Soslu Tavuk Köfte
Köftesi için
500 gr tavuk göğsü
1 adet ortaboy soğan
2 diş sarımsak
Yarım kapya biber
7-8 yemek kaşığı galeta unu
1 tane yumurta
Tuz , karabiber, köri,kırmızı toz biber, pul biber

Sosu için
1 adet orta boy soğan
1 adet kapya biber
2 diş sarımsak
150 gr mantar
1 adet havuç (ince kıyılmış yada rendelenmiş)
200 ml sıvı krema
1 yemek kaşığı nişasta
Tuz, karabiber,kırmızı toz biber,köri ,kimyon
Üzerine bolca kaşar peyniri

Yapılışı
Tavuk , soğan, sarımsak ve kapya biberi rondodan geçirilelim.
Galeta unu , yumurta ve baharatları ilave edip yoğuralım .
Elimize sıvı yağ sürüp 6-7 eşit parçaya bölüp yuvarlayalım.
Şekil verip az sıvı yağ ile kızartalım.

Sosu için soğan, sarımsak ve kapya biberi kavurup mantarları ekleyelim.mantarlar suyunu salıp tekrar çekince havuç ve baharatlarını ilave edelim. 1-2 dk bu şekilde pişirelim.
Ayrı bi kasede krema ve nişastayı eriyene kadar karıştırıp mantarlı karışama ilave edelim . Sos kendini toparlayana kadar ağır ağır karıştıralım.
Kıvamı videodaki gibi olmalı.

Sostan tavukların üzerine 1-2 yemek kaşığı koyup onun üzerine kaşar veya mozzarella peyniri ekleyelim. 200 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirelim.

KAYNAK

Tarifi Paylaş

“Yaptığım Gibi Bitti! Bu Soslu Tavuk Köfte Bir Harika #shorts #kolaytarifler #trending” üzerine 37 yorum

  1. Soslu Tavuk Köfte
    Köftesi için
    500 gr tavuk göğsü
    1 adet ortaboy soğan
    2 diş sarımsak
    Yarım kapya biber
    7-8 yemek kaşığı galeta unu
    1 tane yumurta
    Tuz , karabiber, köri,kırmızı toz biber, pul biber

    Sosu için
    1 adet orta boy soğan
    1 adet kapya biber
    2 diş sarımsak
    150 gr mantar
    1 adet havuç (ince kıyılmış yada rendelenmiş)
    200 ml sıvı krema
    1 yemek kaşığı nişasta
    Tuz, karabiber,kırmızı toz biber,köri ,kimyon
    Üzerine bolca kaşar peyniri

    Yapılışı
    Tavuk , soğan, sarımsak ve kapya biberi rondodan geçirilelim.
    Galeta unu , yumurta ve baharatları ilave edip yoğuralım .
    Elimize sıvı yağ sürüp 6-7 eşit parçaya bölüp yuvarlayalım.
    Şekil verip az sıvı yağ ile kızartalım.

    Sosu için soğan, sarımsak ve kapya biberi kavurup mantarları ekleyelim.mantarlar suyunu salıp tekrar çekince havuç ve baharatlarını ilave edelim. 1-2 dk bu şekilde pişirelim.
    Ayrı bi kasede krema ve nişastayı eriyene kadar karıştırıp mantarlı karışama ilave edelim . Sos kendini toparlayana kadar ağır ağır karıştıralım.
    Kıvamı videodaki gibi olmalı.

    Sostan tavukların üzerine 1-2 yemek kaşığı koyup onun üzerine kaşar veya mozzarella peyniri ekleyelim. 200 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirelim.

Yorum yapın

Benzer Tarifler