Yalancı Boyoz Tarifi 👌🏻 Nefis Yemek Tarifleri #shorts #nefisyemektarifleri

İzmir’in meşhur lezzeti olan boyoz, artık evde de kolayca hazırlanabiliyor. Özellikle yalancı boyoz tarifi, pratikliğiyle mutfakta harikalar yaratmak isteyenlerin gözdesi haline geldi. Yalancı boyoz böreği tarifi, klasik hamur yoğurma derdi olmadan hazır yufkayla yapılan enfes bir alternatiftir. Dışı çıtır içi yumuşacık olan bu lezzet, çay saatlerine bambaşka bir tat katar. Yufkadan yalancı boyoz yapmak sandığınızdan çok daha kolay. “Yalancı boyoz nasıl yapılır?” diyenler için adım adım, tam ölçülü tarifle karşınızdayız. Sadece birkaç malzemeyle evde boyoz keyfini doyasıya yaşayabilirsiniz. “Evde boyoz nasıl yapılır?” diyenler için her adımı açıklayıcı şekilde hazırladık. Kahvaltı sofralarına yeni bir soluk getirmek istiyorsanız, bu tarif tam size göre. Deneyen herkesin favorisi haline gelen bu yalancı boyoz tarifi, damağınızda iz bırakacak. Şimdiden afiyet olsun!

Yalancı Boyoz Tarifi;
https://www.nefisyemektarifleri.com/video/yalanci-boyoz-tarifi/

Malzemeler
6 adet yufka

Islatmak için;
1 su bardağı sıvı yağ (200 ml)
1 su bardağı su (200 ml)

Arası için;
Beyaz peynir (500 gr)

Üzeri için;
Yarım su bardağı su (100 ml)
1 şişe soda (200 ml)
1 tatlı kaşığı tuz
1 adet yumurta sarısı

Hazırlanışı
Öncelikle yufkaları ıslatmak için uygun bir kaseye sıvı yağ ve suyu alarak karıştıralım.
Tezgahın üzerine yufkamızın 1 tanesi alalım. Yarısına hazırladığımız sostan 3-4 kaşık dökerek yayalım.
Yufkanın diğer yarısını da üzerine kapatalım ve üçgen şeklinde 4’e keselim.
Ardından geniş kenarına peynir yerleştirelim. Çok sıkı olmayacak şekilde saralım.
Kendi etrafında dolayarak böreğimizin son şeklini verelim. Diğer yufkaları da aynı şekilde şekillendirdikten sonra fırın tepsisine yerleştirelim.
Üzerinin sosu için kalan sosun üzerine su, maden suyu ve tuzu ekleyerek karıştıralım. Benim burada sosumdan kaldığı için tekrar yağ eklemedim ancak sizin sosunuzdan kalmadıysa yarım çay bardağı kadar yağ ekleyebilirsiniz.
Hazır olan bu sosu böreklerin üzerine gezdirelim ve streçleyerek buzdolabında 1 gece dinlenmeye bırakalım. Vaktiniz yoksa en az 4-5 saat kadar dinlendirerek pişirebilirsiniz.
Dinlenen böreklerimizi tabanına pişirme kağıdı serdiğimiz fırın tepsisine aktaralım.
Üzerlerine yumurta sarısı sürelim ve önceden ısıtılmış 180 °C fırında, alt üst fansız ayarda 50-60 dakika pişirelim. Yalancı boyoz börekleri bol soslu olduğu için pişmesi biraz uzun sürüyor. Kontrollü bir şekilde üzerleri kızarana kadar pişirmelisiniz.
Sürenin sonunda pişen ve ilk sıcaklığı çıkan boyoz böreklerimiz servise hazır. Afiyet olsun!
#yalancıboyoz #nefisyemektarifleri

Ücretsiz uygulamamızı indirin,

Android için https://play.google.com/store/apps/details?id=com.nefisyemektarifleri.android&referrer=utm_source%3Dyoutube%26utm_medium%3Dyoutube%26utm_campaign%3Ddesc

iPhone/iPad için https://apps.apple.com/tr/app/nefis-yemek-tarifleri/id947863045
Nefis Yemek Tarifleri’ni sosyal medya hesaplarından takibe alın.

Nefis Yemek Tarifleri – http://www.nefisyemektarifleri.com
Facebook: http://www.facebook.com/NefisYemekTarifleri
Twitter: https://twitter.com/NefisYT
Instagram: http://instagram.com/nefisyemektarifleri
Pinterest: http://www.pinterest.com/NefisYemekTarifleri/
Yalancı tarifler serisine hoş geldiniz. Bugün hazır yufkadan bir tepsi dolusu boyoz hazırlıyoruz. Şöyle yufkamızı tezgaha açıyoruz. Hazırladığımız sostan her yerine gelecek şekilde sürelim. Şimdi yufkanın diğer ucundan tutup ıslattığımız bölüme kapatıyoruz. Yufkayı şöylece 4’e kesiyorum. Ben peynirli hazırlıyorum. Boyoza en çokta peynir yakışıyor bence. Çok sıkı olmayacak şekilde şöyle elimizle sarıyoruz ve kendi etrafında dolayarak böreğimizi şekillendiriyoruz. Yufkalarıma sürdüğüm
yağdan biraz kalmıştı. Üzerine yarım bardak kadar su ekliyorum ve bir şişe de maden suyu döküyorum. Son olarak da tuzunu ekliyorum. Böreğimizin en önemli
kısmı hazırladığımız bu sostu. Bir gece dinlendirdiğimiz böreklerimiz sosunu çok güzel çekti. Üzerine yumurta sarısı sürüp doğruca fırına vereceğim. Puf puf hepsi kabardılar pişerken. Yumuşacık çok lezzetli bir börek. Gelecek tariflerde görüşmek üzere hoşçakalın.

KAYNAK