TGRT EU ekranlarının sevilen programı Şef Abdullah Usta Anadolu Mutfağında pratik yemek tarifleri, lezzetli yemekler, şık sunumlar yer alıyor. Program yemek yapmayı keyfe dönüştürürken, Şef Abdullah Usta, pratik ve lezzetli yemeklerin sırlarını veriyor.
Şef Abdullah Usta Anadolu Mutfağı ile ekrandaki yerini aldı. Birbirinden lezzetli yemekler, hayatın içinden konular, sağlık dolu bilgiler Şef Abdullah Ustanın Anadolu Mutfağıyla Hafta İçi her gün evlere konuk oluyor.
TGRT EU Ekranlarının sevilen programı Şef Abdullah Usta Anadolu Mutfağının bugünkü menüsünde; Tavuk Sote nasıl yapılır? Otlu Peynirli Poğaça nasıl yapılır? Birbirinden lezzetli tarifleri Şef Abdullah Usta TGRT EU ekranlarında paylaştı.
#peynirlipoğaça #peynirlipoğaçatarifi #şefabdullahusta
Tgrt Eu – Resmi YouTube Kanalı
https://goo.gl/RZUKNq
Tgrt Eu – Resmi Web Sitesi
http://tgrteu.com
Tgrt Eu – Sosyal Medya Adresleri
http://facebook.com/tgrteutv
http://twitter.com/tgrteutv
http://youtube.com/tgrteutv
Tgrt Eu Yayın Akışı
http://tgrteu.com/yayinakisi.php
Tgrt Eu Programlar
http://tgrteu.com/yayinlar.php?type=programlar
Tgrt Eu – İletişim
İNGİLTERE MERKEZ OFİS
Adres:
BRYN GWENALLT, GLYNDYFRDWY, CORWEN,
DENBIGHSHIRE LL21 9BN
Eposta:
info@tgrteu.com
Tgrt Eu frekans bilgileri
FREKANS BİLGİLERİ
Türksat 4A Uydusu
Frekans : 12228 MHz
Symbol Rate : 8400
Polarizasyon : Dikey (Vertical)
[Müzik] Merhaba sevgili izleyenler imiz ekran başına Hoş geldiniz güzel bir günle sizlerle beraber inşallah güzel bir programın yanında güzel yemeklerimizi hazırlayacağız tezgahımı Hazır malzemelerimiz hazır birazdan sizlerle beraber hem lezzeti hem kolay hem de pratik iki tane tarifimiz var Biz burada yemeklerimizi yapacağız Siz de evlerinize yapacağınız hem lezzetli hem
De güzel iki tane sunumuzu İnşallah hep beraber hazırlamış olacağız çok güzel bir poğaçam var vanın otlu peynirle yapacağımız harika bir poğça yapacağız ondan sonra Narlı tavuk kavurmam var bu şekilde iki tane tarifimizi hazırlayacağız ve tezgahımı üzerine çıkarmış olacağız Biz burada yemeklerimizi yapıyoruz Siz de evinize yapacaksınız hem lezzetli hem farklı hem
De güzel iki tane tarifimizi İnşallah hep beraber hazırlamış olacağız yemeklerimizi tekrardan görmek ve yapmak istiyorsanız sosyal medya hesaplarımıza bakabilirsiniz tgt TV olarak Instagram Facebook Twitter ve YouTube sayfamızdan aynı şekilde bütün videolarımızı bulabilirsiniz orada da izleye yebilirsiniz sosyal medya hesaplarımızı takip edip hem bizlere destek olabilirsiniz hem de orada bütün programlarımıza videolarımıza bakabilirsiniz izleyebilirsiniz
Programımızı tekrar gece saat 4.30 hafta sonları saat 10’da programımızın tekrarı var kaçsan izleyebilirsiniz beni de takip etmek istiyorsanız Şef Abdullah ola vey Abdullah hakim yu sayfalarında takip edebilirsiniz Hem orada bana ulaşabilirsiniz tarifleriniz varsa gönderebilirsiniz yemek istedikleriniz varsa yazabilirsiniz bitişik Sef Abdullah Usta TGRT Instagram sayfam veyahut da Abdullah hakim yu
Sayfalarında da dilediğinize bana ulaşabilirsin tarifleriniz varsa gönderebilirsiniz Yemek istekleriniz varsa yazabilirsiniz veyahut da programımıza gelmek istiyorsanız sosyal medya hesaplarımıza bizlere ulaşıp programımıza konuk olabilirsiniz sizlerle beraber Hem yemek yapalım hem de aynı şekilde ürününüz varsa ürününüzü tanıtalım Evet çok lezzetli çok güzel bir poam var malzemelerimizi hazırladık vanı o lezzetli güzel peynirle beraber
Yapacağımız müthiş bir poğaçam da onu hazırlayacağız Narlı tavuk kavurmam var onu da birazdan sizlerle beraber hazırlayacağız İnşallah Dilerseniz yavaş yavaş listemize alıp sizlerle beraber başlayalım hazırlığımı evet Gelsin bakalım listelerimiz hangisi yazsa alabiliriz arkadaşlar Evet otu peynirli poğaçam için neler kullanacağız hangi malzemelerimiz var öncelik sevgili izimiz 600 gram kadar unumuz 250 gram
Kadar tereyağım vey da margarin hangisini kullanacaksa kullanabiliriz bir paket yaş mayamız olacak Ondan sonra da bir yemek kaşığı kadar toz şekerimizi kullanıyoruz Ondan sonra bir tatlı kaşığı kadar tuzumuz 1 adet yumurta kullanıyoruz alabildiği kadar suyumuz bu hamurumuz için gerekli olan malzememiz Ondan sonra içi için e 150 gram kadar vanın otlu peynirini
Kullanıyoruz Ondan sonra seviyorsak içine tekrardan biber veyahut da havuç maydanoz ekleyebiliriz Biz de aynı şekilde ekleyeceğiz Siz de isterseniz sade de yapabilirsiniz veyahut da içine sebzeni ekleyip o şekilde de hazırlayabilirsiniz üzeri için ise bir adet yumurta sarısı kullanılacak hamurumuz için 600 gr kadar unumuzu kullanıyoruz 250 gr kadar tereyağım
Ondan sonra bir paket yaş mayamız 1 yemek kaşığı kadar toy şekerimiz olacak bir tatlı kaşığı kadar tuzumuz 1 adet yumurta alabildiği kadar suyumuz ondan sonra sonra içi için ise 150 gr kadar vanın lezzetli otu peynirini kullanacağız üzeri için de bir adet yumurta sarısı kullanıyoruz genişe bir kabımız içine unumuzu boşaltalım unumuzu
Boşalttıktan sonra ortasını hazina şeklinde açalım ortasına yaş mayamızı boşaltıyoruz şeker ve tuzumuzu ekliyoruz Ondan sonra yavaş yavaş suyumuzu içine ilave ediyoruz ve güzelce bir şekilde yaş mayamızı çözüyoruz onu çözdükten sonra içine yağımızı ekliyoruz yağımız da beraber iyice bir yoğuruyoruz hamurumuzu hamurumuzu hazırladıktan sonra kaç tane yapacaksak bezelerim hazırlıyoruz bezelerim hazırladıktan
Sonra yarım saat boyun bir dinlendirelim onlar kenarda yavaş yavaş dinlenirken Biz de ayrı kabımız içine tekrardan peynirimizi ilave edeceğiz peynirimizi ilave ettikten sonra Seviyorsa bir tane havucu rendeleyip içine ekleyeceğiz biraz maydanoz umuzu ekleyeceğiz biraz daha lezzeti güzel olsun diye bir tane de biberimi ekleyeceğim onu da güzelce bir şekilde Bir karıştıracağız ve
Harcımı hazırlayacağım harcımı hazırladıktan sonra tekrardan hamurumu açacağım harcımı dolduracağım ve güzelce bir şekilde hamurumuzu ters çevireceğiz ve tepsimizi dolduracağız tepsimizi doldurduktan sonra üzerine yumurta sarısını süreceğiz seviyorsak Susan veyahut da çörek otu hangisini seviyorsak onu da üzerine serp piştiği fırınımı göndereceğiz o fırında iyice bir pişecek ve piştikten sonra da afiyet
Yiyeceğiniz hem lezzetli hem de farklı bir sunum olacak Şimdiden sizlere afiyet olsun diyelim Gelsin bakalım diğer listemiz Evet Narlı tavuk sot temiz içinde neler yapacağız sevgili izimiz Narlı tavuk sotem için de kullanacağımız malzememiz 400 gr kadar tavuk göğsümüz ondan sonra 2 adet Nar kullanıyoruz 2 adet domatesim 4 adet biberim 2 diş
Sarımsağı 3 yemek kaşığı kadar zeytin yağı ve da istersen sıvı yağ da kullanabiliriz Ondan sonra yeteri kadar tuz karabiberim kekimiz olacak 2 adet kuru soğan kullanacak Tabii soğanı dediğimiz gibi istersek az ve da fazla da kullanabiliriz yani içinde bol olmasını istiyorsak dilersek fazla da kullanabiliriz 400 gr kadar tavuk
Göğsümüz olacak 2 adet Nar kullanıyoruz 2 adet domatesim Ondan sonra 4 adet biberim 2 diş sarımsağı 3 yemek kaşığı kadar zeytin yağımız vey da istersek sıvı yağ da olabilir yeteri kadar tuzumuz karabiberim kekimiz ve 2 adet de soğanımızı kuru soğanımızı kullanacağız Öncelikle tenceremize yağımızı boşaltalım alım yağımızı boşalttıktan sonra soğanlarımızı iri iri doğrayıp
