Tutmaç Çorbası Tarifi | Nasıl Yapılır?

Tutmaç çorbası nasıl yapılır? merak edenler ve farklı çorba tarifleri arayanlar için harika bir öneri ile geldik!
Yeşil mercimek, nohut ve eriştenin buluşması ile ortaya çıkan, lezzeti damaklarda iz bırakacak tutmaç çorbasını tarif defterlerinize ekleyerek çorba çeşitlerinize bir yenisini daha katabilirsiniz.
Besleyici ve doyurucu olması ile de beğenileri kazanacak, yapımı oldukça kolay yoğurtlu tutmaç çorbası için sizler de videomuzu izlemeyi ve evlerinizde denemeyi unutmayın. Afiyet olsun!

Hemen kanalıma abone olmak için bu linki tıklayabilirsin
https://www.youtube.com/channel/UCFMJh-GNxSZf153Ba5NhZmg/videos?sub_confirmation=1

Tutmaç Çorbası;
https://www.nefisyemektarifleri.com/tutmac-corbasi-8381875/

4-6 Kişilik
Hazırlama: 10 Dakika
Pişirme. 15 Dakika

Malzemeler
1 su bardağı haşlanmış nohut
1 su bardağı haşlanmış yeşil mercimek
1 su bardağı erişte
Çeyrek demet taze nane
6,5 su bardağı sıcak su (1300 ml)

Sosu için:

1 adet kuru soğan
1,5 tatlı kaşığı kuru nane
1 tatlı kaşığı tuz
1 çay kaşığı pul biber
1 yemek kaşığı tereyağı
2 yemek kaşığı sıvı yağ

Terbiyesi için:

1,5 su bardağı yoğurt
1 yemek kaşığı un
1 adet yumurta sarısı

Hazırlanışı
Öncelikle bir tencereye 6,5 su bardağı suyu alalım. Kaynayan suya 1 su bardağı haşlanmış yeşil mercimek, 1 su bardağı haşlanmış nohut ve 1 su bardağı erişteyi ekleyelim. Tüm malzemeyi karıştırarak kaynamaya bırakalım.
Çorbamız pişerken terbiyesi için uygun bir kaba 1,5 su bardağı yoğurt, 1 yemek kaşığı un ve 1 adet yumurtanın sarısını alalım.
Çırpıcı ile pürüzsüz bir kıvam alıncaya kadar çırpalım.
Erişteler yeterince piştiğinde çorbanın suyundan 1-2 kepçe kadar alıp terbiyemize yavaş yavaş karıştırarak ilave edelim.
Kaynayan çorbanın içerisine terbiyeyi yavaş yavaş ekleyelim ve bir taraftan da karıştırmaya devam edelim.
Ocağın altını kısıp çorbayı tekrar kaynamaya bırakalım.
Diğer taraftan uygun bir tavaya 1 yemek kaşığı tereyağı ve 2 yemek kaşığı sıvı yağı alalım. Yağ eriyinceye kadar ısıtalım.
Ardından doğradığımız soğanları ilave edelim. Karıştırarak soğanları pembeleşinceye kadar kavuralım.
Ardından 1,5 tatlı kaşığı kuru nane, 1 çay kaşığı pul biber ve 1 tatlı kaşığı tuzu ekleyerek güzelce karıştıralım. Ocaktan alalım.
İsteğe bağlı çorbanın içerisine ince doğranmış taze nane ekleyerek karıştıralım.
Son olarak soğanlı sosu da kaynayan çorbamıza ilave edelim ve son kez karıştırarak ocağı kapatalım. Ardından çorbamız servise hazır. Afiyet olsun!
#tutmaççorbası #nefisyemektarifleri

Nefis Yemek Tarifleri’ndeki Denenmiş Tüm Çorba Tarifleri İçin;
https://www.nefisyemektarifleri.com/kategori/tarifler/corba-tarifleri/

Dört Kaşık Çorbası;
https://www.youtube.com/watch?v=JAq_Qa5ndg0

Sebze Çorbası;
https://www.youtube.com/watch?v=2z7kuRPiwT8

Sütlü Domates Çorbası Tarifi;
https://www.youtube.com/watch?v=46gum1DHV34

Yarma Çorbası Tarifi,
youtube.com/video/Dq7RKGais5o

Sütlü Mercimek Çorbası Tarifi;
https://www.youtube.com/watch?v=t9ilzthQptk

Yoğurt Çorbası Tarifi;
https://www.youtube.com/watch?v=0I4MWPd_Ht4

Ücretsiz uygulamamızı indirin,

Android için https://play.google.com/store/apps/details?id=com.nefisyemektarifleri.android&referrer=utm_source%3Dyoutube%26utm_medium%3Dyoutube%26utm_campaign%3Ddesc

iPhone/iPad için https://apps.apple.com/tr/app/nefis-yemek-tarifleri/id947863045
Nefis Yemek Tarifleri’ni sosyal medya hesaplarından takibe alın.

Nefis Yemek Tarifleri – http://www.nefisyemektarifleri.com
Facebook: http://www.facebook.com/NefisYemekTarifleri
Twitter: https://twitter.com/NefisYT
Instagram: http://instagram.com/nefisyemektarifleri
Pinterest: http://www.pinterest.com/NefisYemekTarifleri/
Nefis Yemek Tarifleri  mutfağından herkese merhabalar. Bugün sizlerle hem besleyici hem de  doyurucu tutmaç çorbası tarifi paylaşacağım. Lezzetiyle de herkesin beğenisini toplayan   bu nefis çorbanın yapılışına  dilerseniz hemen başlayalım. Öncelikle bir tencereye  6,5 su bardağı suyu alalım. Kaynayan suya 1 su bardağı  haşlanmış yeşil mercimek, 1 su bardağı haşlanmış nohut

Ve 1 su bardağı erişteyi ekleyelim. Tüm malzemeyi karıştırarak kaynamaya bırakalım. Çorbamız pişerken terbiyesi için  uygun bir kaba 1,5 su bardağı yoğurt, 1 yemek kaşığı un ve 1 adet yumurtanın sarısını alalım. Çırpıcı ile pürüzsüz bir  kıvam alıncaya kadar çırpalım. Erişteler yeterince piştiğinde  çorbanın suyundan 1-2 kepçe kadar   alıp terbiyemize yavaş yavaş  karıştırarak ilave edelim.

Kaynayan çorbanın içerisine terbiyeyi yavaş yavaş   ekleyelim ve bir taraftan da  karıştırmaya devam edelim. Ocağın altını kısıp çorbayı  tekrar kaynamaya bırakalım. Diğer taraftan uygun bir  tavaya 1 yemek kaşığı tereyağı ve 2 yemek kaşığı sıvı yağı alalım. Yağ eriyinceye kadar ısıtalım. Ardından doğradığımız soğanları ilave   edelim. Karıştırarak soğanları  pembeleşinceye kadar kavuralım.

Ardından 1,5 tatlı kaşığı kuru nane, 1 çay kaşığı pul biber , ve 1 tatlı kaşığı tuzu  ekleyerek güzelce karıştıralım. Bu arada seviyorsanız çorbanın içerisine bir avuç  kadar taze naneyi doğrayıp ilave edebilirsiniz. Hazırladığımız sosu kaynayan çorbanın içerisine ilave edelim ve bir kepçe yardımıyla karıştıralım. Hem besleyici hem de çok lezzetli  bir çorba hazırlamış olduk.

Şimdiden deneyecek herkese afiyet olsun.

KAYNAK