Tavuk ve mantarın uyumuna milföy lezzetini ekledik. Hızlıca hazırlayabileceğin bu lezzetli tarif ile iftar sofrana renk katabilirsin. Tarifi kaydetmeyi ve denemeyi unutma ????
Tavuk Mantarlı Milföy
Tüm Malzemeleri istegelsin ???? https://istgl.co/3JIeMpb
????1 adet tavuk kalça
????1 adet küçük soğan
????2/3 adet mantar
????Sıvıyağ
????Bir kutu krema
????4 yaprak milföy
????1 yumurta sarısı
????Tuz, karabiber
???? 1 çay bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
1️⃣Küp küp doğranmış soğanları sıvı yağda soteleyelim.
2️⃣Önce mantarları daha sonra da küp küp doğranmış tavuk etlerini ekleyerek pişirelim.
3️⃣Tavuklar biraz piştikten sonra krema tuz ve karabiberi ekleyip kıvam almasını bekleyelim.
4️⃣En son kaşar peynirini de ilave edip eriyince ocağı kapatalım.
5️⃣Milföy yapraklarından bir büyük bir küçük daireler keserek su yardımıyla üst üste yapıştıralım.
6️⃣Üst üste yapıştırdığımız milföylerin orta kısmını çatalla delelim.
7️⃣Kenarlarına yumurta sarısı sürüp biraz kızarana kadar 180 derece fırında pişirelim.
8️⃣Milföyler kızardıktan sonra fırından çıkartıp hazırladığımız harçları ortasına yerleştirelim.
9️⃣Tekrar fırına koyup 5-10 dakika daha pişirdikten sonra servis edelim.
Afiyet olsun.????
KAYNAK