Ilave edelim onları yavaş yavaş kavuralım kavururken tekrardan sarımsağını ekleyelim kavurmaya devam edelim Ondan sonra tavuğumuz da iri iri doğacağız içine ekleyeceğiz Onu da iyice bir kavuracak kavurduktan sonra salçamızı baharatlar mızı ekleyeceğiz Onunla beraber iyice bir karıştıracağız karıştıktan sonra az bir suyumuzu 1,5 su bardağına yakın sıcak suyumuzu içine ekleyeceğiz ve sıcak suyumuzu ekledikten
Sonra o kenarda yavaş yavaş bir kaynayacak o kaynarken sırasıyla içine biber ve domatesim ii ekleyeceğiz onları da ekledikten sonra o pişmeye devam edecek o pişerken de bu arada narımı güzelce bir şekilde ayıklaya narımı ayıkladıktan sonra narımı da üzerine ekleyeceğiz tekrar kapağını kapatacağız biraz Tab pişecek piştikten sonra sunum yapacağımız kabımız tabağımıza boşaltacağını
Süsleyeceğim hem lezzet hem de farklı bir sunum olacak Şimdi sizlere afiyet olsun diyelim biz de yavaş yavaş hazırlığımı geçebiliriz Evet öncelik hamurumuzu hazırlayalım Ondan sonra devam edelim sevgili izimiz hamurumuz ayarlayalım ne kadar yapacaksak az ve da fazla tercih size kalmış Ben hemen Şurayı önce bir toparlayayım Ondan sonra devam
Edelim dediğimiz gibi eğer ki çok fazla poça yapmak istiyorsak ona göre miktarı arttırabiliriz çoğaltabiliriz ben hemen şunu şöyle bir kenara doğru bir alayım şunu da biraz kenara çekelim Ondan sonra da Elimizin altına biraz da yedek unumuzu bulunduralım şu şurada Kalsın şimdilik Ondan sonra alabiliriz Evet geniş bir kabımız hazır kabımız ayarladıktan sonra
600 gr kadar unumuz istersek fazla da kullanabiliriz hemen 600 gr kadar unumuzu boşaltıyoruz 600 gr kadar unumuzu boşalttıktan sonra Önce şöyle bir ortasını güzelce bir açın hazırla şekilinde ortasını açın ortasını açtıktan sonra tekrardan bir paket yaş mayamız önceden dışarı çıkarıyoruz o güzelce bir şekilde bir çözülüyor ondan sonra çözüldükten Sonra içine
Ekliyoruz Evet şöyle bir ekleyelim şunu da bir kenara alalım onu da ekledikten Sonra tuzumuz bir tatlı kaşığı kadar tuzumuz 1 yemek kaşığı kadar toz şekerimiz şekeri unutmuyoruz bir yemek kaşığı kadar da toz şeker imi ekliyoruz şimdi hem yaş mayamız hem tuzumuz hem şekerimizi ekledik onları güzelce bir şekilde bir çözelim iyice
Bir erisin iyice bir çözülsün Onun için ne yapıyoruz şuradan biraz suyumuzu alıyoruz azar azar ekliyoruz şöyle biraz daha suyumuzu ekleyelim ve yavaş yavaş karıştıralım ufak ufak Evet Şimdi şunu da biraz daha ayarlayalım Ondan sonra da bir adet yumurtamız bir tane yumurtamızı da kıralım içine şunu bir kaldıralım yumurtamızı ekledikten sonra tekrardan
Karıştırıyoruz yine aynı şekilde yaş mayamız tuzumuz şekerimiz Ondan sonra da suyumuzu ve yumurtamızı ekledik he iyice bir karıştırmaya başlıyoruz ufak ufak karıştıralım biraz daha suyumuzu ekleyelim az bir şey daha yeterli gibi duruyor sonra yine biraz daha suyumuzu ekleyebiliriz tekrardan biraz daha karıştırmaya devam edelim hem tuz şeker ve Maya iyice bir
Çözülsün devam ediyoruz ufak ufak şöyle biraz daha karıştırmaya iyice bir karıştırdıktan sonra 250 gram kadar yağımız onu da ekliyoruz yağımızı ekledikten sonra tekrardan başlıyoruz yavaş yavaş yoğurma işlemine iyice bir yağımız biraz bir yumuşaması lazım ki sevgilimiz Biz de rahat bir şekilde işlemimizi yapalım ve yoğuralım diye onun için ne yapacağız
Yağımızı önceden dolaptan çıkaralım o güzelce bir şekilde biraz bir yumuşasın devam ediyoruz ufak ufak ayarlamamızı yapmaya toparladık yavaş yavaş unumuz da beraber karıştırmaya Devam ediyoruz evet bir yandan toparlamaya devam ediyoruz azar azar toparlar suyumuzu ekleyeceğiz Evet şimdi yavaş yavaş yoğurma işlemine devam edelim bunları da aynı şekilde yapıyoruz tekrardan şöyle biraz hamurumuz hem
Özleşmiş olsun Hem de güzelce bir karışsın Onun için ne yapıyoruz yavaş yavaş biraz daha karıştırıyoruz şimdi yavaş yavaş topallarken şunu bir alalım Elimizin altından biraz da yedek unumuzu yanımıza doğru alıyoruz işlemimiz devam ediyoruz şöyle hafif biraz daha unumuz gelsin Şunları da biraz daha şöyle bir Elimizi de temizleyelim çok fazla eldivene
Yapışacağım biraz bizleri yoğur biliyor onun için ne yapacağız şöyle biraz toparlayıp devam edeceğiz evet şimdi ufak ufak hamurumuzu toparlamaya devam ediyoruz Kulak memesi kıvamında bir hamur elde edeceğiz onun için de azar azar unumuz da toparlamaya devam edeceğiz Az daha unumuzu alalım Şunları da toparladık evet yavaş yavaş devam
Ediyorum Evet şimdi şunu biraz daha ileriye doğru alayım Şimdilik şu tahtayı bir alayım şuradan tezgahımda da biraz yoğur acağı için şunu şimdi bir Elimizin altına kaldıralım Ondan sonra biraz daha karıştıralım kabımıza Ondan sonra tezgaha alıp tezgahta daha rahat bir şekilde işlerimize devam edebiliriz evet yavaş yavaş topal adık şimdi şöyle
Yapacağız şuraya az unumuzu alalım bunu da üstüne alıyoruz şunları bir kenara doğru alalım tepsimizi Kenarda Bir Dursun evet yavaş yavaş hamurumuz hazırlanacak biraz daha unumuzu alalım hem çok fazla yapışmasın hem de rahat bir şekilde çalışalım diye onun için ne yapıyoruz biraz daha unumuzu alıp hamurumuzu iyice bir yoğuruyoruz 600 gram kadar un
Kullanıyoruz 600 gr kadar unumuzu genişçe bir kabımıza boşalttık mı ortasını açıyoruz hazne şeklinde açtık ortasına bir tatlı kaşığı kadar tuzumuz 1 yemek kaşığı kadar toz şekerimiz bir pakette de aynı şekilde yaş mayamızı ekledik yaş mayamızı ekledikten Sonra içine az bir suyumuzu ilave ediyoruz ve suyla beraber yavaş yavaş hamurumuzu
Güzelce bir şekilde bir hazırlamaya başlıyoruz Ondan sonra yaş mayamızı şekerimizi tuzumuzu erittikten sonra bir tane yumurtamızı kırdık içine ondan sonra 250 gram kadar tereyağı ve da istersen margarin hangisini kullanacaksak onu da ekliyoruz içine Onunla beraber hamurumuzu iyice bir yoğuruyoruz kulak meisi kıvamında hamur olacak hamurumuzu yoğurduktan sonra kaç tane yapacağız bezelere böleceğiz ondan
Sonra dinlendirmeye bırakacağız o dinlenirken Biz de bu arada harcımızı hazırlayacağız harcımızı hazırladıktan sonra ondan sonra hamurumuzu güzelce bir şekilde bir ayarlayıp fırına gönderebiliriz şimdi son bir kez biraz daha toparlıyorum şöyle bir kenardan hem toparlanın gördüğünüz gibi yavaş yavaş toparlamaya başlandı Evet hamurumuz hazır şimdi şuraya hafif biraz unumuz Buray da az bir unumuzu
Serpiştirip şiken sonra kaç tane yapacaksak bezelere bölelim istersek büyük veya da küçük poğaçalar hazırlayabiliriz önce kenara doğru bir alalım Evet güzel oldu şunu da aynı şekilde yapalım şimdi 78 tane çıkarabiliriz bezimiz hazır bez ellerimizi hazırladıktan sonra başlıyoruz yavaş yavaş dah düzgün bir şekilde hazırlanması için şöylece bir yuvarlayalım
Güzel oldu kenara al devam ediyoruz yine aynı şekilde şöyle ufak ufak toparlıyorum hazır kenara alıyoruz devam edelim ufak ufak toparladık hazır devam edelim yine aynı şekilde bunu da kenara doğru yolluyoruz ufak ufak toparladık şöyle bir kenara alım az bir unumuz yine ayarladık tekrar da toparlamaya devam ediyoruz azar azar şöyle bir unla
Toparlıyor son kalan iki tane bezem onları da aynı şekilde hazırlayalım şöyle kenar al Evet son kalan bezem de ayarlıyorum şöyle ufak bir topalı hazır Şimdi şu fazla olan unumuzu kaldıralım onu Şimdilik şöyle bir Elimizin altından uzaklaştır alım unumuzu ayarladıktan sonra devam edeceğiz Şimdi sizlerle beraber güzel bir harcımızı hazırlayacağız sevgili
