunu da ekleyelim sebzeler suyunu çekip yumuşayana kadar pişirelim daha sonra un ilave edip karıştıralım ve sütünü ekleyip kıvamı aldıktan sonra fırın kabına aktaralım üzerine rendelenmiş kaşar peynirini ve bir tutam kadar toz kırmızı biber serpelim önceden ısıtılmış 200 derecede peynirler eriyip kızarıncaya kadar pişirelim Afiyet olsun.
It’s a very easy and very nice recipe to make, you can also make it with your favorite vegetables, with spinach, mushrooms, leeks and potatoes, just like I did, it’s a very delicious recipe in every way, I think you’ll like it, save it and try it at the first opportunity.
Leek Gratin
4 medium potatoes
5.6 leeks
4 carrots
50ml oil
90gr flour
400ml milk
3gr black pepper, paprika, ground red pepper
5gr salt
100gr cheddar cheese
1 pinch of ground red pepper
Let’s fry the thinly sliced potatoes until soft, then add the finely chopped leeks and grated carrots, add the spices and salt, let the vegetables drain and cook until they soften, then add flour, mix and add the milk, then transfer it to the baking dish, add the grated cheddar cheese and a pinch of it. Let’s sprinkle powdered red pepper, let’s cook it at 200 degrees preheated until the cheese melts and browns Bon appetit
