Tavuklu Erişte Salatası
Kişi sayısı: 8 kişilik
Zorluk: Orta
Hazırlık süresi: 10 dakika
Pişirme süresi: 35 dakika
Yarım paket Yazgan erişte
1 çorba kaşığı Rafine Sofra tuz
1 paket Tazem tavuk göğüs
Yarım tatlı kaşığı Destan kekik
Yarım çay kaşığı Destan karabiber
1 çay kaşığı Destan kırmızı toz biber
4 çorba kaşığı Dost süzme yoğurt
3 çorba kaşığı Bol bol mayonez
2 çorba kaşığı Sırım zeytinyağı
1 tatlı kaşığı hardal
1 çorba kaşığı Fıçı elma sirkesi
Yarım çay bardağı su
1 kutu Yurdum mısır
1 avuç Simbat ceviz
1 çay kaşığı Rafine Sofra tuz
Çeyrek bağ maydanoz
Çeyrek bağ taze soğan
Çeyrek bağ dereotu
Çeyrek bağ nane
1 tatlı kaşığı Rafine Sofra tuz
• Kaynar suya 1 çorba kaşığı tuz ile yarım paket erişteyi ekleyin. 10-12 dakika sonra erişteleri ocaktan alın ve süzün. Eriştelerin birbirine yapışmaması için soğuk suda erişteleri bir tur ıslatıp süzün.
• Tavayı ocağa koyun ve 1 paket tavuk göğsünü küp küp kesip tavaya koyun. Arkalı önlü tavukları arada karıştırarak kavurun. 1 avuç parçalanmış ceviz içini, yarım, 1 çay kaşığı kırmızı toz biber, yarım çay kaşığı karabiber ve yarım çay kaşığı kekik ekleyip karıştırın.
• Geniş bir kaba 4 çorba kaşığı süzme yoğurdu, 1 tatlı kaşığı hardalı, 2 çorba kaşığı zeytinyağını, 1 çorba kaşığı elma sirkesini, 3 çorba kaşığı mayonezi ve yarım çay bardağı suyu koyup çırpın. Kaba 1 kutu mısır, çeyrek bağ ince doğranmış maydanoz, taze soğan, nane ve dereotu koyun. Haşlanmış erişteleri ve tavukları kaba koyup üzerine 1 tatlı kaşığı tuz ekleyip iyice karıştırın. Afiyet olsun!
#BİM #BimTürkiye #BimAktüel
https://www.bim.com.tr/