Izimiz Bu arada fırınımızda çalıştıralım o da yavaş yavaş bir ısınsın onu da güzelce bir şekilde bir ayarladık Devam ediyoruz evet tahtam ı alalım tahtam bir gelsin bakalım bir tane kabımız şöylece bir kabımız o da hazır bir tane havuç yetecek Ama siz isterseniz fazla da kullanabilirsiniz Ben sadece bir tane kullanacağım Siz
Dilerseniz daha fazla da Tercih edebilirsiniz ve da kullanabilirsiniz Onun için hemen şunu da bir alalım şurada bir tane soyacak da alalım Gelsin bakalım bir tane havuç onu güzelce bir kabuğunu soyalım hem farklı bir aroması ve lezzeti ve Tadı da olacak sevgili Ama siz isterseniz dediğimiz gibi Fazla havuç ekleyebilirsiniz kullanabilirsiniz
Şimdi şunu da şöyle bir toparladık şurayı bir kaldıralım rendem ince gözüyle başlıyoruz rendeleme ufak ufak Evet şimdi hazır Ondan sonra da Hazırlamış olduğumuz havucu alıyoruz şu kabımıza aktarıyoruz onu Şuradaki kabımıza yolladık havucu kabımıza yolladıktan sonra kullanacağımız kadar maydanoz çok Fazlasına gerek yok az bir şey olursa bizlere yetecek onun için de ben burada
Biraz şöyle bir ayarlamam yap yapayım maydanoz da güzel olacak Evet ufak ufak yani bunları aynı şekilde maydanoz kullanmasan da olur zaten içindeki o güzel peynirlerimiz içindeki yeşillikler Otlar onlar ekstradan zaten tat ve lezzet katacak ama ben biraz daha farklı olsun farklı bir lezzet aroması olsun diye bu şekilde yapıyorum Ama sizler
Dilerseniz hiç maydanoz da kullanmayabilirsiniz evet şimdi güzel oldu bundan şekilde içine ekliyorum hemen maydanoza havucumu ekledikten sonra bir tane biber yetiyor bizlere hemen bir tane biberimi onu da ufak ufak ince ince doğrayalım o da çok da fazla içinde belirgin olmasın diye Önce şöyle bir ufaktan kestik Ondan sonra da ufak ufak
Doğruyoruz küçük küçük minik minik biberimi doğray acağı ufak ufak doğradıktan O da güzel farklı bir lezzet ve Aroma katacak kullanacağımız kadar onu da şöyle yapalım Önce şöyle ufak ufak dilimleyelim Vay vay vay vay vay vay vay vay vay Evet şunları biraz daha ufak ufak doğruyoruz Evet şimdi peynirimiz de hazır Hazırlamış olduğumuz peynirimizi
Ekliyoruz yine aynı şekilde içine müthiş oldu çok da güzel oldu şunları ufak bir suya atalım Evet hem biraz daha tezgahımı temizlemiş olsun hem de biz işlemimizi güzel bir şekilde yapalım Evet şur bir temizliyorum Öncelikle Şuraya bir alalım ondan sonra da hangi tepsiyi kullanacaksak ince güzel bir tepsimizi daha erken pişsin toparlanın Şimdi bir
Tane yumurtamızı alalım onun için de iki tane tabağımızda sonra işlerimize devam edeceğiz şöyle iki tane tabağımızda bir tane de yumurta aldık şimdi şunları şöyle bir alalım Evet önce güzelce bir şunları sarısını ve akını şöyle birbirinden ayırdık mı Ondan sonra devam edebiliriz şunu bir kaldıralım Evet şunun içine hafif Biraz zeytin
Yağımızı ekleyelim hem parlak görünecek hem de güzel bir görüntü katacak Onun için siz de yapabilirsiniz tepsim altına Biraz zeytin yağımızı döküyoruz az bir şey buraya az bir yağımızı döküyoruz az bir yağımız ondan sonra şu yeşilimin Üzerine de az bir yağımızı şöylece bir boşaltalım çok olmasın yarım yemek kaşığı kadar olursa bizler için yeterli
Olacak onun için çok fazla kullanmıyoruz şimdi önce şunu biraz karıştıracağız [Müzik] yumurtamızı iyice bir çırpıyoruz Evet yumurtamız hazır şimdi hazırladığımız yumurtamızı Şimdilik kenara doğru alıyoruz şunu da bir kaldırıyoruz Ondan sonra Şurayı bir yağlayalım bir tane fırçamızı alalım tepsimize hazır olsun Ondan sonra işlememize başlayabiliriz Önce şöyle bir tepsimizi her tarafını eşit bir şekilde
Yağlamaya başlıyoruz yapışmasın diye güzelce bir yağladıktan sonra hazır Evet şimdi tepsimizi hazırladıktan sonra şöyle yapalım şunları şöyle biraz daha ileri doğru alalım şunu da biraz daha ileriye alacağız fırınımız yavaş yavaş ısınmaya devam etsin bu arada vanın lezzetli peyniri havuç maydanoz ve bir tane de biber güzel bir aroması
Olacak güzel bir tadı olacak şimdi onları biraz karıştıracağız şöyle iyice bir başka bir şey kullanmaya gerek yok sevgili izimiz Onun için başka bir şey kullanmıyoruz zaten o peynir ona müthiş bir lezzet ve tat katacak harika olacak harika poğaçanın efsane olacak efsane şimdi bunu da iyice bir karıştırdık Evet güzel bir harcımız
Hazır gördüğünüz gibi harcımızı ayarladık harcımızı ayarladıktan Sonra şöyle biraz Elimizi suya tutalım bir tane boş tabağımızda alalım yanımıza Evet bu işimizi görür Şimdi şöyle yapalım bir kaşıkla Evet Fak [Müzik] ufak toparlıyor Evet harcımız çok da güzel oldu diyebilirim şimdi Hazırlamış olduğumuz harcımız kenarda hazır ondan sonra ayarladık Artık yavaş yavaş
Açalım Önce şöyle biraz Elimizi kurulay alım Ondan sonra devam edelim hamurumuz iyice bir dinlensin yani acele etmeyeceğiz 40-45 dakika bir dinlensin dinlendikten sonra bir işlemlerimizi yaparsak daha iyi olacak ve daha güzel olacak şimdi Bismillah diyoruz şöyle bir açabildiğimiz kadar açalım biraz daha hamurumuzu Tabii po çalarız dediğimiz gibi ben bezeleri
Küçük tuttum ama bu şekilde yaparak da biraz daha Poçan hem büyük görünmesini sağlayabilirsiniz hem de Poçan daha iyi bir şekilde pişecek ve daha fazla da bir şekilde aynı şekilde harcını da almış olacak Önce şöyle yapıyoruz ayarladık mı tekrardan şöyle bir kaldırıyoruz çok fazla yapışmasın yani bizi sonradan yoğurması Evet Bismillah
Diyorum harcımı alıp şöylece bir ekliyorum vay vay vay vay Vay müthiş oldu şimdi şunu bir çekiyoruz çektikten sonra Şurayı güzelce bir şekilde bir tuttur alım şöyle bir ufaktan toparladık Hatta şöyle yapalım Hava almasın Vay vay vay vay vay vay müthiş değil mi güzel bir poğaçam hazır Şimdi bunu tepsim gönderiyorum
Devam ediyorum Yine aynı şekilde şöyle yapıyoruz hamurumuzu ufak ufak açıyoruz Topal adık müthiş oldu Yarın sizlere çok güzel bir pidemiz var sevgilimiz harika bir pide yapacağız patatesli müthiş bir pidemiz İnşallah yarın sizler için hazırlamış ol şunu da aynı şekilde ekleyelim güzel oldu şunu da toparlayalım Ondan sonra da tekrardan şunları biraz daha toparlayalım
Toparladık mı Şöyle biraz çok fazla açılmasın hem de hava almasın diye katlıyoruz çevirdik hazır yani bu şekilde yaptığımız daha fazla da sevgilimiz harcını aynı şekilde alıyor isterseniz standart orijinal poça da yapmak istiyorsanız şöyle yapacaksınız yani onu da ben tekrardan göstereyim İsterseniz bu şekilde de yapabilirsiniz şimdi biraz uzatıyoruz şu şekilde hamurumuzu biraz
Uzattıktan sonra şöyle avucumuzun içi şu kalın olan kısım şurası gördüğünüz gibi sevgili izimiz burayla yavaş yavaş şöyle yapıyoruz ortasını hazne şeklinde açıyorsunuz Şimdi bunu biraz bir açtık mı şimdi açtıktan sonra şu dudak kısımları çok önemli Şu dudak kısımları yani Burası gördüğünüz gibi böyle hafif biraz bir yırtılmalar var şimdi biz bunu ne
Yapıyoruz bunu biraz çeviriyoruz Kendimize doğru Burası biraz daha alta doğru gelsin diye onu çevirdim kendime tekrardan biraz daha açıyoruz şimdi öbür türlü yaptığımızda biraz daha harcımızı fazla alıyor hem de çok da güzel oluyor orijinali bu sevgili izimiz orijinal porç kamız bu şimdi bu şekilde yaptığımızda şu dudak kısımları çok
