Tek parmakla aç

malzemesi
2.5 su bardağı köftelik bulgur
2.5 su bardağı su
1.5 su bardağı un
1 tatlı kaşıığı salça
1 çay kaşığı kimyon
1 tatlı kaşığı tuz
1 çay kaşıığı limon suyu

iç malzemesi
yarım kg kıyma
yarım kg soğan
1tatlı kaşığı pul biber
1 tatlı kaşığı kimyon
1 çay kaşığı teyhan
yeterince tuz

#içliköfte #dağılmayaniçliköfte #pratiktarif #yemektarifleri #mutfaktüyosu #kıymalıiçliköfte #dondurucuyahazırlık #nefisyemekler #anneeli #evyapımı
Şu şekilde üç parmağımı böyle yapıyorum. Bu parmağımla içinde böyle bu şekilde biraz uzak durmayayım diye çabalıyorum ama neyse şöyle yapayım içerisine. Kıymamızın donu böyle. Çünkü donmadan bu iş yapılmaz. Kıy biraz donması lazım. Ben akşamdan biliyorsunuz kavurdum. Ve ondan sonra sabahliğinde kalktım. Artık dolma işine başladım. Bu şekilde buradan yapıyorum. Buradan fazla gelen hamuru böyle kıvırıp kaldırıyorum ki orası kalın olmasın. Bunu da kenara alıyorum. Son. Bunu da yapayım. Son. Yeah.

KAYNAK