asla erimeyen bir haftada hazır olan karışık kütür kütür turşu tarifini hazırlayalım tüm sebzeleri güzel bir şekilde yıkayalım sırasıyla hepsini doğrayalım bu tarifte 4 kilo salatalık 6 tane kap biberi 200 gram yeşil biber 2 baş sarımsak kullandım tüm sebzeleri doğradıktan sonra özleşene kadar karıştıralım bir litrelik kavanozlara dolduralım Her bir kavanozun üzerine 1 yemek kaşığı dolusu kaya tuzu 1 çay kaşığı şeker bir çay bardağı dolusu elima sirkesini ilave edelim kayna içme suyumuzu boşaltalım 3 tane limon tozunu ilave ederek bıçak yardımıyla havasını alalım oluşan boşluğa tekrardan kaynat içme suyumuzu ilave ederek kavanoz kapağını sıkıca kapatalım ters bir şekilde üzerine örterek bir gece bekletelim bir gece sonrası düz haline getirerek 7 Gün bekletelim 7 gün sonrası afiyetle servise sunalım
KAYNAK
