🥔 Malzemeler
1 kg patates (4-5 adet)
250 g kıyma
1 soğan
1 yumurta
5 yemek kaşığı ekmek içi
Çeyrek demet maydanoz
1 tatlı kaşığı tuz
Yarım tatlı kaşığı kuru nane
1 çay kaşığı kimyon
Kızartmak için sıvı yağ
👩🏻🍳 Hazırlanışı
Patatesleri rendele, suyunu sık ve karıştırma kabına al.
Üzerine kıyma, yumurta, ekmek içi, rendelenmiş soğan, baharatlar ve ince kıyılmış maydanozu ekle.
Güzelce yoğur ve köfte şeklini ver.
Bol kızgın yağda kızart, kağıt havluya al ve sıcak sıcak servis et.
Az kıyma, çok köfte. Karşınızda patatesle köftenin enfes uyumu. Kıbrıs köftesi. Patatesleri rendeleyip suyunu sıkıyoruz. İçine kıyma, yumurta, ekmek içi, soğan, baharatlar ve maydanoz ekleyip güzelce yoğuruyoruz. Elimizle şekil verdiğimiz köfteleri kızgın yağda altın rengi olana kadar kızartıyoruz. Şimdiden afiyet olsun. Yeah.
KAYNAK
“Dışı Çıtır, İçi Yumuşacık! Kıbrıs Köftesi Tarifi 💖” üzerine 37 yorum
Super görünüyor.Ellerinize saglik
Elinize sağlık çok güzel olmuş
Maşallah olsun Super 💯🤗❤
Mercimek nerde😮😮😮😮
Başka şey yok zaten , homini gırtlak 😂
Mercimek köfte ne alaka
Mercimekk?????
Süper 😊
Mercimek yazmışsınız,patatesli yapiyorsunuz
Niye altına mercimek köftesi yazdınız.
Şahane Kıbrıs köfte, denemek gerekli.
Ellerini sağlık,
Elinesaglik cokguzeloldu
Ekmek içi yerine ince bulgurda güzel olur bence
Şimdi de benim aklıma geldi acaba biraz daha kırmızı mercimek atsak Ne güzel olur değil mi ona azıcık Bence bunu denesin Gıda araştırmacıları
Ellerine sağlık
Mən tək ətdən sevirəm küftəni..
Az kıyma 😂
Cok güzel olmus Afiyet olsun 👍 😋
Bu şekilde yaparım fırında pişiririm çok az yağ koyarım daha güzel oluyor ve sağlık kızartması çok yağlı oluyor
Kıbrıs köftesine hem emek hem patates koymayız….sadece patates koyarız. Emek fırında pişireceksek kullanırız patetessiz.
Üstelik yumurtayı çırpıp sonra köfteyi içine koyup çıkartıktan sonra kavururuz
Turklerden ogrendiler Patatesli kofteyi Kibrislilar Cok eminim bundan🎉
Gerçek Kıbrıs köftesi
patatesin suyu ile yoğrulur😉pufidik olur asla kuru olmaz
Az kıymamı😂
🤘❤️🔥🙏🇦🇿🇹🇷👏
Mercimek yorum çekiyor patates yağ 😊
Mercimek deyip patates koyuyor , altin rengi oluncaya kadar deyip bakir renginde cikariyor. İnsallah ağzina atacagim deyip dusundugum seyi yapmiyordur😂
Üç❤.
Patates pisermiki
Guzel.❤❤❤
Fırında kızartsak yağsız dahada iyi olur
Bence.❤❤
Fakir köftesi yemem😂
💖💖💖💖👍👍👍
Azəri kofdəsi
Harika ellerinize saglik ❤❤❤
Mercimek nerde😂
İyi pazarliyon 👍👍👍👍👍👍👌👌👌👌👏👏👏👏👏👏👏