Güzel kabarıyor ve kocaman oluyor İsterseniz bu şekilde de yapabilirsiniz isterseniz öbür türlü de yapabilirsiniz öbür türlü dediğimiz gibi poğça yeni yeni yapmaya başlamamışsan dediğimiz gibi çok fazla uğraşmak istiyorsanız Hem de hızlı bir şekilde toparlamak istiyorsan yapabilirsiniz Ama isterseniz bu şekilde de ayarlayabilirsiniz hangisini Dilerseniz o şekilde de ayarlayabilirsiniz orijinali bu şimdi
Buray da biraz şöyle yapıyoruz harcımız çok fazla dışa doğru taşmasın ona biraz daha dikkat ediyoruz harcımızı ekledik bu yeterli diyebiliriz şimdi harcını ekledikten Sonra şöyle yapın ufaktan çok fazla harcımız dışarıya doğru gelmesin katladık şimdi bunu katladık sonra kesinlikle şu dudak kısmına yine aynı şekilde dokunmuyoruz yani dudak kısımlarına kesinlikle
Dokunmuyoruz ne yapıyoruz şu orta kısımda şu şekilde yapıyoruz biraz bastırıyoruz gördüğünüz gibi Şu arka kısm veyahut da orta kısma Ufaktan bir bastırıyoruz ve bastırdıktan sonra şöyle bir çevireyim gördüğünüz gibi en ufak bir dudak kısmına yani İki tarafa da dokunmadık Şimdi bunlar fırına gittiği zaman sevgili izimiz kocaman olacak ve çok da
Güzel bir şekilde kabaracak yani isterseniz orijinali bu bu şekilde yapabilirsiniz Ama biraz daha pratik olsun diyorsanız biraz daha fazla harcı almasını istiyorsanız benim gibi de yapabilirsiniz İstersen bu şekilde de yapabilirsiniz hangisi daha kolayınıza geliyorsa vey da yapmak istiyorsanız aynı şekilde ayarlayabilirsiniz yapabilirsiniz şimdi bunları yaptığımızda kesinlikle şu un ön
Taraftaki dudak kısımlarına bastı acız onlar sevgili izle şu dudak kısımları biraz daha bir kabarsın güzelce bir şekilde pişsin diye oraya bastırmıyor sadece şu arka kısma biraz bastırıyoruz ve bırakıyoruz gördüğünüz gibi hazır Şimdi biz bunu da tepsimize gönderelim Bir taniz de bu şekilde olsun ki sizler de görün Evet şimdi onu gönderdik devam
Ediyorum Şimdi tekrardan devam edelim biraz daha şöyle bir İstersen bu şekilde de yapabilirsiniz Yani herhangi bir oklava veyahut da merdane kullanmaya da gerek yok sevgilimiz oklava veyahut merdane kullanmanıza gerek yok biraz bir açtık açtıktan sonra şöyle yapıyoruz çok fazla Evet şöyle bir görün sevgili izimiz gördüğünüz gibi yapışmasın diye
Tekrardan bir kontrolünü yaptık Ondan sonra da harcımızı alıyoruz şöylece bir ekliyoruz harcımızı da hepsine yetecek kadar ayarlayacağız ki hepsine yetsin devam ediyoruz tekrardan şunları biraz daha birleştirelim Ondan sonra da tekrardan ufak ufak şöylece bir toparlıyor şimdi bunları toparladıktan sonra ters çeviriyoruz gördüğünüz gibi müthiş şöyle bir gönderdik aralarına
Biraz boşluk bırakıyoruz hem iyice bir Hava da alsın ve güzelce bir şekil pissin diye bunu da aynı şekilde yapalım ufak ufak şöyle bir ayarladık Gelsin bakalım harcımız tekrardan Oh in ki müthiş oldu harcımız hazır şöyle vanın otu peyniri de müthiş bir lezzet katacak tat katacak şimdi şunları biraz da top alıyoruz Ondan sonra
Tekrardan şunları hava almasın diye ufak ufak şöylece bir katlıyoruz Evet çevirdik hazır devam edelim yine aynı şekilde Bunlar da ufak ufak biraz daha toparladık toparladıktan sonra Gelsin bakalım harcımız ne kadar kullanacaksak az ve da fazla ona göre ayarlayalım Şimdi tekrardan toparlıyor şunları biraz daha şöyle iyice bir kapatıyoruz ki çok fazla hava
Almasın çevirdik ve çevirdikten sonra şuraya doğru bir alıyoruz güzel oldu son kalan iki tane bezem güzel oldu yine aynı şekilde harcımız Gelsin bakalım Evet Hepsine de yetecek gibi gözüküyor onun için de şunu da biraz daha ufaktan toparlıyorum hava almasın onun için de şunları biraz daha ayarladık ters çeviriyoruz şöyle bir gönderdik son kalan
Bezem Onu da iyice bir topalı ondan sonra kalan vanın otlu peynirini üstüne ekleyelim müthiş oldu çok da güzel oldu şunları bir Elimizin altından uzaklaştır alım tekrardan şunu biraz daha çekiyoruz şöyle güzelce bir Kapatıyoruz Evet şöyle biraz hava almasın çevirdik şunu da şu tarafa doğru bir gönderelim şunu bir alalım Elimizin
Altından uzaklaştır alım Ondan sonra devam edelim şimdi onu da ayarladıktan sonra şunu bir yanımıza doğru alacağız sevgili şöyle bir alalım ondan sonra da yumurtamız hazır şöyle bir tekrardan biraz daha karıştıralım hafif bir yağla beraber karıştır mışık zaten güzelce bir başlıyoruz yavaş yavaş yumurtamızı şöylece bir sürmeye iyice bir
Kızarsın bunu aynı şekilde şu dudak kısımlarına sürelim oralar da güzelce bir kızarsın diye çok fazla tepsimize akmasın yapışmasın diye onun için ne yapıyoruz ona biraz daha dikkat Edi şuralara biraz daha sürüyoruz Ondan sonra devam ediyoruz Bunlar da aynı şekilde güzel oldu iyice bir yumurtamızı şöyle her tarafa sürüyoruz
Ki iyice bir kızarsın güzel olsun diye Şunları da aynı şekilde sürdük devam ediyoruz bunları da biraz daha sürdük şöyle güzelce bir topalladığını iyice bir her tarafa eşit bir şekilde sürüyoruz ve güzelce bir poğaçalarım ayarlanmış olacak şimdi kalan yumurtamızı yine bir kontrolünü yapalım şöyle sürülmedi yerler varsa onları da biraz daha yumurtamız da
Sürersek müthiş olacak Şunları da aynı şekilde yapalım ufaktan toparlayalım Evet şimdi Harika oldu Onları ayarladıktan sonra önce şunu bir alalım yanımıza şöyle yapalım karışık bir şekilde yapacağız şöyle ufaktan çörek otumuz Vay vay vay vay vay vay vay vay çok da güzel olacak buram buram kokacak Şuna da ekleyelim
Mis şu sanki biraz az oldu hop Harika oldu şimdi şuna şu şekilde yapabilirsiniz Evet şuna biraz daha orijinal poça gibi görünmesi için pastanın poça gibi görünmesi için şöyle ufak çizikler atıyoruz Şunları da ufak çizikler atabiliriz ama çok da bastırmayın çünkü hamurumuz çok fazla yırtılmasın diye ayarladık Evet şimdi onu da ayarladıktan
Sonra şunu da bir alalım yanımıza biraz karışık olarak değil mi güzel olur şöyle hem Susam hem de çörek otu efsane olur şunlar da aynı şekilde mis mis Şuna da hafif biraz eklersek müthiş oldu diyebiliriz şimdi harika bir vanın otlu peynir ile beraber yaptığımız müthiş bir sunumumuz diyebiliriz sevgilimiz ız hazır
Hazırladığımız poğaçam şimdi yavaş yavaş fırına göndereceğiz o fırında Evet şöyle yapalım kameramız daha güzel bir şekilde görsün o fırında yavaş yavaş programımız boyunca iyice bir pişsin iyice bir toparlanın ondan sonra piştikten sonra da afiyet edeceğiniz hem lezzetli hem de farklı bir sunum olacak Şimdiden sizlere afiyet olsun diyelim evet yavaş yavaş gönderiyoruz
Fırınımı o kenarda yavaş yavaş programımız boyunca pişmeye devam etsin iyice bir pişsin topalın öncelik genişçe bir kabının içine kullanacağınız kadar ununu ekleyin Biz 600 gram kadar un kullandık ama siz de dediğimiz gibi istersek İsterseniz az ve da fazla da kullanabilirsiniz 600 gr kadar unumuzu boşaltıyoruz şimdi 600 gram kadar unumuzu boşalttıktan sonra ortasını
Hazinesi şeklinde açalım Ondan sonra ortasına bir paket yaş mayamız Ondan sonra bir tatlı kaşığı kadar tuzumuz 1 yemek kaşığı kadar da toz şekerimizi ekliyoruz ve onunla beraber güzelce bir şekilde bir karıştırıyoruz bir su bardağı yak ılık suyumuzu da boşalttık suyla beraber iyice bir karıştırdık karıştırdıktan sonra bir tane yumurtamızı ekliyoruz ve yumurtayla
Beraber tekrardan hemen ortasına güzelce bir şekilde 250 gram kadar yağımızı ekliyoruz istersek tereyağı vey da margarin hangisini kullanacaksak o şekilde yağımızı kullanabiliriz istersek tereyağ veyahut da margarin kullanabiliriz yağımızı kullandıktan sonra yağla beraber hamurumuzu yavaş yavaş yoğurmaya başlıyoruz iyice bir hamurumuz hazırlanıyor Ondan sonra hamurumuzu hazırladıktan sonra da kaç tane yapacaksak bezelere bölüyoruz
