Wrap tost
Wrap tost; tavuklu iç harç, sebzeler ve çeşitli ek malzemelerle lavaşın içinde hazırlanıp tavada kızartılıyor.
Malzemeler
- Tavuk
- Sıvı yağ
- Bir tane kırmızı biber
- Bir tane yeşil biber
- Turşu
- Soya sosu
- Tuz
- Kimyon
- Karabiber
- Pul biber
- Lavaş
- Kaşar
- Marul
- Ketçap
- Mayonez
Hazırlanışı
- Tavukları ayırıp küp küp doğrayın; kalan parçayı daha sonra kullanmak üzere buzluğa kaldırın ve doğranan tavukların üzerine yağ gezdirin.
- Tavukları soteleyin; bu sırada kırmızı ve yeşil biberleri yıkayıp jülyen doğrayın, turşuları da jülyen doğrayın.
- Tavuklar suyunu çektikten sonra soya sosunu ekleyin. Biberleri, tuzu, kimyonu, karabiberi ve pul biberi ilave edip sotelemeyi sürdürün.
- Lavaşa önce bir çizik atın.
- Lavaşın üzerine tavukları, kaşarı, turşuyu ve marulu ekleyin; ardından ketçap ve mayonez ilave edin.
- Lavaşı katlayın ve tavada kızartın. Aynı işlemi diğer lavaşlara da uygulayın.