Yemek Tarifleri – 74.. Babagannuş.. Bu Tarifi Sevdiklerinizle Paylaşabilirsiniz..

Recipes – 74..
Babagannuş..
You can share this recipe with your loved ones..
????????????????????????????????????????????????????????????????????
Share.. Comment.. Like.. Subscribe..

Babagannuş:

Malzemeler:
3 adet patlıcan
1 yemek kaşığı tahin
2 yemek kaşığı yoğurt
1 diş sarımsak
1 tutam maydanoz
Karabiber
tuz
Zeytinyağı
Biraz Ceviz
1 yemek kaşığı Limon suyu

Hazırlanışı:
Patlıcanları ikiye bölüp üzerine tuz Karabiber zeytinyağı gezdirip fırına verin..

Yumuşayıncaya kadar pişirin daha sonra içlerini oyup bir tahta üzerine alın..

Sarımsağı ince ince doğrayın patlıcanı üzerine atın. Patlıcanı bıçakla ince ince doğrayın..

Bir kaseye alıp üzerine yoğurt, Tahin, tuz, karabiber ve limon sıkıp atın. Karıştırın..

Daha sonra servis tabağına alın üzerine maydanoz ve ceviz ekleyin.

Kızarmış ekmekle tüketebilirsiniz. Afiyet olsun..

Babagannush:

Materials:
3 eggplants
1 tablespoon of tahini
2 tablespoons of yogurt
1 clove of garlic
1 pinch of parsley
Black pepper
salt
Olive oil
Some Walnuts
1 tablespoon of lemon juice

Preparation of:
Cut the eggplants in half, drizzle salt, black pepper, olive oil on them and put them in the oven.

Cook until soft, then hollow out and place on a board.

Finely chop the garlic and throw it on the eggplant. Finely chop the eggplant with a knife.

Take it in a bowl and pour yogurt, Tahini, salt, pepper and lemon on it. Mix..

Then take it on a serving plate and add parsley and walnuts on it.

You can consume it with toasted bread. Bon Appetit.

KAYNAK