selamlar ???? farklı yemek yapmak isterseniz bu tarifi denemelisiniz, pratik ve lezzetli bir ara sıcak
malzemeler ????
1 adet bütün tavuk göğsü
250 gram kaşar peyniri
sosu için malzemeler ????
1 yemek kaşığı tereyağı
2 yemek kaşığı un
1 litre süt
tuz,karabiber
püresi için malzemeler ????
4 adet orta patates
1 yemek kaşığı tereyağı
tuz, karabiber, pul biber
üzeri için rendelenmiş kaşar peyniri
tarif ????
öncelikle tavuk göğsünü enineden boyuna doğru ince keselim, bir kenarda bekletelim
sonra patateslerimizi haşlayalım, haşlanan patatesleri içine malzemeleri ekleyip iyice ezelim,
sonra sosumuzu hazırlayalım, 1 yemek kaşığı tereyağı ve unu tavamıza alıp biraz kavuralım , üzerine sütümüzü azar azar ekleyelim sürekli karıştıralım kısık ateşte, tuz ve karabiber ekleyip ocaktan alalım
şimdi sarma işine geçiyoruz, tavuk göğsünün üzerine önce patates püresi koyup ortasını havuz şeklinde açıp içine kaşar peynirini koyup püreyle kapatıp saralım, hepsi böyle yapıp uygun bir fırın kabına dizelim, üzerine sosumuzu döküp önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık yarım saat kadar yani üzeri kızarana kadar pişirelim, sonra çıkarıp üzerine rendelenmiş kaşar peynirini koyup bir 10 dakika daha fırında pişirelim, üzeri kızarmış olsun
AFİYET OLSUN ????
beğeni ve abone tuşuna basarak destekleriniz bekliyor, teşekkür ederim
KAYNAK