Bezelere böldüğümüz hamurumuzu 40-45 dakika boyunca bir dinlendiriyoruz o iyice bir dinlensin Ondan sonra onu iyice bir dinlendirdikten sonra da tekrardan vanın otlu peyniri 150 gram kadar kullanabiliriz hemen peynirimizi ufak ufak doğrayıp bir kabımız içine alıyoruz ben yine lezzetli olması için bir tane havucu ufak ufak doğradım ekledim rendeledim içine ekledim
Biberimi ekledik biraz maydanoz umuzu ekledik ve hepsini iyice bir karıştırdık hafif bir yağla beraber karıştırdıktan sonra hamurumuzu açıyoruz ve içini güzelce bir şekilde bir harcımız da beraber dolduruyoruz tekrardan kapatıp tepsimizi yağladıktan yumurta sarısı içine de biraz daha yağımızı boşalttık yağla beraber iyice bir karıştırdık ki hem parlak görünsün hem de güzel bir görüntü
Kalsın diye Ondan sonra yumurtanın sarısını da üzerine sürdük onu da sürdükten Sonra tekrardan üzerine seviyorsak Susam veyahut da çörek Utu hangisini seviyorsak onu da serpi pişiriyoruz Ondan sonra tekrardan fırına gönderiyoruz fırında çok fazla acele etmeyeceğiz düşük bir dereceyle yavaş yavaş pişireceğiz sevgili izimiz hemen güzelce bir şekilde bir yavaş
Yavaş bir top alansın iyice bir pişsin şimdi o kenarda yavaş yavaş pişmeye devam ediyor hemen şöyle bir görme şansımız varsa Arkadaşlar bir görelim poğaçamın görme şansımız varsa bir görelim fırında ne kadar da güzel olduğunu Siz de görebilirsiniz 160-170 dereceyle Siz de pişirebilirsiniz sevgili acele etmeyeceğiz yavaş yavaş toparlamaya başlayacağız ki o iyice bir
Toparlanın iyice bir hazırlansın Evet 170 derece dediğimiz gibi çok yüksek Bir dereceye ihtiyacımız yok bu arada sevgili izimiz yani çok fazla bir yüksek bir derecede pişirmeye ceğiz Şimdi neden yüksek bir derecede pişirmeye çok fazla yüksek bir derecede pişirdiğimizde hem dışı pişecek hem de altı aynı şekilde pişecek ve yanacak ama
Içi hamur kalacak poğaçam kabarmaya güzel olmayacak Onun için ne yapacağız düşük bir derece 170 dereceyle pişirmeye başlayacağız ki içi de pişsin dışı da pişsin hem de poğaçam iyice bir kabarsın ondan sonra belli bir zamandan sonra o zaten Yavaş yavaş bir toparlamaya başlayacak pişmeye başlayacak pişmeye başladıktan sonra eğer ki Acelemiz varsa
Ondan sonra derecemizi yükseltebiliriz ama Acelemiz yoksa 170-180 derecede B güzelce bir şekilde bir ayarlayacağız Ondan sonra da 1,5 saat boyunca pişecek ve piştikten sonra poğaçalarım hazırlanmış olacak o şekilde pişen poğaçalarım hem içi hem dışı hem de çok da iyi bir şekilde kabarmış olacak poğaçalarım hazırlanmış olacak Siz de bu şekilde poğaçalı yapabilirsiniz lezzetli
Olacak ve farklı olacak içinde de istersen dediğimiz gibi peynir yapabilirsiniz patates kıyma tavuk eti kullanabilirsiniz hangisini seviyorsak tercih etmek istiyorsanız tercih edebiliriz kullanabiliriz isterseniz salam ve sucuk de kullanabiliriz yani içindeki malzemeyi artık siz belirleyebilirsiniz hangisini kullanmak istiyorsanız kullanabilirsiniz Evet şimdi o kenarda yavaş yapışmaya devam etsin Biz de bu arada ayarlamamızı
Yaptık Şimdi sizlerle beraber tavuğumuz hazırlayacağız ama E ben şöyle bir ayarlamam yapayım Sizler de bu yemeklerimizi tekr görmek istiyorsanız yapmak istiyorsanız izlemek istiyorsanız sosyal medya hesaplarımıza bulabilirsiniz tgdt TV olarak Instagram Facebook Twitter ve YouTube sayfamızı takip edip hem bizlere destek olabilirsiniz hem de oradan bütün videolarımızı programlarımızı bulabilirsiniz orada da izleyebilirsiniz
Aynı şekilde hem bizlere de destek olmuş olacaksınız ve de kısa kısa videolarımıza da bakabilirsiniz programımızı tekrarı gece saat 4.30 hafta sonları saat 10’da programımızda tekrar var kaçırmışsın izleyebilirsiniz beni de takip etmek istiyorsanız Şefa Abdullah Usta veyahut da Abdullah hakim Yav bu sayfalarında takip edebilirsiniz aynı şekilde sosyal medya hesaplarımda da bana ulaşabilirsiniz farklı
Tarifleriniz varsa gönderebilirsiniz Yemek istekleriniz varsa yazabilirsiniz veyahut da programa gelmek istiyorsanız aynı şekilde sosyal medya hesaplarında bana ulaşıp programımıza da konuk olabilirsiniz programımıza da gelebilirsiniz bitişik Sef Abdullah Usta ntg veyahut da Abdullah hakim yahut bu sayfalarında da dilediğinizde bana ulaşabilirsiniz hem programa gelmek için hem tariflerinizi göndermek için hem de
Yemek istekleriniz varsa yazabilirsiniz sevgili izimiz e sosyal medya hesaplarımıza dediğimiz gibi kısa kısa videolarımız yani poğaçamın diğer yemeklerimizin kebaplar mızın aynı şekilde Bütün merak ettiğiniz yemeklerimizi tekrardan videolarını izlemek istiyorsanız kıs Satılmış halini arkadaşlar hazırlıyorlar onu sosyal medya hesaplarımız da paylaşıyorlar onlara da bakabilirsiniz bitişik dediğimiz gibi sevgilimiz aynı şekilde
Hem benim sosyal medya hesaplarım hem de tgt T sayfaların da bulabilirsiniz Instagram Facebook Twitter ve YouTube sayfamızda bütün videolarımızı programlarımızı bulabilirsiniz orada da izleyebilirsiniz evet Şimdi ben hemen şöyle yapıyorum şunun önce bir altını açıyorum o yavaş yavaş bir ısınmaya başlasın şimdi altını açtıktan sonra o kenarda yavaş yavaş top
Parlasın Biz de bu arada kullanacağımız kadar yağımızı ekleyelim yeterli diyebilir çok Fazlasına gerek yok şöyle 2 yemek kaşığı vey 3 yemek kaşığı kadar yetecek diyebilirim şimdi o yavaş yavaş bir ısınma devam etsin o ısınırken Siz de bu arada kendinize bir çay alın kısa bir ara gidelim kısa bir aradan sonra
Sizlerle beraber lezzet yolculuğumuza devam edelim [Müzik] reklamlar Evet sevgili izleyenler imiz kaldığımız yerden devam Edi biz ayarlamamızı yaptık yavaş yavaş Şimdi sizlerle beraber yemeğimize geçeceğiz ama ona geçmeden önce bir poğaçalarım bir göz atalım bakalım poğaçalarım Nasıl olmuş ondan sonra yemeklerimize geçebiliriz şimdi Sizler de evlerinizde yapacağınız hem lezzeti hem kolu hem de
Farklı poçar mız müthiş oluyor Çok da güzel oluyor şimdi bir göz atalım bismillah dedik Vay vay vay vay vay vay vay vay vay vay vay vay vay yavaş yavaş toparlanmaya başlamış şöyle biraz şöyle bir toparlayalım Evet şöyle bir görebilirsiniz ne kadar güzel olduğunu hemen kabarmaya ve pişmeye başlamış müthiş olmuş
Poğaçalarım sevgimiz gördüğünüz gibi vanın şöyle müthiş peynirle otlu peynirle yapmış olduğumuz poçar mız hazır Evet Vay vay vay müthiş oldu şimdi biz tekrardan fırına gönderelim o programımız boyunca toparlamaya devam etsin acele etmeyeceğiz pişmeye devam etsin o pişerken Biz de işlerimize devam edebiliriz Şimdi şöyle yapıyoruz gönderdik fırınımızı ona göre
Ayarlıyoruz o kenarda yavaş yavaş bir pişme devam etsin acele etmeyeceğiz programımız boyunca toparlanın öncelik dediğimiz gibi geniş bir kabızın içine 600 gr kadar unuzu boşaltı ortasına bir paket yaş mayanız Ondan sonra bir yemek kaşığı kadar toz şekeriniz bir tatlı kaşığı kadar tuzunuz ekleyin Ondan sonra bir su bardağı kadar
Suyunuzu boşaltı üzerine onu önce bir eritin erittikten sonra bir tane yumurta kırıyorsunuz içine Onu da karıştırıyorsunuz ondan sonra 250 gram kadar yağımızı ekliyoruz yağla beraber yavaş yavaş hamurumuzu yoğurmaya başlıyoruz azar azar yine suyumuzu eklemeye devam ediyoruz Ondan sonra hamurumuzu yoğurduktan sonra kaç tane yapacağız da bezelere bölüyoruz 40-45 dakika boyunca dinlendiriyoruz o
