Yaz aylarının vazgeçilmezi olan asla yağ çekmeyen kabak mücver tarifini hazırlayalım 3 tane kaba rendeden geçirelim fazla olan suyunu sıkalım iki tane rendelemiş olduğumuz havucu da ilave edelim yeşillikleri unutmayalım bu tarifte yarım demet dereotu yarım demet taze soğan kullandım 2 tane yumurta 1 çay kaşığı karabiber 1 tatlı kaşığı tuz
2 yemek kaşığı dolusu unumuzu ilave edelim homojen bir şekilde karıştıralım harcımız hazır olunca kızgın yağ ilave edelim arkalı önlü kızartalım mücverin fazla yağ çekmemesi için mutlaka yağın kızgın olmasına dikkat edelim mücver hazır olunca afiyetle servisle sunalım denemek isteyenlere Şimdiden afiyet olsun
KAYNAK
Bu tarif mi asla yag cekmiyor!!! ZIYAAA!!!