YEMEK TARİFLERİ YAHNİ YMEĞİ NASİL YAPILIR

öncelikle öncelikle Selamünaleyküm bugün kanalıma ve mutfağıma hoş geldiniz Bugün sizlerle yahni yemeği pişireceğim önce yağımı döküyorum yağı döktükten Sonra birazcık da salçam koyuyorum bunu iyice [Müzik] kavuruyorum kavurm olduğum Salçanın içine böyle birazcık sosunu [Müzik] koyuyorum iyice sos da kavuruyor İyice kavurduğumuz içine böyle karımızı biberini de koyuyor iyice on da kavuruyorum iyice kavru olduğum sosum biberimi içine şöyle birazcık su et Kolay da olması için K kaynatmış olduğum suyund birazın ekliyorum bekledim suyumun içine soğanlarımızı Onu da ekliyorum eti bol olacağı için soğan az yaptım bunu biraz kaynamaya bırakıyorum bu biraz kaynayıp piştikten sonra nohutu etini dökeceğim biraz daha kaynaması gerekiyor Evet yemeğimiz pişmiş mi bakalım soğ anımız Evet pembeleşmiş bunu artık etini dökebiliriz burada kavurm olduğum et var var bu eti piş pişen soğanın içine döküyoruz dibinin yağına da şöyle sıcak suyu döküp kaynatmış olduğum sıcak suyumu döküp bu şekilde yemeğin içine ilave ediyoruz Biraz da et piştikten sonra nohutum dökeceğim nohutu fazla pişirmiş haşlarken onu Bunlar piştikten sonra dökeceğim nohutu döküp kapatacağım Onun için bunu biraz kaynatmam gerekiyor Evet yapmış olduğumuz etimle soğanım pişmiş mi bakalım pişmiş Bunlar piştikten sonra şurada haşlamış olduğum nohutum var Bunu da döküp çünkü bayağı bir kalabalık içim var doldurmam lazım onun için şöyle iyice karıştırıp Bunlar üçü beraber hepsi beraber kaynayacak Kaynadıktan sonra altını kapatacağım yemeğe hazır biraz daha kaynaması gerekiyor çünkü size pişe oldu göstereceğim Onun için kaynaması gerekiyor Evet yemeğimiz pişmiş mi bakalım Aynen yemeğimiz olmuş soğanlar başlamış böle soğanlar parçalanacak nohuz zaten bir şekli bunun kapağını kapatıp altını kapatıyoruz yemeğimiz yemeye hazır izlediğiniz için Hepinize ayrı ayrı teşekkür ediyorum İyi ki varsınız diyorum kanalıma abone olduğunuz için hepinize teşekkür ediyorum izleyip olmayan varsa kanalıma abone olun Beğeni yorum Sizleri seviyorum Hoşça kalın görüşmek üzere bir dahaki videomda tekrar beraber Hadi görüşürüz

KAYNAK