26 thoughts on “Yağsız tavada bile yapışmayan pankek tarifi veriyorum !!”
Çocuğun pankek istiyor ama her seferinde tutmuyor mu? Bu tarifte o iş bitiyor, kaydetmeyi unutma.
Bu tarifin olayı kıvam. Çünkü pankeki pankek yapan şey sadece malzeme değil, o malzemelerin dengesi. Burada hamur klasik pankekler gibi cıvık değil, biraz daha yoğun. Bu sayede tavaya attığında yayılmıyor, yukarı doğru kabarıyor ve içi sünger gibi oluyor.
Hamurun içinde yağ olduğu için tavaya ekstra yağ atmıyoruz. Bu da yüzeyin daha dengeli kızarmasını sağlıyor. Şeker de sadece tat vermiyor, aynı zamanda o güzel rengi oluşturuyor.
Kıvam burada kritik: Kaşıktan akıp gitmeyecek, ağır ağır düşecek. Tavaya koyduğunda kendi kendine yayılmıyorsa doğru noktadasın.
Bu tarifte göz kararı yok. Ölçüyü tutturdun mu sonuç her seferinde aynı.
Pankek reçetesi: 2 adet yumurta 110 g şeker 80 g sıvı yağ 140 g süt 230 g un 10 g kabartma tozu 10 g vanilin
Pankek yaparken en çok nerede zorlanıyorsun? Ya da zorlandığın başka bir yemek varsa yorumlara yaz, onun da videosunu çekelim.
Şeker ölçüsü çok fazla , en düşük ateşte pişirdiğim halde dışı yanıp içi pişmedi , tartıyla gramına kadar aynı ölçü yaptım baktım hepsi yanacak çöp olacak cupcake yaptım artan hamurdan
Ben pankek yaparken ya hiç koymuyorum şeker yada 1 yemik kaşığı en fazla içine şekeri çok koyunca çikolata bal çok ağır oluyor yenmiyor meyvede şekerli zaten
Çocuğun pankek istiyor ama her seferinde tutmuyor mu? Bu tarifte o iş bitiyor, kaydetmeyi unutma.
Bu tarifin olayı kıvam. Çünkü pankeki pankek yapan şey sadece malzeme değil, o malzemelerin dengesi. Burada hamur klasik pankekler gibi cıvık değil, biraz daha yoğun. Bu sayede tavaya attığında yayılmıyor, yukarı doğru kabarıyor ve içi sünger gibi oluyor.
Hamurun içinde yağ olduğu için tavaya ekstra yağ atmıyoruz. Bu da yüzeyin daha dengeli kızarmasını sağlıyor. Şeker de sadece tat vermiyor, aynı zamanda o güzel rengi oluşturuyor.
Kıvam burada kritik: Kaşıktan akıp gitmeyecek, ağır ağır düşecek. Tavaya koyduğunda kendi kendine yayılmıyorsa doğru noktadasın.
Bu tarifte göz kararı yok. Ölçüyü tutturdun mu sonuç her seferinde aynı.
Pankek reçetesi:
2 adet yumurta
110 g şeker
80 g sıvı yağ
140 g süt
230 g un
10 g kabartma tozu
10 g vanilin
Pankek yaparken en çok nerede zorlanıyorsun? Ya da zorlandığın başka bir yemek varsa yorumlara yaz, onun da videosunu çekelim.
Bardak ölçüsüyle verseydin keşke😊
🍃🍃🍃
Hemen deneyeceğim 😊 kokaolu yapsak olur mu?
Teşekkürler ❤
Bardak ölçüsü lütfen
Böyle hiç bir işe yaramıyor
Allah gönlünün muradıni versin
Senin yüz ifadesi yediğinde hiç beğenmemiş gibi hep 😂😂😂😂 miniklerin öyle galiba.
Süpermiş
Teşekkürler
Şeker ölçüsü çok fazla , en düşük ateşte pişirdiğim halde dışı yanıp içi pişmedi , tartıyla gramına kadar aynı ölçü yaptım baktım hepsi yanacak çöp olacak cupcake yaptım artan hamurdan
❤
Demedim ölçüler yanlış aşırı şekerli ve çok yoğun oluyor bu gramajla
Ben pankek yaparken ya hiç koymuyorum şeker yada 1 yemik kaşığı en fazla içine şekeri çok koyunca çikolata bal çok ağır oluyor yenmiyor meyvede şekerli zaten
Maşallah ♥️ selamlar ♥️
Yoğurtla da çok güzel oluyor arkadaşlar. Evde süt yok diye yaptım saha politik politik oldu
Güzel olmuş
Sağol sanada afiyetler olsun👍
Harikasin ellerine sağlik. Tarif için çoooook teşekkür ederim 🙏 🙏 🙏
Homejenin Türkçesi ne
Yaptim cok guzel oldu tesekkurlerr❤
Ne güzel bir insansın yolun açık olsun
❤
👏👏👏
Ellerinize sağlık