#yemektarifi #yemekönerisi #sarmatarifleri

“#yemektarifi #yemekönerisi #sarmatarifleri” üzerine bir yorum

1. Tarifini isteyenler için ????
   Taze Yaprak sarmasını birde benim tarifimle deneyin ezber bozan bol zeytin yağlı Bulgurlu yaprak sarması ????????

   Beğen, kaydet, paylaş ❤️????

   sayfamı takip ederseniz çok sevinirim ????

   Malzemeler
   Yaklaşık 1 /2 kg asma yaprağı fazlasını buzluğa attım
   3 su bardağı bulgur
   1 buçuk su bardağı zeytinyağı kontrollü ekleyin
   1 büyük boy soğan
   6 7 diş sarımsak
   1 buçuk yemek kaşığı salça ben karışık kullandım

   1 tatlı kaşığı silme sumak ekşisi
   Karabiber
   1tatlı kaşığı uz
   1 tatlı kaşığı Toz biber

   1 buçuk su bardağı yakın sıcak su
   Bulguru ıslatmak için kontrollü ekleyiniz

   Sosu için:
   1-2 su bardağı su (sarmaların üzerini geçecek kadar
   1 tatlı kaşığın dan az sumak ekşisi veya iki üç dilimlenmiş limon da ola bilir
   4-5 yemek kaşığı zeytinyağı
   1 çay kaşığı tuz

   Asma yapraklarını saplarından kesip yıkadıktan sonra kaynayan suda 2 dakika haşlayın ve hemen soğuk suya alın.

   Harcı hazırlamak için
   Önce Bulgurun üzerine 1/4 su bardağı sıcak su ekleyin bir kapak kapatıp ve beş on dk dinlenmeye bırakıyoruz daha sonra salçasını sarımsağını tüm baharatlarını ekleyip yoğuruyoruz

   Taze doğranmış yaprağı ekleyin ve karıştırın isterseniz maydanoz da kullanabilirsiniz
   soğanı incecik doğrayın. Biraz zeytinyağında renk alana kadar ateşte kavurun. bulgurun üzerine dökün ve karıştırın

   ortasına ceviz büyüklüğünde harç yerleştirdikten sonra sarın. Sarma işlemi bittiğinde tencereye yerleştirerek ve video gördüğünüz gibi sarma taşını koyun ve

   son olarak sosunu üzerine dökün önce yüksek ateşte kaynamaya başlayınca orta ateşte 40 dakika süreyle pişirelim afiyet olsun ????♥️

   Yanıtlamak için oturum açın