Evde restoran kalitesinde Teriyaki Soslu Somon yapıyoruz! Hem de Notecook Multifonksiyonel Pişirici sayesinde pilavı, somonu ve sebzeleri aynı anda, besin değerini kaybetmeden tek seferde pişirerek! 🌟Peki, teriyaki soslu somon tarifi nasıl yapılır? Teriyaki soslu somon tarifinin malzemeleri nelerdir? Şef dokunuşuyla hazırlanan bu nefis Teriyaki Soslu Somon tarifinin tüm detayları ve malzeme listesi aşağıda! 👇
Teriyaki Soslu Somon Tarifi
Teriyaki Soslu Somon Malzeme Listesi
Pilavı için:
– 300 ml su
– 200 g basmati pirinç
– 10 ml zeytinyağı
Somonu için:
– 1 adet fileto somon
– 5 ml zeytinyağı
– 5 g tuz
– 5 g karabiber
Sebzeleri için:
– brokoli, karnabahar
– 5 ml zeytinyağı
– 3-4 tutam tuz
Teriyaki Sosu için:
– 60 ml soya sosu
– 20 g esmer şeker
– 10 ml pirinç sirkesi
– 5 g karabiber
– 1 diş sarımsak (rendelenmiş)
– taze zencefil (rendelenmiş)
– ½ adet lime limon
– 3 g nişasta
– 20 g bal
Teriyaki Soslu Somon Tarifi Nasıl Yapılır?
– Buharlı pişiricinin alt haznesine yeterli miktarda su ekleyerek cihazı hazırlayın. Basmati pirinci yıkayıp süzdükten sonra ilk buhar haznesine alın. Zeytinyağını ekleyin ve pirinçler yumuşayıp tane tane bir doku kazanana kadar buharda pişirin.
– Somon filetoyu ikinci buhar haznesine yerleştirin. Üzerine zeytinyağı gezdirin, tuz ve taze çekilmiş karabiber ile lezzetlendirin. Somonun iç dokusu sulu kalacak ve kolayca ayrılabilecek kıvama gelene kadar buharda pişirin.
– Brokoli ve karnabaharı çiçeklerine ayırın. Sebzeleri üst hazneye yerleştirip üzerlerine zeytinyağı gezdirin ve hafifçe tuz serpin. Sebzeler canlı rengini koruyup hafif diri kalacak şekilde buharda pişirin.
– Teriyaki sosu için, küçük bir sos tenceresine soya sosu, esmer şeker, pirinç sirkesi ve karabiberi alın. Orta-kısık ateşte şeker tamamen eriyene kadar karıştırarak ısıtın. Ardından rendelenmiş sarımsak, taze zencefil ve lime kabuğu rendesini ekleyin.
– Lime suyunu ve balı ilave ederek sosu birkaç dakika daha kaynatın. Nişastayı az miktarda su ile açıp sosa ekleyin. Sürekli karıştırarak sosun hafifçe koyulaşmasını sağlayın. Parlak ve akışkan bir kıvam elde ettiğinizde ocaktan alın.
– Servis için tabağa önce basmati pirinci yerleştirin. Yanına buharda pişen brokoli ve karnabaharı ekleyin. Somonu dikkatlice sebzelerin üzerine veya yanına yerleştirin. Hazırladığınız teriyaki sosunu somonun üzerine gezdirin. İnce dilimlenmiş taze soğan, susam ve lime dilimleri ile servis ederek sıcak olarak tüketin. Afiyet olsun!
Detaylar için: https://www.kisikatesakademi.com.tr/tarif/teriyaki-soslu-somon-tarifi-2130
Instagram: https://www.instagram.com/kisikatesakademi/
Tiktok: https://www.tiktok.com/@kisikatesakademi
App Store: https://apps.apple.com/tr/app/k%C4%B1s%C4%B1k-ate%C5%9F-akademi-tarifler/id1345382114
Google Play: https://play.google.com/store/apps/details?id=com.astron.kisikates&hl=en&pli=1
AppGallery: https://appgallery.huawei.com/#/app/C104156167
#somon #balıktarifleri #denizürünleri #kısıkateşakademitv #kısıkateşakademireels #kısıkateşakademitarifleri #yemektarifleri #fakir #işbirliği #reklam
