Yağlı Katmer Tarifi #pratiktarifler #tarif #food

nerminyazilitas
İyi akşamlar 🤗
Hafta sonu kahvaltısına efsane katmer yapmaya ne dersiniz 😍Dışı çıtır, içi yumuşacık Evdeki malzemelerle çok kolay yapabilirsin

Bu kadar kolay katmer olur mu oluyor izle sende yap 🤗

Yağlı Katmer Tarifi

📍 5 adet katmer için
(250 ml su bardağı kullandım)

⸻

Malzemeler:
• 4 su bardağı un
• 1,5 su bardağı süt
• 1 tatlı kaşığı tuz
• Çok az maya

Aralarına sürmek için:
• 150 gram eritilmiş tereyağı

Pişirirken üzerine sürmek için:
• 4–5 yemek kaşığı zeytinyağı

⸻

Yapılışı:
Karıştırma kabına un, süt, tuz ve mayayı ekleyip yumuşak bir hamur yoğurun.
Hamuru 10 dakika dinlendirin, sonra 6 eşit parçaya bölüp bezeler yapın.
Bezeleri olabildiğince ince açın, üzerine eritilmiş tereyağı sürün.
Rulo şeklinde sarıp gül böreği gibi kıvırın.
5 bezeyi yağlayın, son (6.) bezeyi açıp diğerlerinin üzerine koyun.
Videoda olduğu gibi kesin ve sarın.
Servis tepsisine alın, üzerini kapatın ve yarım saat buzdolabında dinlendirin.
Dinlenen bezeleri servis tabağı büyüklüğünde açın.
Isıtılmış tavada, az yağ ile arkalı önlü kızarana kadar pişirin.

⸻

💛 Afiyet olsun.
Dışı çıtır, içi yumuşacık, kat kat dökülen mis gibi bir katmer.

katmer #katmertarifi #tarif #yemektarifleri #nefisyemektarifleri #pratiktarifler #evyemekleri #haftasonukahvaltısı

KAYNAK