TAVUK ÇORBASI TARİFİ
Daha önce tavuk çorbasını böyle denediniz mi? Her şey aynı tencerede pişiyor, bu tada bayılacaksınız
2 parça tavuk göğsü
1 adet havuç
1 kapya biber
1 avuç Çeri domates
1 adet mor soğan
1 adet orta boy patates
3 diş sarımsak
1 dilim limon
Tuz, karabiber, pul biber ve sarımsak tozu,
5 su bardağı sıcak su (tavukların üzerini geçecek)
1 yemek kaşığı tereyağı nasıl
1 tutam kıyılmış maydonoz
Sebzeleri iri doğrayıp tencereye alın. Tavuk göğsünü, limonu, baharatları ve suyu ekleyin. Kaynamaya başlayınca altını kısın; tavuklar tamamen pişip sebzeler yumuşayana kadar pişirin. Tavukları tencereden çıkarıp didikleyin. Tencerede kalan çorbayı blenderdan geçirerek pürüzsüz hâle getirin. Didiklenen tavukları tekrar içine ekleyip
karıştırın. 1 yemek kaşığı tereyağı ekleyip karıştırın üzerine bir tutam kıyılmış maydonoz ekleyin karıştırdıktan sonra kıvamı koyu ise biraz sıcak su ekleyebilirsiniz. Sıcacık servis edin
Afiyet olsun