TAŞACAK BU DENİZ KUYMAK#yemektarifleri #taşacakbudeniz

Kuymak Tarifi😊

Malzemeler
mısır unu
tereyağı
su veya süt
tuz
peynir (kolot peyniri en güzeli ama kaşar da olur)

Yapılışı
tavaya tereyağını koy erit
mısır ununu ekle ve kokusu çıkana kadar kavur
tuz ekle
yavaş yavaş su ya da süt ekle karıştırarak koyulaştır
peyniri ekle ve karıştırarak erimesini sağla
kıvam uzayıp ip gibi olunca hazır
Aha bu yüzden. Yemek mi ya? Yemek mi? Yemek mi? O o öyle yenmez. Mundar ettin kuymağı. Ne? Kuymak. Kuymak. Karadeniz’in milli yiyeceği. Bak şimdi onu nasıl yiyeceğim biliyor musun? Nasıl? Böyle ekmekten bir parça alacağım. Sonra böyle önce

KAYNAK