Dinlenirken ayrı bir kabımız içine vanın otlu peynirini Ondan sonra biraz daha lezzetli olması için eee havuç ekledik biberimi ekledik maydanoz umuzu ekledik biraz da yağla beraber karıştırdık ve güzelce bir şekilde iç harcımızı da hazırladık Ondan sonra tepsimizi yağladıktan sonra üzerine yumurta sarısı ve seviyorsak Susam çörek otuzu da serpşek tekrardan 170-180 dereceyle fırına
Gönderiyoruz O bir veyahut da 1,5 saat boyunca pişecek ve piştikten sonra da artık poğ çalarımı hazırlanmış olacak inşallah Şimdi biz onu ayarladıktan sonra o kenarda yavaş y pişmeye devam etsin Biz de bu arada da tenceremize hazırlanmıştı ben altını kısmış tekrardan altını açıyorum yağımızı ekledik sizlerle beraber işlerimize başlıyoruz Bismillah diyoruz ve şunları
Bir alalım yanımıza Ondan sonra devam edeceğiz şimdi ne kadar kullanacaksak soğanımızı ona göre ayarlayacağız Önce şöyle biraz soğanımızı sizlerle beraber hazırlayalım Gelsin bakalım soğanımızı şöyle yapıyoruz önce Bir Kestik tekrardan dilimliyoruz biraz soğanlarımızı soğanlarımızı iri kuşbaşı şeklinde doğaya ki hem güzelce bir şekilde görüntüsü güzel olsun hem de biraz daha
Yemeğimizin içinde belirgin olsun diye onun için ne yapacağız soğanlarımızı elimizde geldiği kadar iri kuşbaşı şeklinde hazırlayıp içine ekleyelim devam ediyoruz veyahut da istersek Arpacık soğan da kullanabiliriz O da çok yakışıyor ve çok da güzel bir görüntü katıyor isterseniz Arpacık soğan veyahut da normal soğanda kullanıyorsak soğanlarımızı doğr dansın devam edelim
Şimdi hazırlığımı şu şekilde soğanımı hazır haz gördüğünüz gibi iri iri doğradıktan sonra devam ediyorum Yine aynı şekilde bunu da aynı şekilde hazırlıyorum kenara aldık devam edelim şunlardan toparlama çektik ufak ufak doğradıktan soğanım var Onu da biraz dah iri iri doğrayalım şimdi soğanlarımızı Hazırlamış olduğumuz soğanımızı tenceremize ekleyelim şöyle yavaşça yolluyoruz soğanımızı
Tenceremize ekledikten sonra o kenarda yavaş yavaş kavrulmaya başlasın Ben de hemen Şurayı bir şöyle topalım narı da biraz yıma doğru alıyorum Evet soğanımızı ufaktan biraz karıştıralım şunu biraz kaldıralım bua bir işimiz yok şunu bir yanımıza alalım şimdi yavaş yavaş soğanımızı ekledik ve kavurmaya başlıyoruz iyice bir kavurmaya devam edelim
O kenarında yavaş yavaş kavrulsun güzelce bir şekilde şimdi o yavaş yavaş kavururken Biz de içine bir veya da ik tane Defne yaprağımı ekleyelim güzel bir aroması kokusu olsun diye Onu da ekliyoruz içine Onunla beraber yavaş yavaş kavurmaya devam edeceğiz şimdi tavuğumuz Gelsin bakalım tavuğumuz hemen şöyle iri iri doğaya yani tavuğumuz
Biraz içinde belirgin olsun diye Ne yapıyoruz onun için de şöyle iri kuşbaşı şeklinde tavuğumuz hazırlıyoruz güzel oldu hepsi eşit olsun birbirine yakın olsun diye aynı şekilde doğrayalım bunları da kenara doğru aldık şu parçayı da alalım yanımıza Şimdi hazır Ondan sonra da bunu da aynı şekilde yapalım Evet tavuğumuz hazırladıktan
Sonra yine aynı şekilde kendi tabağına alalım şöyle bir kendi tabağına aldık soğanımızı başlandı içind varsa elinizin altında birkaç tane de Defne yapınızı ekleyin ki o da müthiş bir lezzet ve tat katacak Onun için biz de Defne yaprağımı ekledik Şuraya bir top alıyoruz çok fazla dağınık görünmesin ufak ufak karıştırıyoruz hemen soğanlarımızı beraber yavaş
Yavaş kavurmaya başladık Şimdi onları kavururken Bu arada içine kullanacağımız kadar tavuk etimizi de ekliyoruz Şimdi soğan ve tavukları beraber kavurmaya devam edeceğiz ufak ufak karıştır yoruz o iyice bir kavurmaya başlasın Şimdi onlar yavaş yavaş kavurmaya devam etsin Biz de kenarda hazırlığımı devam edelim bir veya da ik tane domatesim ne
Kadar kullanacaksak Ona göre yani yapmış olduğumuz yemeğimiz Eğer ki çok fazlaysa ona göre domatesim fazla kullanabiliriz istersek domatesim kuş başa şeklinde doğrayıp da ekleyebiliriz isterseniz rendeleyip de ekleyebilirsiniz şimdi rendelediğimiz onu Ekstradan bir hem tat hem lezzet k yıyor çok da güzel bir e sos görevi de gördüğü için ben bu şekilde yapıyorum
Ama siz Dilerseniz e kuşbaşı şeklinde doğrayıp da içine ekleyebilirsiniz ve bu şekilde de yapabilirsiniz hangisi daha çok kolayınıza geliyorsa ve yapmak istiyorsanız o şekilde ayarlayabilirsiniz bu şekilde yaptığımızda hem sos görevi görecek hem de güzel bir lezzet katacak şimdi yavaş yavaş başlıyorum güzelce bir domatesim rendeleme bir veya da ik tane veya da
Dediğimiz gibi istersek daha fazla domatesim ii kullanabiliriz Önce şöyle güzelce bir toparlıyor şuraları yine aynı şekilde etli olan kısımları alalım şu Sapı da aldık içine şimdi şu tavuğumuz bir karıştıralım H Vay vay vay vay vay vay vay vay vay vay vay vay yavaş yavaş kavurmaya devam etsin sürekli karıştıralım ki Çok da
Fazla yanmasın çünkü soğanlar yanabilir onun için ne yapıyoruz Şöyle bir Hem kavuracak bir yandan da karıştırma devam edeceğiz şimdi küçük bir tane daha domatesim kullanırsak yeterli olacak bizler için şunu da aynı şekilde yapıyoruz ufak ufak hop ufak ufak bir bunu da aynı şekilde bir ağladık mı Hazır şimdi ayarlamış olduğumuz
Domatesim şunları bir ayarlayalım kenara doğru alalım Fak Fak domatesim hazırladık şunları biraz karıştıralım yavaş yavaş tavuklarımız devam etsin Biz de bu arada şuradan birkaç tane biberimi alalım şunlardan 4 ve da 5 tane alabiliriz biraz biber içinde bol da olabilir Önce şöyle bir temizleyelim Bunlar da aynı şekilde şu içindeki çekirdekleri de temizleyelim
Bunu da aynı şekilde şöyle ortadan kesip çekirdekli olan kısımlarını alıyoruz ondan sonra kenara doğru alıyoruz şunu da aynı şekilde yaptık mı biberlerimizi olacak şunu bir karıştıralım çok fazla yanmasın diye hem de tavuğumuz yani iyice bir kavrulsun lezzetli olsun diye şöyle bir karıştırdık mı şimdi biraz hafif karabiberim kullanıyoruz müthiş bir lezzet katıyor
Yeterli Bu kadar onu da bir ekledik mi karabiberle beraber karıştıralım çok fazla değil Az bir karabiberim Ekstradan bir tat ve lezzet katacak ve çok da güzel olacak Biz de bu arada işlerimize devam ediyoruz yine aynı şekilde şunları bir toparlayalım hemen çekirdeklerini aldık çekirdeklerini aldıktan sonra biraz da
Biberim de iri olsun yani O da içinde görünsün diye iri iri doğruyoruz ve bunu da ekliyoruz Evet tekrardan karıştıralım müthiş oldu o yavaş yavaş bir toparlamaya devam etsin şimdi o toparlanırken Ben de bu arada şöyle bir toparladım Ondan sonra domatesim hazır yavaş yavaş az bir salçamızı değil bir
Tatlı kaşığı kadar Olursa yeterli olacak bizler için onun için ben de az bir şöyle bir salçam ekliyorum onu Önce şöyle şimdi domates de fazla olacağı için sevgilimiz ben bu arada az bir salamı kullanıyorum onun için de ne yapıyorum şöyle biraz yavaş yavaş karıştırıyorum ufaktan salçamızı biraz bir kavrulsun
Ona güzel bir lezzet kalsın Onun için salçamızı da ekledikten sonra o kenarda yavaş yavaş toparlamaya devam etsin Evet şöyle Biraz kimyon umuz müthiş olur müthiş olur Şöyle Biraz kimyon az bir kimyon bizlere istiyor kimyon umuzu ekledik hafif biraz tuzumuz az bir tuzumuz yeterli olacak şimdi az pulber çok olmasına gerek yok Onu da
