Mantı kapatmak gözünüzü korkutmasın. İşte size hayatınızı kolaylaştıracak yöntem. Kaydetmeyi unutmayın. Hamuru açıp şeritler halinde kesin. Nokta nokta kıyma harcını yerleştirin ve tek hamlede kapatıp tekrar kesin. İşte bu kadar kolay. Tek uğraşmadan dakikalar içinde tepsi mantır. Bu teknikle hızınıza siz bile şaşıracaksınız. Sizce denemeye değer
KAYNAK
“Tek tek uğraşmak yok! Pratik tepsi mantısı tarifi 🥟 #hamurisi #mantı #tepsimantısı #pratikyemek” üzerine 4 yorum
Tek tek uğraşmak yok! Pratik tepsi mantısı tarifi 🥟
Tepsi mantısını tek tek kapatmakla uğraşmayın! 😍
Tepsi mantısı tarifinde zaman kazandıran harika bir teknik paylaşıyorum 😎
Malzemeler
2 su bardağı un
1 su bardağı su
1 yumurta
1 çay kaşığı tuz
Kıymalı harç için
200 gram kıyma
1 soğan
Tuz ve karabiber
Yapılışı
Hamur orta sert ve homojen bir şekilde yoğurulur. ( Su kontrollü eklenmelidir. ) Kıyma harcı için küçük doğranmış soğan ve baharatlar karıştırılarak iç harç hazırlanır. Hamur videoda görüldüğü gibi açılır, şeritler halinde kesilerek kıyma harcı noktalar halinde yerleştirilir, kapatılır ve tekrar kesilir. Kullanılacak olan tepsinin altı tereyağla yağlanır, şekillendirilmiş mantılar tepsiye istenilen şekilde dizilerek 200 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirilir. Üzeri kızardıktan sonra tereyağı, salça ve su ile birlikte sos hazırlanır. Ocağın üzerinde sos mantılara eklenir. İki taşım kaynadıktan sonra fırına alınarak yaklaşık 20 dakika kadar pişirilir. Sonrasında istediğiniz şekilde servis edebilirsiniz. Ben süzme yoğurt ve tekrar salçalı sos kullandım. Afiyet olsun. 😎😎
#hamurisi #mantı #tepsimantısı #pratikyemek #pratiktarifler #food #gastroart #gastronomi #gastronomy
Bence bu mantının adı mantı değil..(mantıklı)lolsun çok uygun 😂😂😂😃
Elinize sağlık.tarif lütfen
Elinize sağlık afiyet olsun ❤