Yemek Tarifleri – 70.. Sütlü Muhallebi..????Tarif Yorumda???? Bu Tarifi Sevdiklerinizle Paylaşabilirsiniz.

Recipes – 70..
Milk pudding..
You can share this recipe with your loved ones..
????????????????????????????????????????????????????????????????????
Share.. Comment.. Like.. Subscribe..

Sütlü Muhallebi..

Malzemeler:
1 litre süt
1 bardak şeker
1 bardak un
125 gr tereyağ
1 paket vanilin
Karamel kısmı
Yarım bardak şeker
Yarım bardak su
1 yemek kaşığı nişasta
1 bardak su

Hazırlanışı:
1. Uygun bir tencereye tereyağını alıp, eriyene kadar karıştıralım.

2. Eridikten sonra uni ilave edip, birazcık kavuralım.. Fazla kavurmaya gerek yok kahve rengi olmasın..

3. Sütü ve şekeri boşaltalım ve koyu kıvam alana kadar ocak da pişirelim..

4. Koyu kıvam aldıktan sonra vanilin ilave edip, tekrardan karıştıralım..

5. Muhallebi hazır olunca sıcak olacak şekilde uygun kaba ilave edelim. Ve soğumaya bırakalım. Bu esnada karameli hazırlayalım.

6. Uygun bir tava şekeri ilave edip erimesini sağlayalım. Eridikten sonra suyu ekleyip ,seker eriyene kadar karıştıralım. Bir kasede suyu ve nişastayı ekleyip pürüzsüz kıvam alana çırpalım. Ardından karamele ilave edelim koyu kıvam alana kadar orta ateşte pişirelim..

7. Muhallebi Soğuyunca ilk sıcağı geçtikten sonra karameli boşaltalım ve her yerine gelecek şekilde yayılım..

8. 4 saat dolapta dinlendikten sonra afiyetle servise sunalım..

Milk Custard..

Materials:
1 liter milk
1 glass of sugar
1 glass of flour
125 g butter
1 pack of vanilla
Caramel part
half a glass of sugar
half glass of water
1 tablespoon of starch
1 glass of water

Preparation of:
1. Take the butter in a suitable saucepan and stir until it melts.

2. After it melts, add flour and fry a little bit.. No need to roast too much.

3. Let’s empty the milk and sugar and cook it on the stove until it gets a thick consistency.

4. After getting a thick consistency, add vanillin and mix again.

5. When the pudding is ready, let’s add it to the appropriate container so that it is hot. And let it cool. Meanwhile, let’s prepare the caramel.

6. Let’s add sugar in a suitable pan and let it melt. After it melts, add the water and stir until the sugar dissolves. Add water and starch in a bowl and whisk until smooth consistency. Then add the caramel and cook it on medium heat until it gets a thick consistency.

7. When the pudding has cooled, let’s pour the caramel after the initial heat has passed and spread it all over.

8. After resting in the fridge for 4 hours, let’s serve it with pleasure..

KAYNAK