USTASINDAN ÖĞRENDİM ???? Bu Tarifi Mutlaka Kaydedin ‼️ İDDİA EDİYORUM DAHA GÜZELİ YOK ❤️????

Ustasından Pastane Poğaçası Tarifi ????

Malzemeler;
????️5 su bardağı un
????️1,5 paket kuru maya
????️Tepeleme 1 yemek kaşığı şeker
????️3 çay kaşığı tuz
????️250 gr tereyağı
????️1 yumurta + 1 yumurtanın beyazı ( sarısını üzerine süreceğiz)
????️1 çay bardağı yoğurt
????️Kontrollü şekilde su ( Yarım bardaktan biraz fazla su kullandım. Suyun miktarı yumurtanın ve yoğurdun kıvamına göre değişebilir )
????️2 yemek kaşığı zeytinyağı

Afiyet Olsun ????

#poğaçatarifi #poğaça #hamurişi
Merhabalar kanalıma ve mutfağıma hoşgeldiniz Ustasından öğrendiğim pastane poğaçası tarifi vereceğim İddia ediyorum başka tarif bakmayacaksınız İç harcını isteğinize göre ayarlayabilirsiniz. ben kıyma kullandım 5 bardak un 1,5 paket kuru maya 1 tepeleme yemek kaşığı şeker 3 çay kaşığı tuz 250 gr tereyağ Bir süre yoğuralım

1 yumurta ve 1 yumurtanın beyazı ( 1yumurtanın sarısını üzerine süreceğiz ) 1 çay bardağı yoğurt Yumuşak bir hamur elde edeceğiz Toplamda 1 su bardağından biraz az su kullandım Suyu kontrollü ekleyelim 2 yemek kaşığı zeytinyağı gezdirelim hamurun üzerinden Hamuru 1 saat dinlendirelim 1 saat sonra… Hamuru bezelere ayıralım Arada elimi unluyorum iç harcını koyalım

Görüldüğü gibi hamuru kapatıp şekil verelim Ayırdığımız yumurta sarısına 3 yemek kaşığı süt ekleyelim 1 çay kaşığı susam 1 çay kaşığı çörek otu 1 çay kaşığı mavi haşhaş Dilerseniz hiçbirini koymayabilirsiniz Yumurta süt karışımını üzerine sürelim Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında üzeri kızarana kadar pişirelim Nefis poğaçalarımız pişti Yumuşacık poğaçalarımız servise hazır

Bu tarifi mutlaka kaydedin Tadına doyamayacaksınız Yapacak olanlara kolay gelsin ve afiyet olsun

KAYNAK