Tarifi açıklamada #ramadan #iftar

Malzeme listesi,
Köftesi için,
500 gr kıyma
Yarım çay bardağı galete unu
1 adet yumurta
Tuz,pulbiber, toz biber
Sote için,
Zeytinyağı
1 adet soğan
1 adet kapya biber
6 adet mantar
1 adet rendelenmiş havuç
1 yemek kaşığı un
Tuz,pulbiber, tozbiber, karabiber
1 çay bardağı sıvı krema
Üzeri için,
Kaşar peyniri

Hazırlanışı,öncelikle köfteyi yoğurup hamburger köftesi büyüklüğünde hazırlayalım.Tavayı yağlayıp köfteleri arkalı önlü kızartalım.Sote için malzemeleri bir tavada soteleyelim.Köfteyi borcamın içerisine alıp,üzerine hazırladığımız soteyi ilave edip,üzerine bolca kaşar peyniri serpelim. 200 derecelik fırında pişmeye gönderelim. Deneyenlere şimdiden afiyet olsun 🌹

Zutatenliste,
Für die Fleischbällchen,
500 gr Hackfleisch
Ein halbes Teeglas Semmelbrösel
1 Ei
Salz, roter Pfeffer, gemahlener Pfeffer
Für das Sauté
Olivenöl
1 Zwiebel
1 Paprika
6 Pilze
1 geriebene Karotte
1 Esslöffel Mehl
Salz, roter Pfeffer, Chilipulver, schwarzer Pfeffer
1 Teeglas Sahne
Für den Belag
Cheddar-Käse

KAYNAK