Çıtır soğanlı tavuklu patatesli ekmek arası
Tavuk köftesi, patates, çıtır soğan ve turşu ekmek arasında birleştirilerek hazırlanıyor.
Malzemeler
- Tavuk
- Soğan
- Kırmızı biber
- Sarımsak
- Maydanoz
- Toz biber
- Karabiber — bir çay kaşığı
- Kekik — bir çay kaşığı
- Tuz — tavuk harcı için
- Mısır nişastası
- Soda
- Patates
- Su
- Tuz — patatesleri bekletmek için
- Salatalık turşusu
- Yağ — soğanları kızartmak için
- Yağ — tavukları pişirmek için
- Ekmek
- Mayonez
- Ketçap
Hazırlanışı
- Tavuğu ince ince kesin; ardından bıçakla daha ufak parçalar hâline getirin.
- Soğanı ikiye bölüp çizikler atarak ince ince doğrayın.
- Kırmızı biberin çekirdeklerini çıkarın; önce uzunlamasına, ardından ince küpler hâlinde doğrayın.
- Kırmızı biberin fazla suyunu bastırarak sıkın; sarımsağı ince ince doğrayın.
- Maydanozu, saplarıyla birlikte ince ince doğrayın.
- Tavuk, soğan, kırmızı biber, sarımsak ve maydanozu toz biber, karabiber, kekik ve tuzla karıştırın.
- Karışımı on eşit parçaya bölüp yuvarlayın.
- Her parçayı buzdolabı poşeti arasında bastırarak ince köfte şekli verin.
- Çıtır soğan için kalan soğanları ikiye bölüp ince ince doğrayın ve bir kaba alın.
- Soğanlara mısır nişastası ve tuz ekleyin; sodayı döküp karıştırın.
- Yağı tavaya alın, soğanları ekleyip kızartın; fazla yağını süzerek peçete üzerine alın.
- Patatesleri ince ve küçük parçalar hâlinde doğrayın.
- Patatesleri suya alın, tuz ekleyip karıştırın.
- Patatesleri tuzlu suda on dakika bekletin ve tatlı sudan geçirin.
- Patatesleri yağda kızartın; fazla yağını süzerek peçete üzerine alın.
- Tavuk köftelerini yağlanmış tavada pişirin.
- Köfteleri hareket ettirerek altlarını pişirin, diğer taraflarını da pişirip tabağa alın.
- Ekmekleri açıp köfteleri aralarına yerleştirin; patatesleri üzerlerine paylaştırın.
- Çıtır soğanları ve suyunu süzdüğünüz turşuları ekmeklerin arasına paylaştırın.
- Mayonez ve ketçapı ekleyin; ekmekleri kapatın.
Lezita Hintli çalıştıran firma niçin aldınız ürününü
ÇOK GÜZEL OLMUŞ CANIM ÇEKTİ
teşekkürler
Bu arada mutfak robotu da ağlıyordu.
yutup tarihinin en iyi içeriği valla severek izliyom sonrada doya doya yiyom
Türkiye'de ketçap ve mayonezler çok kalitesiz 🙁
4:00 kırmızı biberin taa
8:20 Abi elini kesiceksin diye ödüm kopuyor, ben olsaydım çoktan kesmiştim.
Kullanacağımız malzemeleri isteğimize göre çıkartabilir veya sevdiğimiz başka malzemeleri ekleyebilir miyiz
Eser Bey soğanı doğrarken ağzına çay kaşığı al yanmıyor gözler denedim 😀🥹
Yemek bahane fiyatlar şahane.1 poşet 400tl.
abi atma söyle videolar ramazana yakın ramazandada karsımıza çıkıyo karnımız acıkıyo
kırmızı biber dramı sdfbgfsgfsn
Hükümet istifa geçinemiyoruz
31 tl mayonez djes
yalan amk sikerim belanı denedim 500 tl geldi oe
Tavuk almayın
!"DİKKAT "! Oruçlu iken izlemek ,ağır etkiler birakabilir!
başarılarınızın devamını dilerim harikasınız.
Paraların başı döndü girişte
karaciğer ağladı xd
Bu videolara başlamadan önce iskelotor gibi olan adam 😂
Abi bunları yapıp ,son haliyle dondurucuda saklayabilirmiyiz?Ya da nasıl saklarız?
Yavas konus abi anlamıyoz
Hemen denemeye gidiyorum
Tepsi kebabının tavuklusu gibi malzemeleri güzel fikir
Maalesef a101 den aldigim patatestlerin yarisini atmak zorunda kaliyorum. İcleri hep curuk carik cikiyor. Bir kac sube denedim civardaki ve en sonunda pes ettim.