Tepside kebap♥️ #yemektarifleri #food #tarif #pratiktarifler #recipe #enfesyemektarifi

Tepside kebap♥️ #yemektarifleri #food #tarif #pratiktarifler #recipe #enfesyemektarifi

yazar

KAYNAK

Tepside Etli Kebap

Tepside etli kebap, küçük doğranmış dana eti ve sebzelerin salça, su, yağ ve baharatlarla hazırlanıp fırında pişirilmesiyle yapılır.

Malzemeler

  • 500 gr küçük doğranmış dana eti
  • İki tane soğan
  • Sarımsak
  • Domates
  • Yeşil biber
  • Kapya biber
  • Doğranmış mantar
  • Bir tatlı kaşığı tuz
  • Bir yemek kaşığı domates salçası veya biber salçası
  • Bir bardak su
  • Bir yarım çay bardağı çiçek yağı
  • Kekik
  • Toz biber
  • Pul biber
  • Karabiber
  • 100 gram tereyağı

Hazırlanışı

  1. Soğanları ve sarımsağı kesin; sarımsağı kebabın içine ilave edin.
  2. Domatesleri, biberleri ve mantarları doğrayın.
  3. Eti, mantarı, soğanı, sarımsağı, domatesi ve biberleri bir araya getirip karıştırın.
  4. Tuz, salça, su, çiçek yağı, kekik, toz biber, pul biber ve karabiberi ekleyerek karıştırın.
  5. Tereyağını ince yapraklar halinde kesin ve kebabın üzerine paylaştırın.
  6. Yağlı kâğıdı kebabın üzerine kapatın.
  7. 180 derecelik fırında bir saat pişirin.
  8. Üzerini kızartmak isterseniz beş ila on dakika daha fırına atın.

“Tepside kebap♥️ #yemektarifleri #food #tarif #pratiktarifler #recipe #enfesyemektarifi” üzerine 26 yorum

Yorum yapın