Tavada pilavlı börek /Sahurda tükete bileceğiz pratik tarif #yemektarifleri

Selam değerli Takipçilerim Hoş geldiniz mutfağıma kanalıma nasılsınız Bu arada iyisinizdir inşallah bugün ben ne yapıyorum bugün tavada pilavlı börek yapacağım akşam yemeğin Yanına pilav yaptım biraz fazla yapmışım kaldı bu kadar çöpe atmadım hiçbir şeyi ben asla ziyan edip atmıyorum bunu şimdi börek yapıp değerlendireceğim İnce ce doğradığım ıspanağın var Hemen hemen bir demete

Yakın pilavı ne yapıyoruz ıspanağın içine ilave ediyorum ve bir adet ince ince doğramış olduğum soğanım var ve soğanımı ilave ediyorum Daha iyi lezzet katması için 1 adet yumurta onu da ilave ediyorum ve baharat olarak bir tatlı kaşığına yakın toz biber ilave ediyorum Yine bir tatlı kaşığına yakın karabiber ve biber yine aynı şekilde

Ilave ediyorum ve en son damak zevkine göre tuzunu ilave ediyorum ve bir miktar da sıvı yağ ilave ediyorum ve tavamatik ateşte tavam ısınsın tavamı da fırça yardımıyla güzel bir şekilde kenarlarını her tarafını [Müzik] yağlı şimdi baharatlar mızı kenara alıyoruz Ve hamurun içine koyacak olduğum ıspanak pilavı güzel bir şekilde Harmanlı

Ben kalan pilavları hiçbir zaman atmıyorum bir beze dahil olsa ham Hur olsun Başka bir şeyde yemeklerde değerlendiriyorum Hatta burada bir tencerede ıspanak yaptım ıspanak yeme onun içine de Pilavdan koydum diyeceksiniz hem ıspanak yeme hem ıspanaklı börek diye oğlum börek yemediği için hamur işi yemiyor hamur işi yemediği için şimdiki gençler formunu

Koruyor ona ıspanak yemeği yaptım kalanla da börek yapacağım harcımızı hazırladık Şimdi burada 3 tane bezem var Bu da dünden kaldı Arkadaşlar şimdi diyeceksiniz Her şeyiniz dünden kalmış diye dün hamur işi yaptım 3 tane böyle bezem kaldı Dün pilavda kalınca dedim bununla beraber değerlendiririm diye dolaba koymuştum tezgahım üstünü tem zaten

Temiz tezgahım üstünde açacağım hamurumu şöyle ıslaklık varsa silelim havlu kağıdıyla Şimdi merdanem de alalım Bismillahirrahmanirrahim hamurumuzu da açalım tavaya ölçüsüne göre Tamam çok büyük değil tezgahın üstü dar olduğu için Oklavayla açamayacağı galiba merdaneyle açmaya çalışacağım bir tane hamur açma şeyi alamadım neydi arkadaşlar onun adı sordum çok pahalı diye o gün de

Yanımda para yoktu alamadım şimdi yaptığımız harçtan yarısını birinci katına döküyorum gördüğünüz gibi birinci katına koydum biraz Şimdi ikinci hamurumu açıyorum bezem [Müzik] açıyorum ikinci bezem de açtım fazla ununu da alalım yine aynı şekilde geriye kalan harcımızı da ikinci bezenin üstüne döktüm ve yaydır diyorum inanın Arkadaşlar bu çok

Lezzetli bir börek oluyor Daha önce ben bunu böyle yaptım pırasayla da yapmıştım Şimdi 3ün bezemesi açıyoruz en son bezemesi ü bezeyle yapıyoruz 3ün bezem de açtım 3üncü ve son bezem Şimdi bunu kısık ateşten alt üz çevirerek güzel bu şekilde kızartacağım hamurumuzu şimdi çeviriyoruz bir tarafı kızardı tekrar tavamı bir miktar yağ

Alıyoruz Ve bu tarafını da aynı şekilde kısık ateşte sağa sola çevirerek acele etmeden pişiriyoruz piştikten sonra bakacağız Nasıl oldu böreğimin bu tarafı da kızardı gördüğünüz gibi Nar gibi kıp kırmızı kızardı şimdi ne yapıyoruz az miktarda hemen yarım kaşık tereyağı alıyoruz ve böreğimi daha iyi lezzetli olması için tereyağla

Tekrar alt üst yapıyoruz hemen bir ik dakika böyle sağ sol çevirerek bekletiyoruz çok lezzetli bir börek olacak tekrar aynı işlemi bu tarafına da yapıyorum Ve bir dakikada böyle tutuyorum tekrar yine kenarlarını çevire çevre altını kapatıyorum ve bir tane tepsiyi buraya bırakıp hamurlu olmasın diye hepsine bir tane turun kağıdı bırakıyorum gördüğünüz

Gibi of of of mis gibi tereyağı koktu görüyor musunuz şun Of bu tarifle elinizde kalan malzemeleri yapıp urda da tüketebilirsiniz hiçbir şey atmayalım hayat pahalı bir kaşık dahil olsa börek yapalım çorba yapalım herhangi bir yemeğe katarak diğer yemeklerimizi değerlendirelim diyorum Arkadaşlar şimdi ben bunu soğumaya bırakıyorum soğuduktan sonra keseceğim bakalım içi nasıl olmuş

Biraz dinlensin bir 5 dakika dinlendirdim ben böreğimi şimdi ne yapıyoruz tam soğumadı yine de ama böreğimi kesiyoruz bakalım içi nasıl olmuş Çok sıcak Arkadaşlar daha pek soğumamış daha dumanı üstünde daha bakar mısınız arkadaşlar o kadar lezzetli ve doyurucu ve vitaminli bir börek ye mutlaka Siz de bu tarifi yapın ve deneyin arkadaşlar

Mutlaka bu tarifi denemenizi isterim evinizde kalan yemekler olsun türlü şeylerle değerlendirebilirsiniz Arkadaşlar bu böreği buraya kadar da beni izlediğiniz için çok çok teşekkür ediyorum göz hakkınızı da helal edin diyorum hepinize hayırlı ramazanlar diyorum Allah’a emanet olun hoşça kalın

KAYNAK