” UN KURABIYE’SI”, KEKSE. KIRLANGIC YEMEK TARIF’LERI, TÜRK VE DÜNYA MUTFAGINDAN “Meryemce”.
KEKSE ZUTATEN; Unten wie beschrieben. Kurabiye’nin Malzeme, ölcüleri asagiya yazdim. basarsaniz orada yaziyor. Bu Kurabiye; evinizde ailenize, Günlerinizde Misafirlerinize Cay ve Kahve yanlarinda ikram edebileceginiz güzel, tereyagli tatli bir kurabiye. Afiyet olsun 🙂 🙂
Malzemesi: für; (WEIS FARBE TEIG, ZUTATEN) BEYAZ HAMUR ICIN; -125gr tereyag (butter). -38ml siviyag aycicegi yagi (sonnenblumenöl). -28gr misir nisastasi (speisstärke). -1 paket vanilya seker (vanlliazucker). -34gr pudra sekeri ( pudrazucker). – 233gr un (Mehl). -Bir tutam tuz (Priese salz).
Malzemesi: für ( KAKAO TEIG, ZUTATEN): KAKAO’LU HAMUR ICIN; -125gr tereyag (butter). – 38ml siviyag aycicegi yagi (sonnenblumenöl).- 28gr misir nisastasi (speisstärke).- 1 paket vanilya seker (vanlliazucker). -34gr pudra sekeri (pudrazucker). – 217gr un (Mehl). – 16gr kakao (kakao pulver). Bir tutam tuz (Priese salz).
NOT; sadece tek renk olarak hamur yapacaksaniz, bu yukardaki hangi (renk HAMUR’SA )yukarda yazan ölcü’nün, iki katindan yapin !! bu ölcü, miktar olarak, AZ cünkü.
OFEN; (Ober-Unter) hitze, 180°(10min – 15min). Vorheizen Ofen, mit backpapier backen. Guten Appetit. 🙂 🙂
FIRIN; (Alt- Üst) esit isi olan firinda, 180°’de (10dak. – 15dak.) Yagli kagit’in üzerinde piser. Not; Firin evvelden isinmis olmali. Afiyet Olsun. ABONE olursaniz ve Yorum yazarsaniz cok sevinirim. 🙂 🙂
KAYNAK
