Hello şahane bir tarifle geldim Girit kabağı yapıyoruz soğanı yağ salçaları ilave ettik bir güzel karıştırıyoruz bir su bardağı pirinç yarım su bardağı bulguruda ekledik sonra sevdiğimiz baharatları ve artı olarak sarımsak ve nar ekşimize ekledikten sonra kabaklarımızı kesip tatlı tatlı içine oyuyoruz oynadıktan sonra içine atmıyoruz onlarla omlet yapacağız şöyle
De güzelce doldurduktan sonra Minnoş kapakları tak tak tak kapattık ve üzerine salçamızı ekliyoruz sonrasında pişmeye bırakıyoruz çok lezzetli bir tarif oldu kesinlikle denemelisiniz çok seveceksiniz
KAYNAK
Girit kabağı dolması
Girit kabağı dolması; pirinç, bulgur, baharat, sarımsak ve nar ekşisi içeren harçla doldurulan kabaklarla hazırlanır.
Malzemeler
- Soğan
- Yağ
- Salça, iç harç için
- Bir su bardağı pirinç
- Yarım su bardağı bulgur
- Baharatlar
- Sarımsak
- Nar ekşisi
- Girit kabağı
- Salça, üzeri için
Hazırlanışı
- Soğanı, yağı ve salçaları ekleyip güzelce karıştırın.
- Pirinç ve bulguru ekleyin; ardından baharatları ilave edin.
- Sarımsağı ve nar ekşisini ekleyin.
- Kabakları kesin ve içlerini oyun.
- Hazırladığınız harçla kabakları doldurun.
- Kabakların kapaklarını takarak kapatın ve üzerlerine salça ekleyin.
- Pişmeye bırakın.