1 litre pet şişeyi yıkayıp doğradığımız biberlerimizi koyuyoruz. İstediğimiz kadar sarımsak ekliyoruz. Bir tatlı kaşığı kaya tuzu, yarım su bardağı zeytinyağı, yarım su bardağı sirke ekliyoruz. İsterseniz 2 tatlı kaşığı tuz da koyabilirsiniz. Güzelce çalkaladıktan sonra yere atıyoruz. Artık tekmeleme işlemine geçebiliriz. Tekmelememizdeki amaç karıştırmak, iyice çalkalanmasını sağlamak. Gidip gelip, gelip geçerken tekmeleriz. Yok öyle yapmam, hijyenik değil dersen tezgahta yuvarla. Ondan sonra turşumuz yaklaşık iki hafta sonra hazır. Sonra güzelce pet şişeyi yıkayıp kesiyoruz. Of mis gibi olmuş. Harika görünüyor. Bir koklayayım. Üf mis gibi kokuyor. Bir de tadına bakayım. Harika. Kütür kütür. Çok tavsiye ederim. Daha sonra bunu kavanoza, cam kavanoza alacağız. Bütün suyunu, muyunu, her şeyini alıyoruz. Turşumuz hazır. Herkese tavsiye ederim. mutlaka deneyin.
KAYNAK
“Tekme Turşusu Tarifi #turşutarifi #yemektarifleri #pratiktarifler #kışlıkhazırlık #shorts #keşfet” üzerine 2 yorum
Deniycem, çok güzel görünüyor
İsterseniz iki tatlı kaşığı tuz koyabilirsiniz demek ne demek yaa tuz koydunuz zaten bu nasıl tarif