En Kolay Tarifler YouTube kanalında bu haftanın tarifi “Yayla Çorbası”
Şef: Ali Demir
Yayla Çorbası Yapılışı: Tencereye suyu koyup kaynatalım pirinçi ilave edip 3 dakika kaynatın yoğurt yumurta un limon ile terbiye yapıp ilave edelim üstüne tereyağı ve nane sos yapıp servis yapın
En Kolay Tarifler YouTube kanalına abone olarak yeni yemek tariflerinden anında haberdar olabilirsiniz. Hemen kanala abone olmak için tıklayın: https://bit.ly/EnKolayTarifler
#YaylaÇorbası #EnKolayTarifler #YemekTarifi
KAYNAK
Yayla Çorbası
Yayla çorbası; pirinç, yoğurt, yumurta sarısı, limon suyu, un ve tereyağıyla hazırlanır.
Malzemeler
- 1 çay bardağı pirinç
- 300 gram yoğurt
- 1 adet yumurta sarısı
- yarım limon suyu
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 yemek kaşığı un
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 1 çay kaşığı kuru nane
- 6 su bardağı su
Hazırlanışı
- Suyu tencereye alın ve kaynatın. Yıkanmış pirinci ekleyip 5 dakika kaynatın; ara ara karıştırın.
- Tuzu ekleyin. Yoğurdu çırpın; yumurta sarısını ekleyip çırpmaya devam edin.
- Unu ekleyin, limon suyunu sıkın ve akıcı bir kıvam elde edene kadar tekrar çırpın.
- Terbiyeyi pirincin üzerine yavaş yavaş, karıştırarak ekleyin. Çorbayı karıştırmaya devam ederek 5 dakika kaynatın.
- Çorbayı servis tabağına alın ve üzerine yağlı sosu ekleyin.