Tavuklu Pirinç Çorbası Tarifi | Nasıl Yapılır?

Tavuklu pirinç çorbası nasıl yapılır? merak edenler ve farklı çorba tarifleri arayanlar bu videoyu kaçırmasınlar!
Hem lezzeti hem de kolaylığı ile herkesten tam puan alacak, tavuk ve pirinç uyumunu daha çok yoğurtlu çorbalarda tattığımız tavuklu pirinç çorbasını birde salçalı denemelisiniz.
Büyük küçük demeden herkesin beğeneceği tavuklu pirinç çorbası için sizler de videomuzu izlemeyi ve evlerinizde denemeyi unutmayın. Afiyet olsun!❤️

Hemen kanalıma abone olmak için bu linki tıklayabilirsin
https://www.youtube.com/channel/UCFMJh-GNxSZf153Ba5NhZmg/videos?sub_confirmation=1

8-10 kişilik
Hazırlama:15 Dakika
Pişirme:25-30 Dakika

Tavuklu Pirinç Çorbası;
https://www.nefisyemektarifleri.com/video/tavuklu-pirinc-corbasi/

Malzemeler
2 adet tavuk but
1 silme tatlı kaşığı tuz (tavuklar haşlanırken)
2 yemek kaşığı un
1,5 yemek kaşığı tereyağı
1 yemek kaşığı salça
5 su bardağı tavuk suyu
3 su bardağı sıcak su
1 tatlı kaşığı tuz
1 çay bardağı pirinç

Üzeri için;
1 çay kaşığı nane
1 çay kaşığı pul biber
1 yemek tereyağı

Hazırlanışı
Öncelikle uygun bir tencereye 2 tane tavuk budunu yerleştirelim.
Üzerini biraz geçecek kadar su ilave edelim.
1 silme tatlı kaşığı tuzu da ekleyerek tavuklarımızı haşlanmaya bırakalım.
Haşladığımız tavuk butlarını su içerisinden alalım ve suyu bir süzgeçten geçirerek kenarda bekletelim.
Diğer taraftan soğuyan tavuk butlarını didikleyelim.
Tencereye 1,5 yemek kaşığı tereyağını alarak eritelim.
Tereyağı eridikten sonra 2 yemek kaşığı unu ilave edelim ve unun kokusu çıkıncaya kadar kısık ateşte kavuralım.
Kavrulan una 1 yemek kaşığı domates salçasını da ekleyerek birkaç dakika daha kavuralım.
Daha sonra süzgeçten geçirdiğimiz 5 su bardağı tavuk suyunu ekleyerek karıştıralım.
Çorbamızı ara ara karıştırarak kaynamaya bırakalım.
Kaynayan çorbaya yıkadığımız 1 çay bardağı pirinci ilave edelim. Çorbayı kısık ateşte ara ara karıştırarak pirinçler yumuşayıncaya kadar pişirelim.
Çorbamız pişerken mutlaka ara ara karıştırmayı unutmayalım aksi halde pirinçler çökerek tencerenin tabanına yapışabilir.
Pirinçlerin pişmesine yakın didiklediğimiz tavuk etlerini ilave ederek 1-2 tur karıştıralım.
Yaklaşık 3 su bardağı sıcak suyu yavaş yavaş ekleyerek çorbanın kıvamını dilediğimiz şekilde ayarlayalım.
Son olarak 1 tatlı kaşığı tuz ilave edelim, birkaç dakika daha kaynatarak çorbayı ocaktan alalım.
Üzerinin sosu için tavaya 1 yemek kaşığı tereyağını alarak eritelim.
Eriyen tereyağına bir çay kaşığı kırmızı pul biber ve 1 çay kaşığı nane ekleyelim ve kokusu çıkıncaya kadar kavuralım.
Tavuklu pirinç çorbamızı kaselere paylaştıralım ve üzerine hazırladığımız sostan gezdirerek servis edelim.
#pirinççorbası #nefisyemektarifleri