YEMEK TARİFLERİ ???? Lokanta usulü ‼️ patlıcan musakka ✅️

#patlıcanlıyemekler
#patlıcanyemekleri
#evyemekleri
#fırınyemekleri
#kıymalıyemekler
#gökçeninmutfağı
#asmreating
#nefisyemektarifleri
#yemektarifleri
#akşamanepişirsem
#akşamyemeği
#turkishfood
#iftarrecipe
#diyetyemekleri
#davetyemekleri
#patlıcanmusakka
#musakka
[Müzik] Herkese selamlar sevgiler Merhaba arkadaşlar kanalıma ve mutfağıma hoş geldiniz Bugün sizlerle beraber çok lezzetli patlıcan musakka tarifim olacak hem de çok az bir yağla yapacağız arkadaşlar yemeğimizi hemen patlıcanlarımızı soyarak tarifimize başlayalım gördüğünüz gibi çizgili olacak şekilde patlıcanlarımızı soydum daha sonra kalın dilimler halinde patlıcanları kesiyorum kestiğim patlıcanları birleyen içinde biriktirdim

Şimdi üzerlerine tuzlu su dökeceğim arkadaşlar Böylece Patlıcanlar acı suyunu ve siyah rengini salmış olacaklar bir 10-15 dakika kadar bu şekilde patlıcanlarımızı tuzlu suyun içinde bekletelim patlıcanları güzelce yıkayıp süzdürdükten sonra içine bir miktar tuz ve bir miktarda sıvı yağ ilave ederek 2 kaşık yardımıyla karıştırıyorum ve Borcam tepsinin içine patlıcanların

Hepsini diziyorum Toplamda 4 patlıcanla yaptım Arkadaşlar ben bu yemeği oldukça bereketli bir yemek tarifi kalabalık misafir davetleri için uygun bir tarif olduğunu düşünüyorum patlıcanlarımızı pişmesi için fırına gönderdim 200 derecelik fırında patlıcanların yüzü hafif pembeleşinceye kadar bekleteceğim ve 30 dakika fırında kalması yeterli olacaktır arkadaşlar patlıcanların hemen musakkamızın iç harcını

Hazırlamaya başlayalım tavanın içine bir miktar sıvı yağ aldım ve 2 tane Küçük doğranmış Kuru soğanı ilave ettim soğanlar yumuşadıktan Sonra içine Kıyma mı ekledim kıymayı da biraz kavurduktan sonra bir yemek kaşığı domates salçası ekliyorum salçayla beraber kıymayı birkaç dakika daha kavuracağım Arkadaşlar daha sonra içine kabukları soyulmuş ve küp küp doğranmış 5 tane

Domatesim var domatesleri de kıymamın içine alıyorum bir 5 dakika kadar domateslerle beraber yeniden ocağa alacağım arkadaşlar tavamı daha sonra içine tuzunu ve baharatını ilave edeceğim damak tadınıza uygun şekilde yemeğinizin tuzunu ayarlayabilirsiniz Ben bir tatlı kaşığı kadar tuz ilave ettim ve bir çay kaşığı da kimyon ilave ederek üzerine

Sıcak su ekliyorum yaklaşık 1 su bardağı kadar sıcak suyu tavanın içine aldım ve yeniden kaynaması için ocağa gönderdim Bu sırada fırından patlıcanlarımı çıkardım ve kaynamış olan üst harcımı da artık patlıcanlarda buluşturma zamanı geldi patlıcanların üzerine hazırladığım musakka harcını tamamen döktüm arkadaşlar tabanında çok az bir su kalıyor gördüğünüz gibi şimdi üzerine

Domates ve biber dilimleri ile süslüyorum ve yeniden fırına göndereceğim yaklaşık 10 dakika kadar fırında kalması yeterli olacak arkadaşlar daha sonra yemeğimiz servise hazır hale gelecek Bu arada videomu buraya kadar izlediyseniz ve tarifimi Beğendiyseniz videomu hakkında yorum yazmayı ve videomu beğenmeyi lütfen unutmayın destek olan herkese Şimdiden çok teşekkür ediyorum Evet arkadaşlar ben de

Böylece bugünkü videomun sonuna gelmiş bulunmaktayım Bugün sizlerle lokanta usulü patlıcan musakka tarifi paylaştım deneyecek olan herkese Şimdiden afiyet olsun Kendinize iyi bakın hoşça kalın

KAYNAK