Fazla kullanmayalım Şimdi tekrardan karıştırıyoruz Vay vay vay vay vay vay vay İnan ki müthiş olacak evet şimdi bunları karıştırdıktan sonra domatesin ekleyin biraz domatesle beraber kavurun o sosu çeksin içine lezzetli olsun Güzel olsun onun için ne yapıyoruz hop hop şunları biraz daha domatesim de beraber şöylece bir karıştırıyoruz Vay
Vay vay vay vay müthiş oluyor müthiş ufaktan toparladık şu kenardan da toparlamaya devam et şimdi o kenarda yavaş yavaş devam etsin hazırlamaya Ben de bu arada Şuraya bir suya tutayım Ondan sonra devam edeyim suyumuz hazırlanıyor bütün malzememizi hazırladık az bir suyumuzu ekledik mi Ondan sonra hazır olacak şöyle bir toparlayalım
Evet şunu bir Elimizin altından Şimdilik bir uzaklaştır alım sonradan lazım Olca alabiliriz Şunları da bir kaldıralım biraz az bir suyumuzu kullanacağız Ama şöyle bir karıştıralım domatesle beraber iyice bir özleyin yani domatesle beraber iyice bir özlesin evet Gelsin bakalım Bismillah diyoruz şunu Bir Kestik şunu da bir keselim duruma göre
Bakacağız Şimdi iki tane herhalde yetebilir şunu bir alalım Bu arada ne kadar zamanımız var arkadaşlar Tamam güzel kardeşim Şimdi şunu biraz çekiyorum kenara şunu da yanıma doğru alıyorum o yavaş yavaş biraz bir özleşme devam Ed yani tamamıyla domates suyunu ve sosunu güzelce şekilde bir çeksin hazırlasın Evet narımı boşalttık gördüğünüz gibi içi
Boşaldı Evet şöyle bir görün güzelce bir şekilde boşaldı Şu kalan kısımlarda bazen bir iki tane kalıyor Onu da dokunduk mu Hazır devam ediyoruz önce bir taraftan şöyle bir başlayın O da hızlı bir şekilde boşalacak Onun için ne yapıyoruz bir taraftan başlıyoruz yavaş yavaş narımı ayarlamaya Evet müthiş oldu şimdi şunu da bir
Yolladık Gelsin bakalım şunu da bir alalım ufak ufak bu hafta harika bir Narlı aşurem de var sizler için hazırlayacağız sevgili izimiz yoğun istek alan aşurem de Narlı aşurem sii hazırlayacağız bol meyveyle yapacağımız müthiş bir sunumumuz olacak onun için de yoğun bir isteğiniz vardı sizler için inşallah bu hafta onu da
Ayarlayacağız şu zarlarını bir alalım ondan sonra evet ş çok fazla yanmasın şimdi karıştıralım Evet şimdi çabuk hemen Karıştırmadım zaman yanabilir şunu bir güzelce bir yedirelim H Vay vay vay vay vay vay vay vay vay vay vay vay vay İnan ki müthiş oldu Çok fazla su ben istemediğim için çok fazla
Kullanmayacağım yeterli Bu kadar Ama siz seviyorsanız daha fazla su da ekleyebilirsiniz şimdi şöyle biraz daha karıştıralım şu Defne yaprağını alalım şunu da aldık içine Defne yaprağı artık işimiz kalmadı Vay vay vay vay vay şimdi bu ayarlamanızı yaptıktan sonra şöyle yapıyorsunuz altını kısıyorsa hazırlamış olduğunuz narını şöyle bir suyla beraber üzerine
Ekliyorsunuz Evet Vay vay vay vay müthiş oldu evet Altını da şöyle biraz kısıyor ve kapağını kapatacağız bu şekilde 10 veyahut da 15 dakika daha pişecek ve piştikten sonra hazır diyebilirim hop mis şunu bir kaldıralım bir tane zaten dediğimiz gibi iki tane kullandık o bizlere yetti şunu da biraz daha ısınsın diye
Altını tamamıyla bir kısmış Şimdi şunu da yani sonradan üstünde süslemede kullanabilirim Onun için onu da ayarlayayım Ondan sonra yavaş yavaş artık hazırlığımı geçebilir şunu güzelce bir toparlıyor gözlerinden anlıyor değil mi Ne dediğimi şimdi ş şunları bir ayarladık Evet şimdi hazırız yavaş yavaş devam ediyorum Evet hemen Şunları da bir
Kenara aldık şunu bir suya tutalım hemen ufaktan şöyle bir ayarlamamızı yaptık Devam ediyoruz evet hazırız yemeğimiz müthiş oldu şöyle bir ufaktan şöyle bir alalım çok fazla dağınık görünmesin diye tezgahımda Şurayı bir aldık mı hazırız Evet Şurayı da bir alalım şimdi poğaçam müthiş oldu şunları bir alalım şunu da bir aldık
Yanımıza şöyle yapalım derin bir tabak kullanabiliriz Onun için ne yapacağız şuradan derin bir tane tabağımızda ve da şurada olacaktı Kusura bakmayın sevgilimiz hemen şunu bir alayım yemeğim de hazır biraz hafif suyla beraber sunum yapacağım için Vay vay vay vay vay vay Tamam şimdi sevgilimiz güzelce bir şekilde bir ayarlamamızı yaptık o yavaş
Yavaş bir toparlamaya devam etsin iyice bir toparlanın o pişerken Ben de bu arada şöyle bir hazırlı yapayım o bir ik dakika daha şöyle bir karıştırayım i efsane oldu müthiş oldu bir iki dakika daha toparlamaya devam etsin Hatta kapağını kapatayım ben bu arada paşamı hazırlayayım Ondan sonra devam edeceğim Sizler de yemeklerimizi merak
Ediyorsanız görmek istiyorsanız izlemek istiyorsanız takip etmek istiyorsanız Hatta bizlere destek olmak istiyorsanız TGRT TV sayfalarını takip edip bizlere destek olabilirsiniz Oradan programlarımıza bakabilirsiniz kısa kısa videolarımızı izleyebilirsiniz sosyal medya hesaplarımız da aynı şekilde bütün videolarımızı bulabilirsiniz tegret TV olarak Instagram Facebook Twitter ve de YouTube sayfamızdan bizleri takip edip programlarımıza bakabilirsiniz Evet şöyle güzel
Sevgilimiz bunu şöyle bir kenara alalım Vay vay vay vay vay şunu da bir yanına alalım müthiş oldu karışık bir şekilde şöyle bir eklememizi yapalım şimdi tabii biz burada biraz acele ediyoruz hızlı bir şekilde davranıyoruz sevgilimiz Ama sizler görün diye bütün aşamaları Onun için Sizler de hazırlığınızı yaptıktan sonra kesinlikle
Acele etmeyin yavaş yavaş fırına gönderin onlar fırında iyice bir pişsin iyice bir toparlanın piştikten sonra da müthiş bir Poçan ortaya çıkacak pamuk gibi pamuk gibi poğaçam gördüğünüz gibi hazır şunu da bir şöyle yapalım bunu da şöyle bırakalım tane dah alırsak Evet hem şöyle bir o kendi sosuyla beraber de müthiş olmuş
Diyebilirim şunları biraz daha şöyle bir ayarladık mı harika bir poğaçam hazır şimdi poğaçam hazırladıktan sonra onu kenara doğru aldık müthiş oldu çok da güzel oldu poğaçam Hemen şunları biraz kenara alıyorum yoruz Ondan sonra yemeğimize geçelim şunu bir önce bir kenara alayım ondan sonra da harika bir Narlı tavuk sotem O
Da hazır Bismillah şunu bir kapatıyoruz Ondan sonra da devam ediyoruz şimdi Önce şöyle hafif bir ayarlamamızı yapıyoruz Vay vay vay vay in ki müthiş oldu şunları biraz daha süslem için şöyle bir kenara doğru kaydır Ondan sonra devam edeceğiz Gelsin bakalım çok fazla suyu olmasın onun için de ne
Yapıyorum şöyle hafif Gerçi çok fazla suyu da yok ama ben yine şunları elinde geldiği kadar sizin görmeniz için ayarlamam yapacağım Evet şuradan da biraz daha aldık mı müthiş oldu şimdi üstünü de süsleyelim vay vay Vay vay vay vay vay vay vay vay vay Harika oldu Harika oldu çok da güzel oldu
Diyebiliriz şunları ben biraz daha şöyle bir yer açayım Şunları da biraz daha şöyle bir Hatta şunu bir kaldıralım onunla bir işimiz kalmadı onu bir kaldırıyoruz Evet çok da güzel oldu şimdi Şu tenceremiz kaldıralım tenceremize işimiz kalmadı Evet tenceremiz kaldıktan sonra şunları da ben bir elimin altından uzaklaştır Bana da biraz bir yer açılsın
Şimdi şunu bir kenara doğru alalım Onu aldıktan sonra da bir tane şurada kaşımız Alalım gelsin bakalım narımı hazır şöyle yapıyoruz şu beyaz şunu bir alalım içinden Vay vay vay vay vay vay vay vay vay vay vay vay müthiş oldu müthiş şöyle bir süsledik mi Harika bir sunumumuz hazır şunu da aynı şekilde
Bir ayarladık mı Hazır şunu kaldıralım Ondan sonra bakalım şunu bir al alalım yanımıza Vay vay vay vay vay şunu da biraz daha şöyle bir süsleyelim evet müthiş bir görüntü ortaya çıktı harika bir kavurmam sotem diyebiliriz şunu da şöyle bir ağladık mı harika bir tabağımızda hesaplarımıza bakabilirsiniz oradan bütün videolarımızı bulabilirsiniz izleyebilirsiniz tgt TV
