Sabah gözlerimi araladığımda, ruhumun derinliklerinden bir fısıltı yükseldi: “Bugün o muhteşem kahvaltıyı hak ettin!” Bu davete kayıtsız kalamazdım, soluğu mutfakta aldım. Dolabın kapağını açar açmaz un, süt ve maya sanki aralarında anlaşmış gibi göz kırptılar bana; “Bizi seç, bugün sofrada harikalar yaratalım!” dediler.
Bu güçlü ittifak karşısında duramazdım, hemen kolları sıvadım. Sonuç mu? Sofrayı şenlendiren, puf puf kabarmış, mis gibi kokan, bol susamlı bir lezzet şöleni… 🫠♥️
Bu Güzellik İçin Gerekenler:
1 yemek kaşığı şeker
1 paket instant maya
2 su bardağı ılık süt
5 su bardağı un
1 tatlı kaşığı tuz
Üzerini Süslemek İçin:
Bir miktar süt
Bolca susam
Yapılışı:
Geniş bir yoğurma kabına unu aldım ve ortasında bir havuz açtım. Bu havuza şekeri, mayayı ve ılık sütü ekleyip şöyle bir karıştırdım. Son olarak tuzu da ilave ettim.
Ele yapışmayan ama pamuk gibi yumuşacık bir kıvam alana dek hamuru sevgiyle yoğurdum. Üzerini güzelce örtüp, “Hadi bakalım, biraz keyif yapma zamanı,” diyerek mayalanması için sıcak bir köşeye bıraktım. 😂
Bir de ne göreyim, hamur kabına sığmaz olmuş, resmen “Artık beni şekillendir!” diye bağırıyordu. 😅 Nazikçe havasını alıp altı eşit bezeye ayırdım. Her bezeyi elimle hafifçe yassılaştırıp önce süte, ardından da cömertçe susama buladım. Küçük bir tabak boyutuna gelince, videodaki gibi dört eşit parçaya kestim. 🔪
Kızdırdığım bol yağda, her bir parçayı altın rengi alana dek arkalı önlü çevirerek pişirdim. Dışı çıtır çıtır, içi ise bulut gibi yumuşacıktı. 🫠 En güzeli ne biliyor musunuz? Zerre yağ çekmeden piştiler ama o mis gibi maya kokusu bütün eve yayıldı. 😍😍 İşte bu tarif, sabah sabah tüm evi saran kokusuyla kahvaltıların yeni kahramanı oldu! 🥹
Eğer denerseniz, nasıl olduysa bu videonun altına bir yorum yollamayı unutmayın, olur mu? Sanki o masaya bir bardak da çayı ben koymuş gibi sevinirim. Afiyetle! 🫠♥️
#pişitarifi #okullluçocuklar #çocuklariçintarifler #beslenmeçantası