Merhaba ,
Vietnam denince akla gelen iki yemekten biri bahn mi tarifi Engereksiz Mutfak’ ta. İnce dış kabuğu yumuşacık içi ile bizim somun ekmeğimizle aşırı benzerlik gösteren Bahn mi ekmeği ve içine özel marine edilmiş tavuk eti ve çeşitli sebzeler… Özellikle sandviç yapmayacaksanız bile marine edilmiş tavuğu denemenizi öneriyorum.
Tarifte kullandığım bir diğer efsane do chua yani Vietnam usulü havuç ve daikon turşusu tarifi videosu: https://www.youtube.com/watch?v=SXKBG_96Il4&ab_channel=EngereksizMutfak
Malzemeler
• 2 adet somun sandviç ekmeği
• 350-400 gr tavuk eti
• Salatalık
• Şili biber
• Yeşil sivri biber
• Taze kişniş
• Do chua ( Vietnam usulü havuç ve daikon turşusu)
Tavuk Marine Sosu;
• 1 tatlı kaşığı istiridye sosu
• 2 yemek kaşığı soya sosu
• 2 yemek kaşığı mirin
• 1 tatlı kaşığı sriracha
• 1 tatlı kaşığı şeker
Acı mayonez;
• 2 yemek kaşığı mayonez
• 1 veya 1 buçuk yemek kaşığı sriracha
• 1 çay kaşığı bal
Kanalıma abone olmak için ???????? https://www.youtube.com/channel/UCid3vJwSOHJ1mIbo8mHdHOg
Katıl butonuyla kanalıma destek olmak için:
https://www.youtube.com/channel/UCid3vJwSOHJ1mIbo8mHdHOg/join
Patreon üzerinden kanalımı desteklemek için ????????https://www.patreon.com/engereksizmutfak
Instagram hesabım ???????? https://www.instagram.com/engereksizmutfak/
Tiktok hesabım ???????? https://vm.tiktok.com/ZS3NaFU3/
Facebook hesabım ???????? https://www.facebook.com/engereksizmutfak/
Diğer tariflerim;
Cıksok Dokbokki Tarifi ???????? https://youtu.be/btzEnqCGbmc
Hızlı Gochujang Tarifi ???????? https://youtu.be/NM0pUc07AIU
Asya Mutfağı Rehberi ???????? https://youtu.be/VhcEvmhRUss
Bacirak Kalguksu Tarifi ???????? https://youtu.be/TIH8LsuKLYk
JAPCHAE TARİFİ ???????? https://youtu.be/nvgqJX4G-fs
Pajeon Tarifi ???????? https://youtu.be/53_M298Nvpg
Kimchili Pilav Tarifi ???????? https://youtu.be/l5G9f0x31P0
Rose Tteokbokki Tarifi ???????? https://youtu.be/u8wkVnvj1zc
Jjajjangmyon Tarifi ???????? https://youtu.be/_AHFPybh8Iw
Budecige Tarifi ???????? https://youtu.be/oys4r-bW9SU
Soddok Soddok Tarifi ???????? https://youtu.be/bUZX3f_KK8I
Hong Kong Usulü Egg Tart Tarifi ???????? https://youtu.be/MVC82nCj-E0
BİBİMBAP TARİFİ ???????? https://youtu.be/8sByigfRzVE
CHEESE TTEOKBOKKİ TARİFİ ???????? https://youtu.be/ePiP0mh2Feo
MAPO TOFU TARİFİ ???????? https://youtu.be/cCTsw9j2T7Y
GUNGCUNG TTEOKBOKKI TARİFİ ???????? https://youtu.be/q58n4rufwII
#dahnmi #vietnam #asyayemekleri #yemektarifi #engereksizmutfak #vietnamyemekleri #asyamutfağı #yemektarifi
KAYNAK
“VİETNAM'IN BİR NUMARALI SOKAK LEZZETİ BAHN Mİ TARİFİ” üzerine 7 yorum
Diyete girmek isterken, güzel bir yemek görmüşümdür????♀️ ???? eline emegine saglık ❤
dorayaki de gelsiin
Çok güzel maşallah ablacım
Harika görünüyor .Içinde bir de kişniş. Eminim efsane bir lezzet olmuştur.????????
Kendilerine göre ekmek yapıcam derken bizim somun ekmeğini yapmış olmaları komik geldi ????????
Ben yaptım ben Yaşar Usta!!! Bahn mi sergimiz ile başlıyoruz 😀 Hizmette sınır yok Engereksiz mutfaktan "Fransız" taklidi 😀 Anam babam somun ekmeğine selam olsun 😀 Bambi – Banh mi sorunsalı akabinde 2 dakika 45 saniye sonrası gelen tavukları marine ediyoruz 😀 İstridye sosu ile hasım olarak başlayan ilişkinin geldiği nokta ile ilgili paparazzi açıklamalarının ardından balık sosu ile beklentisi olanlara kötü haber; "Asla!!!!" 😀 Mirin yoksa ne yapıyorsunuz??? -"Evveeeeeeeeeeeeeeetttt" (şair burada benim mesleğime göz dikmiş efendim, evet öğretmenim :D) Bekleme süresinin ne kadar olması gerektiği ile ilgili açıklama "-O beklesin kendi kendine bi şeyler olsun orda" 😀 İnce ince Yasemince şakası akabinde gelen pişmanlık eşliğinde videoyu terkedenler geçidi (hayır kameraboy terk-i diyar eylemiyoruz elbette :D) Bir Bahn mi tarifi ne kadar gerilimli olabilir? Yakın çekimlerde parmaklarını kesecek korkusu sorunsalı sonrasında tatlı biberin aynı kesme tahtasında maruz kaldığı acı deneyim ve mahalle manavına kokulu öpücükler gönderen Engereksiz mutfak 😀 Devlet bize yardım etsin, maggi sos nerden bulacağız 😀 (evet maggi nasıl yazılıyor diye bizzat baktım :p) İnanmayacaksınız ama karıştırıyoruz sonrası gelen kahkaha ve kameraboy'un geçirdiği şok (Bknz. Yorgun Engereksiz mutfak) Tavukları kızartmaya geçerken gelen omuz başı sallama hissiyatı? 😀 Bir insanın ağız suyu ne kadar akabilir sorusuna verilen uygulamalı cevaplar 😀 Kameraman burayı çek x3 😀 Üstünkörü serptim ben bunları, denk gelmiş 😀 Ulusa sesleniş konuşması eşliğinde patreon hesabı promosyonları yapılırken gelen credit scene içindeki Bambici açma düşüncesi ve akabinde pıleysıteyşın & ıslak hamburger fikri? (yahu bu Vietnam – Bahn mi videosu değil miydi?) Not : Süper iştah açıcı video olmuş ellerine sağlık 🙂
Elinize sağlık yine doyduk yine çok eğlendik