Antep mutfağına Özel şekerli börek / pide
Malzemeler
⭐️Hamuru için
1.5 su bardağı un
Yarım su bardagından biraz fazla su ( ılık )
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı şeker
1 çay kaşığı kuru maya
⭐️İç malzemesi için
2.5 yemek kaşığı dolusu antep fıstığı toz hali
1 adet yumurta
250 gr lor peynir ve kaşar peynir ( normalde antebin özel peyniri kullanılıyor ama elimde olmadıgı için bunları kullandım )
⭕️ Hazırlanışı
Un, Su bir çay kaşığı şeker , Tuz ve mayayı derinc ebir kabta iyice yogurduktan sonra 40 dakika mayalanması için üzeri kapalı şekilde dinlendirelim. Daha sonra için malzemelerini hazırlanıp açtıgımız hamurumuza pide şeklini verelim.
200 derecede önceden ısıttıgımız fırınımızda üzeri kızarana kadar pişirelim ben 15 dakika pişirdim kontrollu şekilde pişirelim.
Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun 🥰
#keşfet #delicious #börek #gaziantep #yalıcapkini #dizilerdensahneler #pidenasılyapılır
“YALI ÇAPKINI 🎥 / Şekerli Börek 🥯 #keşfet #yalıçapkını” üzerine 3 yorum
O tatlı maraşın
Dünyanın en iyi tatlısıdır birde maraşın tatlısı zatennn
Üüüff Maraşın tabi ki bu neden böyle çekilmiş bu sahne. Katmer yapsaymış