Malzemeler
1 kg tavuk kanadı
Sosy için:
1 yemek kaşığı yoğurt
1 tatlı kaşığı salça
2 diş ezilmiş sarımsak
3 yemek kaşığı zeytinyağı
Yarım çay bardağı süt
1 tatlı kaşığı toz biber
1 çay kaşığı pul biber
1 tatlı kaşığı kekik (veya fesleğen)
1 tatlı kaşığı tuz
Yarım çay kaşığı karabiber
1 tatlı kaşığı bal
1 tatlı kaşığı hardal
Yapılışı
Kanatların ön yüzüne 3, arka yüzüne ise 1 derin çentik atın.
Sos malzemelerini bir kapta güzelce çırpıp tavukları bu karışıma ekleyin ve iyice harmanlayın.
Sosun lezzetini iyice çekmesi için en az 1-2 saat buzdolabında bekletin.
Önceden ısıtılmış 220°C fırında yaklaşık 40 dakika, üzeri iyice kızarana kadar pişirin.
Şimdiden afiyet olsun.🩶
