#YEDİKCE YEDİREN BU YEMEĞİ HAFTADA EN AZ İKİ KEZ YAPARIZ ???? N

#turkishfoods #eat #foods #dinner
Nohut yemeği tarifi

https://www.instagram.com/ahmetsefyoutube/
Malzeme listesi
400 gram haşlanmış nohut
2 domates
1 orta boy soğan
1 büyük boy biber kapya
3 köy biber
4 diş sarımsak
Yarım fincan sıvı yağ
Tuz
Karabiber
Pul biber
isot
Kimyon
Pul biber
Kırmızı toz biber
Arkadaşlar kimse ben yemek yapmayı bilmiyorum demesin Ahmet şefi takip etsin emin olun 100 kişilik 500 kişilik yemekleri yapabilir mahcup düşmezler hem malzeme tanıtıyoruz hem de yemeğimizi yapmaya başlıyoruz işte şöyle güzel bir yemek tarifim daha olacak Önce şöyle biberleri ne yapıyoruz bir çekirdeklerini alıyoruz bunları çok fazla İnce doğrayacağız

4 diş sarımsak şöyle gördüğünüz gibi iri iri doğruyorum bir tane kapya biber elinizde hangi biber varsa onu kullanabilirsiniz böyle biberi biber kapya yeşil biber sivri biber fark etmez arkadaşlar buradan size inanılmaz derecede güzel bir yemek çıkacak Hiç şüpheniz olmasın mutfağınızda değişik bir yemek olacak İki tane de soyulmuş orta boy domatesimiz var

Sebzemiz bu kadar sıra geldi en önemli malzemesi ne doğradığımız bütün malzemeyi şöyle borcamın dibine alıyoruz içine 400 gram haşlanmış nohut atıyoruz Yani şöyle bir ne diyelim sulu yemek tabağı sıra geldi baharatlarını acı ne kadar seviyorsanız o kadar 2 çay kaşığı pul biber 1 çay kaşığı isot bir çay kaşığı kimyon

Bir çay kaşığı kırmızı toz biber 1 çay kaşığı karabiber atıyoruz içine yarım tatlı kaşığı tuz atıyor klasik yarım çay bardağı zeytinyağı atıyoruz arkadaşlar zeytinyağı dediğime bakmayın elinizde varsa zeytinyağı katın şöyle baktığınız zaman zaten zeytinyağı olmakta belli oluyor bunu baharatlarla şöyle güzelce bir ne yapacağız iyice bir harmanlayacağız dağıtmadan ezmeden bir karıştıracağız iyice karıştırdım

Hemen şöyle borcamın dibine iyice bir seriyorum bunu önceden ısıtılmış 200 derece fırına ortalama 35 dakika atacağız fırının orta bölümüne atıyor fırınınız alt üst çalışıyor bunu 35 dakika içerisinde 2 kere 3 kere karıştıracağım şöyle bir gösterelim inanılmaz derecede güzel kokular geliyor görüyor musunuz arkadaşlar bir kere daha karıştırdım 35 dakikanın dolmasını bekleyeceğiz

Toplamda 3 kere karıştırmış olacağım 200 dereceye fırında tam 35 dakika oldu şöyle Bakın arkadaşlar inanılmaz lezzetli bir yemek hala pişmeye devam ediyor yemeğimizi şöyle bir karıştıralım böyle bir lezzet yok arkadaşlar görüyor musunuz şu kokuyu hissetmenizi isterim arkadaşlar Bazı yemekler vardır Sadece yemektir boş tariftir Bazı yemekler de vardır kesinlikle yapılması gereken

Yemekler Bu da kesinlikle yapılması gereken yemeklerden biri Siz bu yemeği yapın yemeğin kefiri benim Allah’ın izniyle mahcup düşmezsiniz şöyle bir yemeğe gösterelim sayfamda Birinin üzerinde yemek tarifi var değerli yabancı hiç fark etmez Ahmet Şerifi

KAYNAK