Olarak Instagram Facebook Twitter ve de YouTube sayfamızdan bütün videolarımızı görebilirsiniz orada da izleyebilirsiniz takip edebilirsiniz programımızı tekrarı Siz de bir yemeklerimize bir göz atın arkadaşlar programımızın tekrarı gece saat 4.3 şöyle bir izleyenler imiz de görsün programımızın tekrarı gece saat 4.30 hafta sonları saat 10’da programımızda tekrar var kaçım
Izleyebilirsiniz ondan sonra da beni de takip etmek istiyorsanız Şef Abdullah veut da Abdullah hakim yahut bu sayfalarından takip edebilirsiniz orada da bana ulaşabilirsiniz Evet bu arada ben de hazırlandım hazırız listelerimiz hazırsa alalım Evet poğaçam müthiş oldu Ondan sonra aynı şekilde sotem müthiş oldu Harika oldu Narla beraber efsane oldu
Sevgili izimiz şimdi önce bir otlu peynirli poğaçam için neler yaptık şöyle vanın müthiş peynirle Beraber yaptığımız harika bir poğaçam şimdi onun için 600 gr kadar unumuz 250 gr kadar tereyağım ve veyahut da margarin Çünkü Sizler yazıyorsunuz Abdullah Usta tereyağı olmasa margarinle yapabilir miyiz diyorsunuz Onun için ben de burada belirteyim olabilir kullanabilirsiniz
Varsa elinizde kullanabilirsiniz sevgili izleyim Ondan sonra bir paket tereyağı olsa daha iyi olacak daha güzel olacak ama yoksa imkanlarım doğrultusunda Yoksa da dediğimiz gibi margarin kullanılabilir Ondan sonra bir paket yaş mayamız 1 yemek kaşığı kadar toz şekerimiz 1 tatlı kaşığı kadar tuzumuz 1 adet yumurta kullanıyoruz Ondan sonra alabildiği kadar suyumuz bu hamurumuz
Için gerekli olan malzememiz Ondan sonra içi için 150 gr kadar vanın otu peyniri üzeri için 1 adet de yumurta sarısı kullandık 600 gr kadar unumuz 250 gr kadar tereyağım ondan sonra Pardon bir paket yaş mayamız 1 yemek kaşığı kadar toz şekerimiz 1 tatlı kaşığı kadar tuzumuz ondan sonra da bir
Adet yumurta kullanıyoruz alabildiği kadar suyumuzu kullanıyoruz Bu hamurumuz için gerekli olan malzememizi Ondan sonra da içi içinde 150 gr kadar vanın otu peyniri kullandık Ondan sonra üzeri için de bir adet yumurta sarısı kullandık önce genişe bir kabımız içine unumuzu boşaltalım ortasını açalım ortasına yağış mayamızı tuzumuzu şekerimizi ekleyelim suyumuzu ilave
Edelim suyla verer iyice bir karıştıralım Ondan sonra içine bir tane yumurtamızı kırıyoruz yumurtamızı kırdıktan sonra tekrardan onun içine güzelce bir şekilde 250 gram kadar yağımızı ekliyoruz yağla beraber yavaş yavaş hamurumuzu yoğurmaya başlıyoruz azar azar suyumuzu ekleyerek hemen güzelce bir şekilde bir hamurumuzu hazırlıyoruz hamurumuz hazırlandıktan sonra kaç tane yapacaksak bezelere
Bölüyoruz Ondan sonra bezelere böldükten sonra hamurumuz 40-45 dakika bir dinlenecek buu iyice bir dinlendirelim hamurumuz dinlenirken Biz de bu arada Varın lezzeti peyniri otu peynirini ufa ufa doğruyoruz kabımız içine boşalttık ondan sonra havuç ekledik Ondan sonra biberimi ekledik biraz maydanozu ekledik biraz da yağımızı ekledik onu güzelce
Bir şekil bir karıştırdık O da zaten kendi yağını bırakacak ve içi daha güzel ve farklı olacak farklı bir lezzet katacak Ondan sonra da güzelce bir şekilde onu da karıştırdıktan sonra harcımız da hazırlanıyor hamurumuzu açıyoruz içini dolduruyoruz tepsimizi altını yağladıktan sonra üzerine bir tane yumurta sarısı sürdük üzerine seviyorsak
Susan veyahut da çörek otun hangisini seviyorsak tercih edebiliriz kullanabiliriz onu da üzerine serpiştirip pişikten sonra tekrardan fırına gönderiyoruz o fırında iyice bir pişiyor ve piştikten sonra da afiyet edeceğiniz hem lezzeti hem de farklı bir sunum oluyor Şimdiden sizlere afiyet olsun diyelim Gelsin bakalım diğer listemiz Narlı tavuk sot temiz için de
Sevgili izleyim 400 gr kadar tavuk göğsümüz istersek pirzola da kullanabilirsiz yani Hangisini isterseniz kullanabilirsiniz 2 adet Nar kullanıyoruz 2 adet domatesim 4 adet biberim 2 diş sarımsağı 3 yemek kaşığı kadar zeytin yağımız veyahut da sıvı yağ hangisini istersek kullanabiliriz Ondan sonra da e yeteri kadar tuzumuzu karabiberim ii ve kekik kullanıyoruz
Üzeri için Evet iki tane de kuru soğanımızı kullanıyoruz Tabii üzeri için sevgili izlerimiz dediğimiz gibi biraz maydanoz veya da dereotu hangisini süslemek istiyorsak kullanabilirsiz 400 gr kadar tavuk göğsümüz 2 adet Nar 2 adet domatesim 4 adet karışık biberim Ondan sonra 2 diz sarımsağı 3 yemek kaşığı kadar yağımız sıvı yağ veya da
Zeytinyağ olabilir yeteri kadar tuz karabiber ve kekim 2 adet Kuru soğanı kullanıyoruz üzeri için istersek maydanoz veyahut da dereotuyla beraber süsleyebiliriz önce bir tenceremize yağımızı boşaltalım soğanlarımızı iri ii doğup içine ekleyelim kuru soğan veyahutta dediğimiz gibi Arpacık soğan Arpacık soğan olursa daha güzel olacak Onları da ekledikten sonra onu iyice bir
Kavuruyoruz ondan sonra kavururken tavuklarımızı iri iri doğradıktan çaksa sarımsağını ekliyoruz Onunla beraber iyice bir kavuruyoruz onunla beraber kavurduktan sonra bir tatlı kaşığı kadar salçamızı ekledik onunla karıştırdık karıştırdıktan sonra karışık biberlerimizi doğradıktan bir kavurduktan sonra bir su bardağına yakın sıcak suyumuzu ekledik baharatım zı ilave ettikten sonra o kenarda yavaş
Yava bir kaynamaya devam ediyor O kaynarken Ben de bu arada narları güzelce bir şekilde bir ayıkladım narların içine boşalttım kapağını kapattık 10 dakika boyunca iyice bir pişecek ve piştikten sonra sunum yapacağımız kabımız tabağımıza boşaltıyoruz yeşillikle beraber süslüyoruz üzerine aramıza ekledik ve ondan sonra da harika bir sunumumuz ortaya çıkıyor şimdiden sizlere afiyet
Olsun diyelim dediğimiz gibi poğaçam da sevgilimiz hazır güzel bir hemen sot temiz de hazır poğaçam ı acele etmiyoruz yavaş yavaş fırında pişiriyor sevgili biliyorsunuz Biz burada bazen acele ediyoruz hızlı bir şekilde davranıyoruz ki sizler de her aşamasını görün hamur aşaması hazırlanırken görün içine neler kullanıyoruz görün Ondan sonra pişerken
Görün Onun için biz burada biraz daha acele ediyoruz yü bir derecede pişiriyoruz Ama sizler acele etmeyin hem hamur dinlenirken hem fırında pişerken biraz daha zaman tanırsanız harika bir şekilde poğaçaların hazırlan ve pişmiş olacak Sizler de bu yemeklerimizi görmek istiyorsanız bizlere destek olmak istiyorsanız tgt twi sayfalarını takip edip hem bizlere destek olabilirsiniz
Hem de orada bütün programlarımızı bulabilirsiniz izleyebilirsiniz TGRT TV olarak Instagram Facebook Twitter ve YouTube sayfamızda bütün programlarımızı bulabilirsiniz izleyebilirsiniz programımızı tekrar gece saat 4. hafta sonları saat 10’da programımızın tekrar var kaçs Sen izleyebilirsiniz beni de takip etmek istiyorsanız Şef Abdullah ust veyahut da Abdullah hakim ya sayfalarında takip edebilirsiniz orada
Da hem bana ulaşabilirsiniz tariflerinizi gönderebilirsiniz yemek isteklerinizi yazabilirsiniz programımıza da gelmek istiyorsanız sosyal medya hesaplarımda bana ulaşıp programımıza konuk olabilirsiniz bize Böylelikle yavaş yavaş programımızın sonuna doğru geldik bizleri izleyen herkes bizlerden desteğini esirgemeyen herkese kucak dolusu sevgi ve selamlarımı gönderiyorum Yarın görüşmek dileğiyle hepinize hayırlı günler diliyorum Kalın sağlıcakla Sizleri çok
Seviyorum Allah’a emanet [Müzik] olun ah
KAYNAK
